الثلاثاء 18 يونيو 2024, 19:27

صحة

تعرف على فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون


كشـ24 نشر في: 3 أكتوبر 2023

فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون كثيرة، كيف لا، ونحن أمام مستخلص يجمع التين وزيت الزيتون. فالتين ليست مجرد فاكهة لذيذة وحسب، بل إن منافعها الصحية كثيرة لأنها مليئة بالفيتامينات والمعادن.

ومثله مثل التين، فإن فوائد زيت الزيتون متنوعة. هو من المصادر الأساسية للطاقة، وغني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، ومضادات الأكسدة. وعند دمجه في نظامٍ غذائي متوازن، سنحصل على نتائج مذهلة.

فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون
قد تسألون أنفسكم "من يؤكد أن دمج مكونين غذائيين يمكن أن يزيد من منافعهما"؟ لكن حين تكتشفون فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون، وتأثيرها على صحتكم، فمن المؤكد أنكم ستُدرجونه ضمن نظامكم الغذائي اليومي.

في جميع أنحاء الشرق الأوسط وشمال أفريقيا تقريباً، كانت القوافل تستهلك مزيجاً من التين المجفف مع زيت الزيتون البكر الممتاز. ووفقاً لموقع We Olive، فقد فعلوا ذلك بانتظام بهدف تحمّل ركوب الجمل يومياً ولساعاتٍ طويلة، تحت أشعة الشمس الحارقة.

كذلك، فإن فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون على الريق كثيرة، حتى أن بعض المصادر تُشير إلى أنه يمكن أن يكون سحرياً في الوقاية من أمراضٍ عدة.

يحتوي التين المجفف مع زيت الزيتون على النحاس وفيتامين B6، اللذين يعززان صحة الدماغ والتمثيل الغذائي، كما أن الكاروتينات وفيتامين A يجعلان من هذا الخليط خياراً ممتازاً لتعزيز صحة العين.

كذلك، فإن فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون كثيرة لصحة الشعر. فهو خليط يحتوي على المعادن، مثل المغنيسيوم والفيتامينات A وC وE، وهي عناصر ضرورية لتغذية الشعر ونموّه.

يُعتبر خليط التين المجفف مع زيت الزيتون قلوياً، مما يساعد على توازن نسبة الحموضة في الدم، ويقي من الأمراض المزمنة.

ففي العام 2017، تناولت ورقة بحثية -قُدّمت على هامش المؤتمر الدولي التاسع للعلوم الأساسية في جامعة الأزهر بالقاهرة- فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون المحتملة، تحت عنوان "التأثيرات الوقائية المحتملة لزيت الزيتون مع مستخلصات ثمار التين كمضادات أكسدة طبيعية على بعض المعايير الكيموحيوية والدموية".

وأظهرت النتائج أن هذا المزيج يمكن أن يساعد على تخفيف حدة المضاعفات والآثار الجانبية التي قد تظهر لدى مرضى السرطان، أثناء خضوعهم للعلاج الكيميائي أو الإشعاعي، لاسيما ضدّ علاج الدوكسوروبيسين (Doxorubicin).

فاحتواء التين المجفف مع زيت الزيتون على مضادات الأكسدة، يساعد على حماية الجسم من تلف الأنسجة التي تتأثر خلال العلاج الكيميائي، كما يمكنها أن تقي من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

وتساعد هذه المضادات في تقليل الإجهاد التأكسدي، وتحسين وظائف الأوعية الدموية، ودورها أساسي في تقليل إنتاج الجزيئات الالتهابية التي تلعب دوراً كبيراً في الإصابة بتصلب الشرايين وتفاقمه.

من فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون أيضاً أنه:

يقوّي العظام: التين المجفف مصدر جيد لكل من الكالسيوم والبوتاسيوم. يمكن أن تعمل هذه المعادن على تحسين كثافة العظام، مما يمنع حالات مثل هشاشة العظام.
مفيد للأمعاء: من فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون على الريق أنه يزيد من ليونة الأمعاء ويمنع الإمساك. إضافة إلى ذلك، فإن هذا الخليط يساعد على الشعور بالامتلاء بسبب الألياف الموجودة في المكوّنين.

مفيد لصحة القلب: يحتوي التين المجفف على ألياف قابلة للذوبان، مما يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم. يحتوي أيضاً الفينولات، وأوميغا 3، وأحماض أوميغا 6 الدهنية التي تحمي القلب من الأمراض. في المقابل يحتوي زيت الزيتون على الأحماض الدهنية الأحادية المشبعة، التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

طريقة عمل التين المجفف مع زيت الزيتون
لطالما اعتبرت جداتنا أن فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون سحرية، وكنّ يتناولن هذا الخليط لاعتقادهن أنه من أهم الوصفات التي تساعد على تسهيل الولادة الطبيعية. ونظراً لأنه مصدرٌ نباتي ممتاز للكالسيوم، فقد يمثل بديلاً ممتازاً لعلاج مَن يعاني مِن حساسية اللاكتوز.

طريقة عمل التين المجفف مع زيت الزيتون في المنزل سهلة جداً، ولا تحتاج إلى مكونات أخرى إضافية:

ضعوا 40 حبة من التين المجفف في وعاءٍ كبير واسع الفم، بعد تقطيع الحبات إلى النصف، أو أشكال حسب الرغبة.
أضيفوا كمية كافية من زيت الزيتون لغمر التين بالكامل.
اتركوا مساحة قليلة في الجزء العلوي من الوعاء، لأن التين سيمتصّ الزيت مع مرور الوقت، ما يؤدي إلى انتفاخ الحبة.
أغلقوا الوعاء بإحكام، واتركوه جانباً في مكانٍ بارد لا يدخله الضوء، لمدة 40 يوماً. فالحرارة وأشعة الشمس قد تؤديان إلى تحلّل الزيت، وقد ينتج عن ذلك تغيُّرات غير محبّبة في النكهة والرائحة.
بعد انقضاء 40 يوماً، يمكنكم الاستمتاع بتناول التين المجفف مع زيت الزيتون، ويُنصح بإخراجها من الوعاء قبل 15 دقيقة من تناولها.

يُمكن إضافة الحر أو الثوم لتعزيز النكهة وإضافة القليل من الحدة، كما يُمكن التقليل أو الإكثار من الكمية، حسب الرغبة.

وللاستفادة من فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون، يُنصح بتناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، كما يُمكن إدخال الخليط في مجموعة واسعة من السلطات، ومع بعض المازات.

المصدر : عربي بوست

فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون كثيرة، كيف لا، ونحن أمام مستخلص يجمع التين وزيت الزيتون. فالتين ليست مجرد فاكهة لذيذة وحسب، بل إن منافعها الصحية كثيرة لأنها مليئة بالفيتامينات والمعادن.

ومثله مثل التين، فإن فوائد زيت الزيتون متنوعة. هو من المصادر الأساسية للطاقة، وغني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، ومضادات الأكسدة. وعند دمجه في نظامٍ غذائي متوازن، سنحصل على نتائج مذهلة.

فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون
قد تسألون أنفسكم "من يؤكد أن دمج مكونين غذائيين يمكن أن يزيد من منافعهما"؟ لكن حين تكتشفون فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون، وتأثيرها على صحتكم، فمن المؤكد أنكم ستُدرجونه ضمن نظامكم الغذائي اليومي.

في جميع أنحاء الشرق الأوسط وشمال أفريقيا تقريباً، كانت القوافل تستهلك مزيجاً من التين المجفف مع زيت الزيتون البكر الممتاز. ووفقاً لموقع We Olive، فقد فعلوا ذلك بانتظام بهدف تحمّل ركوب الجمل يومياً ولساعاتٍ طويلة، تحت أشعة الشمس الحارقة.

كذلك، فإن فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون على الريق كثيرة، حتى أن بعض المصادر تُشير إلى أنه يمكن أن يكون سحرياً في الوقاية من أمراضٍ عدة.

يحتوي التين المجفف مع زيت الزيتون على النحاس وفيتامين B6، اللذين يعززان صحة الدماغ والتمثيل الغذائي، كما أن الكاروتينات وفيتامين A يجعلان من هذا الخليط خياراً ممتازاً لتعزيز صحة العين.

كذلك، فإن فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون كثيرة لصحة الشعر. فهو خليط يحتوي على المعادن، مثل المغنيسيوم والفيتامينات A وC وE، وهي عناصر ضرورية لتغذية الشعر ونموّه.

يُعتبر خليط التين المجفف مع زيت الزيتون قلوياً، مما يساعد على توازن نسبة الحموضة في الدم، ويقي من الأمراض المزمنة.

ففي العام 2017، تناولت ورقة بحثية -قُدّمت على هامش المؤتمر الدولي التاسع للعلوم الأساسية في جامعة الأزهر بالقاهرة- فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون المحتملة، تحت عنوان "التأثيرات الوقائية المحتملة لزيت الزيتون مع مستخلصات ثمار التين كمضادات أكسدة طبيعية على بعض المعايير الكيموحيوية والدموية".

وأظهرت النتائج أن هذا المزيج يمكن أن يساعد على تخفيف حدة المضاعفات والآثار الجانبية التي قد تظهر لدى مرضى السرطان، أثناء خضوعهم للعلاج الكيميائي أو الإشعاعي، لاسيما ضدّ علاج الدوكسوروبيسين (Doxorubicin).

فاحتواء التين المجفف مع زيت الزيتون على مضادات الأكسدة، يساعد على حماية الجسم من تلف الأنسجة التي تتأثر خلال العلاج الكيميائي، كما يمكنها أن تقي من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

وتساعد هذه المضادات في تقليل الإجهاد التأكسدي، وتحسين وظائف الأوعية الدموية، ودورها أساسي في تقليل إنتاج الجزيئات الالتهابية التي تلعب دوراً كبيراً في الإصابة بتصلب الشرايين وتفاقمه.

من فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون أيضاً أنه:

يقوّي العظام: التين المجفف مصدر جيد لكل من الكالسيوم والبوتاسيوم. يمكن أن تعمل هذه المعادن على تحسين كثافة العظام، مما يمنع حالات مثل هشاشة العظام.
مفيد للأمعاء: من فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون على الريق أنه يزيد من ليونة الأمعاء ويمنع الإمساك. إضافة إلى ذلك، فإن هذا الخليط يساعد على الشعور بالامتلاء بسبب الألياف الموجودة في المكوّنين.

مفيد لصحة القلب: يحتوي التين المجفف على ألياف قابلة للذوبان، مما يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم. يحتوي أيضاً الفينولات، وأوميغا 3، وأحماض أوميغا 6 الدهنية التي تحمي القلب من الأمراض. في المقابل يحتوي زيت الزيتون على الأحماض الدهنية الأحادية المشبعة، التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

طريقة عمل التين المجفف مع زيت الزيتون
لطالما اعتبرت جداتنا أن فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون سحرية، وكنّ يتناولن هذا الخليط لاعتقادهن أنه من أهم الوصفات التي تساعد على تسهيل الولادة الطبيعية. ونظراً لأنه مصدرٌ نباتي ممتاز للكالسيوم، فقد يمثل بديلاً ممتازاً لعلاج مَن يعاني مِن حساسية اللاكتوز.

طريقة عمل التين المجفف مع زيت الزيتون في المنزل سهلة جداً، ولا تحتاج إلى مكونات أخرى إضافية:

ضعوا 40 حبة من التين المجفف في وعاءٍ كبير واسع الفم، بعد تقطيع الحبات إلى النصف، أو أشكال حسب الرغبة.
أضيفوا كمية كافية من زيت الزيتون لغمر التين بالكامل.
اتركوا مساحة قليلة في الجزء العلوي من الوعاء، لأن التين سيمتصّ الزيت مع مرور الوقت، ما يؤدي إلى انتفاخ الحبة.
أغلقوا الوعاء بإحكام، واتركوه جانباً في مكانٍ بارد لا يدخله الضوء، لمدة 40 يوماً. فالحرارة وأشعة الشمس قد تؤديان إلى تحلّل الزيت، وقد ينتج عن ذلك تغيُّرات غير محبّبة في النكهة والرائحة.
بعد انقضاء 40 يوماً، يمكنكم الاستمتاع بتناول التين المجفف مع زيت الزيتون، ويُنصح بإخراجها من الوعاء قبل 15 دقيقة من تناولها.

يُمكن إضافة الحر أو الثوم لتعزيز النكهة وإضافة القليل من الحدة، كما يُمكن التقليل أو الإكثار من الكمية، حسب الرغبة.

وللاستفادة من فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون، يُنصح بتناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، كما يُمكن إدخال الخليط في مجموعة واسعة من السلطات، ومع بعض المازات.

المصدر : عربي بوست



اقرأ أيضاً
أطباء يحذرون من مضاعفات أدوية وحقن فقدان الوزن
حذر عدد من الأطباء البريطانيين من مضاعفات خطيرة تهدد حياة الأشخاص الذين يستخدمون أدوية فقدان الوزن "القوية" التي يشترونها من الإنترنت. وصرح المدير الطبي الوطني لهيئة الخدمات الصحية الوطنية في بريطانيا، البروفيسور ستيفن باويس، بأنه يشعر بالقلق بشأن استخدام أدوية مثل حقن "ويغوفي" أو "أوزيمبك" من قبل الأشخاص "الأصحاء" الذين يسعون لفقدان الوزن. وأوضح المصرح، أن شراء مثل هذه الأدوية عبر الإنترنت يمكن أن يؤدي إلى "آثار جانبية" خطيرة، وقال البروفيسور باويس: "أنا قلق بشأن التقارير التي تشير إلى أن الناس يسيئون استخدام هذه الأدوية، حيث ليست مصممة لتكون حلا سريعا للأشخاص الذين يحاولون الاستعداد للشاطئ". ومن جانبها، أشارت الدكتورة فيكي برايس، الرئيسة المنتخبة لجمعية الطب الحاد، إلى أن الأطباء يشهدون "أعدادا متزايدة" من المرضى الذين يعانون من "مضاعفات" نتيجة استخدام هذه الأدوية التي اشتروها عبر الإنترنت. وأضافت برايس قائلة: "نشهد مضاعفات خطيرة تهدد الحياة، مثل التهاب غدة البنكرياس وتغيرات في مستويات الملح في الدم، لدى هؤلاء المرضى الذين لم يكونوا على علم بالمخاطر التي يتعرضون لها".
صحة

نصائح تجعل طعامنا في عيد الأضحى صحيا و بدون مضاعفات
يرغب العديد من الأشخاص في تناول أطعمة مختلفة خلال أيام عيد الأضحى، مما يزيد خطر إصابتهم ببعض الأمراض والمضاعفات، مما يستوجب اتباع روتين حياة مناسب للحد من أي مخاطر صحية. نستعرض في السطور التالية، الطريقة الصحية للاستمتاع بالطعام خلال أيام العيد دون التعرض لمضاعفات، وفقًا لما ذكره موقعا "Very well fit"، "Health line". الطريقة المثلى لإعداد اللحوم من الضروري أن يحرص الأشخاص على اتباع بعض الطرق عند إعداد اللحوم خلال أيام العيد، للحد من المشاكل الصحية، ومن بينها: - التخلص من أي دهون موجودة في اللحوم قبل طهيها. - لا يفضل طهي اللحوم لفترات زمنية طويلة لأنها بذلك تفقد قيمتها الغذائية. - يفضل طهي اللحوم عن طريق السلق وليس القلي أو الشوي. - ينصح بتناول الخضراوات مع اللحوم، لتعزيز العناصر الغذائية التي يتم الحصول عليها. - في حالة الرغبة في قلي اللحوم، فمن الأفضل استعمال زيت الزيتون. - لا يفضل تسخين اللحوم مرة أخرى بعد الطهي الأول. نصائح ضرورية عند تناول اللحوم هناك بعض النصائح التي يجب اتباعها عند تناول اللحوم، للحد من أي مشاكل صحية، ومن بينها: - تجنب تعريض اللحوم بشكل مباشر للفحم. - يفضل نقع اللحوم في زيت الزيتون أو عصير الليمون، للحصول على كميات مضاعفة من العناصر الغذائية. - يجب الحرص على تناول الخضروات بجانب اللحوم، للحد من السموم الموجودة في اللحوم. - تجنب طهي اللحوم على درجات حرارة مرتفعة. - تناول اللحوم بشكل معتدل لا يزيد عن 100 جرام في اليوم. - مضغ اللحوم جيدًا قبل بلعها، للحد من مشكلات الجهاز الهضمي. - تناول أدوية الأمراض المزمنة التي يحددها الطبيب المختص، بما في ذلك أدوية السكري والكوليسترول وضغط الدم. - الحرص على ممارسة الرياضة بعد تناول اللحوم، للتخلص من أي سعرات حرارية زائدة. المصدر : الكونسلتو
صحة

عكس ما يتم ترويجه.. مختصون يعددون منافع تناول لحم الخروف
في أدبيات استهلاك لحوم المواشي، خاصة الخروف أو الكبش، هناك دوما نقاشات على مستوى المجتمع، وتركيز كبير على الفوائد الغذائية والصحية لهذه اللحوم، وكذا أضرارها المحتملة. التسلح بالمعرفة الدقيقة التي يوفرها المختصون والخبراء، هي التي تقطع دابر الشك، وتجعل كل مستهلك للحوم عارفا بشكل دقيق بحاجيات جسمه، بعيدا عن الأقاويل التي غالبا ما تطلق على عواهنها. وما دامت المناسبة شرطا، فإن استهلاك لحوم الأضاحي، المتكونة في الغالب من الأكباش، يحتاج معلومات دقيقة، حتى يكون كل مستهلك على بينة مما يستهلكه. الكثير من الناس، يتساءلون عن لحم الخروف: هل هو ضار بالصحة فنتجنبه أم له منافع صحية فنحرص على تناوله؟ البروفيسور أمل بورقية، الخبيرة في مجال الطب وصاحبة عدد كبير من الكتب والإصدارات، تقدم في تصريح لوكالة المغرب العربي للأنباء، إجابات ومعطيات لا يعرفها كثير من الناس. هذه الطبيبة المختصة في مجال معالجة أمراض الكلي وتصفية الدم، والتي لها إلمام واسع بصحة الإنسان وحاجياته، ترى أنه على عكس ما هو شائع، فإن لحم الخروف يعتبر واحدا من أفضل اللحوم الحمراء التي يمكن للإنسان أن يأكلها، لأنه يحتوي على العديد من العناصر الضرورية للجسم. وحسب هذه الطبيبة، فإن لحم الخروف يتميز بفوائد صحية رائعة منها أنه مصدر ممتاز للحديد عالي الجودة وسريع الامتصاص، وهو بذلك يفوق غيره من المصادر مثل الدجاج أو الأسماك. وتابعت أن هذا اللحم ممتاز لصحة الجهاز العصبى المركزي، لأنه مصدر جيد لفيتامين B12، الضرورى لإنتاج خلايا الدم الحمراء، وصحة الخلايا العصبية؛ كما أنه يحافظ على صح ة البشرة وجمال مظهرها، ويمنع الإصابة بالاكتئاب والتقلبات المزاجية. هو أيضا مصدر لفيتامين B6 والفوليك والكولين، علاوة على أهميته في التمثيل الغذائي الصحي للهوموسيستين (homocysteine)، ومنع تراكمه في الجسم، لأنه يشكل عامل خطر رئيسي لأمراض القلب والأوعية الدموية. من هذه الفوائد أيضا، تضيف البروفيسور بورقية، أن لحم الخروف عالي المحتوى ضمن عائلة فيتامين B ،مثل B6 الذي يلعب دورا هاما في إنتاج وتحرير الأجسام المضادة والخلايا المناعية، وB3 الذي يساعد الجسم على حسن استخدام الطاقة المستخرجة من الغذاء وهام لوظيفة الجهاز العصبي: B2 وB5. كما يعتبر لحم الأكباش غنيا أيضا بحمض الفوليك الضروري لإنتاج الأحماض الأمينية، ولنمو الحبل الشوكي للأجنة، كما أنه داعم لقوة المناعة، لأن نسبة مرتفعة من عنصر الزنك هامة جدا لبناء مناعة قوية. الأمر لا يقف عند هذا الحد، تضيف رئيسة جمعية كلي، لأن هذا اللحم هو مصدر غني للدهون الصحية مثل أوميجا 3 ، ويحتوي على الأحماض الدهنية المضادة للالتهابات. يتميز أيضا بأنه بروتين كامل لاحتوائه على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم ولا يستطيع تصنيعها بداخله، علاوة على كونه مصدرا للعناصر النادرة: النحاس، والسيلينيوم، وهو مضاد للأكسدة يحمى الخلايا ويقاوم ظهور الشيخوخة المبكرة. وأخيرا، فإن لحم الخروف صحي بالنسبة لمرضى السكري، لأن الدهون معظمها خارجية يسهل إزالتها، ومحتواه من الكربوهيدرات يكاد يقترب من الصفر.
صحة

أفضل المكسرات لخسارة الوزن.. هذا ما يوصي به الخبراء
أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يدرجون المكسرات في نظامهم الغذائي يتمتعون بفوائد صحية أيضية رائعة. ووجدت الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات بانتظام لديهم زيادة أقل في الوزن وانخفاض في خطر الإصابة بالسمنة. وتقول خبيرة التغذية بيانكا تامبوريلو: "المكسرات طعام رائع لفقدان الوزن لأنها مليئة بالدهون الصحية، والتي تعزز الشعور بالشبع، تحتوي على كمية جيدة من السعرات الحرارية، ولكن هذا ليس سببا لتجنبها، كن على دراية بالحصص وحاول تناول 1-2 وجبة يوميا". فوائد اللوز لإنقاص الوزن اللوز يزود جسمك بدفعة من العناصر الغذائية عالية الجودة التي قد تساعدك في تحقيق أهدافك في إنقاص الوزن. تقول أخصائية التغذية سامانثا ماكليود: "تحتوي حصتان من اللوز على أكثر من 7 غرامات من الألياف". ثبت أن الأطعمة الغنية بالألياف مثل اللوز تساعد في تقليل العوامل الالتهابية في الجسم. وترتبط الأطعمة الغنية بالألياف مثل اللوز أيضا بتحسين التمثيل الغذائي، وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2، وتحسين وظيفة الجهاز الهضمي، وربما حتى انخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون. تحتوي حصتان من اللوز على أكثر من 12 غراما من البروتين، مما يجعله رائعا لمساعدتك في الحفاظ على كتلة العضلات. أنواع أخرى من المكسرات لفقدان الوزن الكاجو الدراسات تظهر أن تناول الكاجو قد يساعدك في الحفاظ على تكوين صحي للجسم. الجوز تناول الجوز قد ينشط جزء من الدماغ الذي يتحكم في الجوع والرغبة الشديدة في تناول الطعام. المصدر: سكاي نيوز
صحة

تعرف على المخاطر الصحية للإفراط في تناول لحم العيد
يعتمد البعض مع اقتراب عيد الأضحى على اللحوم الحمراء كوجبة رئيسية بداية من يوم عرفة وحتى آخر أيام العيد، دون مراعاة المخاطر الصحية التي قد تنجم عن الإفراط في تناول لحم العيد. ان الإفراط في تناول اللحوم الحمراء يزيد من فرص الإصابة ببعض الأمراض، ويمكن أن يظهر بعض الأعراض لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة؛ لذا من المهم التعرف على أضرار الإفراط في تناول لحم العيد وأهم النصائح لتناوله بشكل صحي. أضرار الإفراط في تناول اللحوم الحمراء أمراض القلب بعض الدراسات تشير إلى أن تناول كميات كبيرة من اللحم الأحمر، خصوصاً اللحوم المصنعة، قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يحتوي اللحم الأحمر على نسب عالية من الكوليسترول والدهون المشبعة، ما يزيد من احتمالات هذه الأمراض وفقًا للمركز الوطني للطب التكميلي (NCCIM) والمعاهد الوطنية الأمريكية (NIH). مرض السكري وفقًا لموقع هارفارد للصحة العامة، فإن تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء قد يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. ينصح أستاذ علم الأوبئة والتغذية "والتر ويليت" بتناول حصة واحدة من اللحوم أسبوعياً للحفاظ على الصحة، ويمكن استبدال اللحوم بالبروتين النباتي. مرض السرطان وفقًا لمنظمة الصحة العالمية (WHO)، اللحوم الحمراء هي من مسببات السرطان، خاصة سرطان المستقيم والقولون. يزيد الخطر بشكل أكبر مع اللحوم المصنعة التي تحتوي على نسب عالية من الدهون المشبعة. تكون حصوات الكلى والمرارة اللحوم الحمراء غنية بالبيورينات، التي تزيد من نسبة حمض اليوريك في الجسم، ما يرفع من فرص تكون الحصوات في الكلى والمرارة. وينصح الأطباء بتجنب اللحوم الحمراء لمرضى النقرس. اضطرابات ومشاكل هضمية تناول اللحوم الحمراء يمكن أن يسبب اضطرابات في المعدة وصعوبة في الهضم، مما يؤدي إلى أعراض مثل الانتفاخ، الغازات، التجشؤ، عسر الهضم، والشعور بعدم الارتياح. نصائح لتناول لحم العيد باعتدال تحديد الكمية المناسبة خلال اليوم بحيث لا تزيد عن 170 جراماً. اختيار اللحوم قليلة الدهون مثل الستيك. الاكتفاء بقطعة بحجم كف اليد. عدم الإفراط في إضافة الملح والتوابل إلى اللحوم. تجنب شوي اللحم على الفحم أو النار مباشرة، ويفضل سلقه أو طهيه في الفرن أو على البخار. تجنب اللحوم المصنعة أو المحفوظة أو المجمدة. ممارسة الرياضة الخفيفة يومياً. تضمين الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة مع اللحم في الوجبة. شرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء يومياً. الاعتدال في تناول اللحوم الحمراء لتجنب ارتفاع مستويات الكوليسترول والمشاكل القلبية، خاصة لمرضى الضغط والسكري والنقرس. من المهم الرجوع إلى الطبيب المختص قبل تناول اللحوم في عيد الأضحى في حال الإصابة بأي مرض مزمن. النصائح السابقة لا تغني عن استشارة الطبيب، ويجب التوجه فوراً للطوارئ في حالة ظهور أي أعراض. المصدر : العين الاخبارية
صحة

قلة النوم تزيد من خطر الوفاة
توصلت دراسة حديثة نُشرت في دورية Circulation إلى أن النوم أقل من سبع ساعات يوميًا والاستيقاظ المبكر أو المتقطع يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية واحتشاء عضلة القلب مستقبلاً. وبحسب تقرير نشره موقع The Health Site، فإن عدم منح الجسم القدر المطلوب من الراحة كل ليلة يؤدي إلى انخفاض الإنتاجية، ويزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب الخطيرة. آثار سلبية على الصحة العامة الحرمان من النوم يعد مشكلة صحية كبيرة تؤثر سلبًا على صحة القلب. وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، حيث أظهرت الأبحاث أن قلة النوم ترتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل ارتفاع ضغط الدم والسمنة وأمراض القلب والسكتة الدماغية. ويقول الدكتور ديمان شودري، طبيب القلب في مستشفيات بيلفيو في كولكاتا أن "هناك ارتباط وثيق بين اضطراب النوم وأمراض القلب. فقلة النوم يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم بالاضافة الى عادات غذائية سيئة التي ستزيد من مخاطر الإصابة بأعراض ما قبل السكري والكوليسترول، وبالتالي تزيد من فرص الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية". قلة النوم تضر بالقلب أوضح دكتور سومن باتاتشاريا، اختصاصي أمراض القلب في مستشفيات زينيث في كولكاتا، أن "قلة النوم تؤثر سلبًا على صحة القلب من خلال آليات متعددة مثل زيادة نشاط الجهاز العصبي الودي واختلال نشاط الجهاز العصبي اللاإرادي وزيادة الالتهاب الجهازي". عادات النوم السيئة وارتفاع ضغط الدم ترتبط عادات النوم السيئة بزيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم. وعدم النوم جيدًا يؤدي إلى زيادة هرمونات التوتر التي تضيق الأوعية الدموية وترفع ضغط الدم. كما يعاني الجسم من مقاومة الأنسولين، مما يزيد من مخاطر الإصابة بمرض السكري. اختلال التوازن الهرموني عندما لا يحصل القلب على البيئة المناسبة للعمل، يمكن أن يحدث التهاب مزمن وإجهاد تأكسدي واختلال التوازن الهرموني، مما يضر بالنظام القلبي الوعائي ويؤدي في النهاية إلى الوفاة. قلة النوم ومرض السكري إلى جانب زيادة الوزن، تؤثر قلة النوم على كيفية معالجة الجسم للغلوكوز والأنسولين. الشخص الذي لا ينام جيدًا يكون عرضة لتقلبات سكر الدم، مما يزيد من مخاطر الإصابة بقصور القلب. في دراسة أجريت عام 2023 لفهم العلاقة بين مرض السكري والحرمان من النوم، ذكر الخبراء أن قلة النوم يمكن أن تؤدي إلى مقاومة الأنسولين، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والسكتة الدماغية. 7 طرق للنوم الجيد وحماية القلب روتين نوم جيد: التخطيط لدورة نوم جيدة بالاستعانة بخبير متخصص. شاي الأعشاب قبل النوم: بعض أنواع الشاي مثل البابونج يمكن أن تعزز الاسترخاء وتحسن النوم. روتين ليلي مريح: اتباع تقنيات الاسترخاء مثل قراءة كتاب أو الاستمتاع بحمام دافئ أو التأمل. ممارسة اليوغا: إضافة بعض أوضاع اليوغا المريحة إلى روتين النوم الليلي. ضبط بيئة النوم: تأمين غرفة نوم مناسبة من حيث الحرارة والإضاءة والأغطية والوسائد. تجنب الأجهزة الإلكترونية: تقليل وقت الشاشة قبل النوم بساعة. نظام غذائي صحي: الابتعاد عن الوجبات الثقيلة والكافيين قبل النوم لتعزيز النوم وصحة القلب. المصدر : العربية
صحة

اليك أهم فوائد الإقلاع عن التدخين
يعتبر التدخين من أخطر العادات التي تهدد صحة الإنسان، حيث يُسبب العديد من الأمراض المزمنة، ويُقلل من متوسط ​​العمر المتوقع. ولكن لحسن الحظ، يُمكن للإنسان التخلص من هذه العادة الضارة والاستفادة من فوائد الإقلاع عن التدخين العديدة التي تُحسّن من صحته بشكل كبير. أهم فوائد الإقلاع عن التدخين1- تحسين وظائف الرئتين: بعد 20 دقيقة من الإقلاع، تنخفض معدلات ضربات القلب وضغط الدم. بعد 12 ساعة، ينخفض مستوى أول أكسيد الكربون في الدم. خلال أسبوعين إلى 3 أشهر، تتحسن الدورة الدموية وتزداد وظائف الرئتين. بعد شهر إلى 9 أشهر، يقل السعال وضيق التنفس. بعد 5 سنوات، تنخفض مخاطر الإصابة بسرطان الرئة بنسبة 50%. بعد 10 سنوات، تنخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية بشكل كبير. 2- تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة: مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية، والسرطان، بما في ذلك سرطان الرئة، والفم، والحلق، والمريء، والمثانة، والبنكرياس، وعنق الرحم. 3- تحسين صحة الفم والأسنان: تقل مخاطر الإصابة بسرطان الفم وأمراض اللثة، وتُصبح الأسنان واللثة أكثر صحة، ويُصبح حاسة التذوق والشم أقوى. 4- تحسين الصحة الإنجابية: تزداد فرص الحمل لدى النساء، وتقل مخاطر الإجهاض والولادة المبكرة، ويُصبح وزن المولود عند الولادة طبيعيًا، وتتحسن صحة الحيوانات المنوية لدى الرجال. 5- تعزيز صحة العظام: تقل مخاطر الإصابة بهشاشة العظام، وتُصبح أقوى. 6- تحسين المزاج: تقل أعراض القلق والاكتئاب، تتحسن القدرة على التركيز والانتباه، ويُصبح النوم أفضل. الفوائد النفسية: الإقلاع عن التدخين هو إنجاز كبير يُعزز الثقة بالنفس ويُحسّن من احترام الذات، وفقا لموقع mayoclinic الطبي. ويُدرك المدخنون أضرار التدخين على صحتهم، ويشعرون بالذنب تجاه أنفسهم وعائلاتهم، والإقلاع عن التدخين يُخلّصهم من هذا الشعور. الفوائد المالية: يُمكن للمدخن توفير المال الذي كان ينفقه على شراء السجائر. الفوائد البيئية: يُقلّل الإقلاع عن التدخين من كمية النفايات التي يتم إنتاجها، ويُساهم في حماية البيئة من التلوث. نصائح للإقلاع عن التدخين: ينتشر دخان سجائر المدخنين كالضباب، يملأ المنازل والسيارات والأماكن العامة، لا يُفرق بين مدخن وغير مدخن، تاركًا وراءه رائحة كريهة وأضرارًا جسيمة على صحة الجميع، وفقا للإذاعة الألمانية DW. ولكن لحسن الحظ، هناك فرصة للخلاص من هذه العادة السيئة، واستنشاق هواءٍ نقيٍّ خالٍ من السموم، وفرصةٌ لتحسين الصحة بشكلٍ ملحوظ. ونُقدم لك خارطة طريق للإقلاع عن التدخين، نُسلط الضوء على فوائد هذه الخطوة الجريئة، ونُشاركك بعض النصائح العملية التي تُساعدك على النجاح في رحلة التحرر من سلاسل التدخين. 1- تحديد تاريخ محدد للإقلاع: حدد تاريخًا واقعيًا للإقلاع عن التدخين والتزم به. 2- إخبار العائلة والأصدقاء: اطلب الدعم من عائلتك وأصدقائك لمساعدتك على الإقلاع عن التخلص من السجائر. 3- التخلص من جميع منتجات التبغ: تخلص من جميع السجائر، والولاعات، ومنافض السجائر في منزلك وسيارتك ومكان عملك. 4- تحديد مُحفزات التدخين: حدد المواقف أو المشاعر التي تُحفز رغبتك في التدخين، خطط لطريقة للتعامل معها دون اللجوء إلى السجائر. 5- الاستشارة الطبية: استشر طبيبك لتحديد أفضل طريقة للإقلاع عن التدخين وللحصول على الدعم والمشورة اللازمين. 6- البرامج المُساندة: هناك العديد من البرامج المُساندة للإقلاع عن التدخين التي تُقدم الدعم والمشورة والتوجيه للمُقلعين عن التدخين. 7- مجموعات الدعم: الانضمام إلى مجموعات الدعم للتواصل مع أشخاص آخرين يحاولون الإقلاع عن التدخين ولمشاركة التجارب والتشجيع والدعم المتبادل. 8- علاج بدائل النيكوتين يمكن أن تساعد علاجات بدائل النيكوتين، مثل اللصقات والعلكة، في تقليل أعراض الانسحاب والتغلب على الرغبة في التدخين. 9- الأدوية: هناك بعض الأدوية التي يمكن أن تساعد في الإقلاع عن التدخين، مثل البوبروبيون (Wellbutrin) والفارينيكلين (Champix). 10- التغييرات في نمط الحياة: ممارسة الرياضة بانتظام، وتناول نظام غذائي صحي، والحصول على قسط كافٍ من النوم يمكن أن تساعد في تقليل أعراض الانسحاب والتغلب على الرغبة في التدخين. 11- التعامل مع الانتكاسات: الانتكاسات شائعة، لا تيأس إذا عدت إلى التدخين مرة أخرى. حاول معرفة سبب الانتكاسة ووضع خطة لمنع حدوثها مرة أخرى. كافئ نفسك على إنجازاتك على طريق الإقلاع عن التدخين، مثل تحقيق هدف قصير المدى أو الامتناع عن التدخين لفترة زمنية محددة. المصدر: العين الاخبارية
صحة

التعليقات مغلقة لهذا المنشور

الطقس

°
°

أوقات الصلاة

الثلاثاء 18 يونيو 2024
الصبح
الظهر
العصر
المغرب
العشاء

صيدليات الحراسة