التعليقات مغلقة لهذا المنشور
صحة
أيهما الأفضل البيض البني أم الأبيض؟ إليكم الفرق
نشر في: 7 مايو 2016
يعتمد لون قشرة البيض، سواء كان ابيضا او بنيا على سلالة الدجاج. وهناك اعتقاد شائع، مع انه خاطئ، من ان البيض ذا القشرة البنية اكثر قيمة غذائية من الابيض، من هنا فانه يتم تكثير سلالات دجاج البيض البني للحصول على المزيد من هذا البيض.
لتاخذ الموضوع على محمل الجد ، فمكونات البيضة من الداخل سواء كانت من بيضة ذات القشرة البيضاء أو البنية لها نفس القيمة الغذائية .ربما تختلف سماكة القشرة بين النوعين الا ان الاختلاف قد يعتمد على عمر الدجاجة ونوع الغذاء الذي تتغذى عليه ، وهذا ينطبق على كل البيض الابيض والبني .
خدعة تسويقية
يعتقد ان غالبا ما تكون كلفة البيض البني أكثر في محلات التجزئة واذا كانت تكلف أكثر فأنها بالتالي ستكون أفضل جودة بالنسبة للمستهلك . ومن جانب أخر فالدجاج الأحمر تضع بيض بحجم أكبر من نظرائها والسبب لانها ببساطة تأكل أكثر بالتالي يحتاج المربي لتوفير الاعلاف بكميات اكثر وترتفع بذلك الاسعار . وهناك أيضا أسطورة توصف عادة أن البيض البني يتمتع بطعم أفضل، وهذا هو السبب في أنهم أكثر تكلفة.
لذلك، إذا البني الدجاج وضع البيض هي أكثر تكلفة لاطعام والاحتفاظ بها، لماذا المزارعين الاحتفاظ بها حولها؟ الجواب هو أن الكثير من الناس شراء حصة في "البيض البني وأفضل" خرافة أن البيض البني لا تزال خيارا عمل قابلة للتطبيق. طالما يستمر الناس في شراء البيض أكثر تكلفة، ونحن مستعدون لدفع ملحوظ في ارتفاع أسعار ما بعد العوملة في تغذية إضافية، فإن المزارعين حفاظ على تربية الدجاج التي يضعونها.
بماذا نهتم عند شراء البيض
كيف يتم تغذية الدجاج كما هو معلوم ان افضل انواع انتاج البيض ياتي من اعتماد الدجاج على التغذية النباتية ومنها وجبات بذور الكتان التي تحتوي على نسبة عالية من اوميغا 3 الدهنية . ومن هنا تاتي اختلاف سعر البيض ومن الضروري ايضا الاخذ بنظر الاعتبار عند شراء البيض ان يكون خالي من المضادات الحيوية وهرمونات النمو .
لتاخذ الموضوع على محمل الجد ، فمكونات البيضة من الداخل سواء كانت من بيضة ذات القشرة البيضاء أو البنية لها نفس القيمة الغذائية .ربما تختلف سماكة القشرة بين النوعين الا ان الاختلاف قد يعتمد على عمر الدجاجة ونوع الغذاء الذي تتغذى عليه ، وهذا ينطبق على كل البيض الابيض والبني .
خدعة تسويقية
يعتقد ان غالبا ما تكون كلفة البيض البني أكثر في محلات التجزئة واذا كانت تكلف أكثر فأنها بالتالي ستكون أفضل جودة بالنسبة للمستهلك . ومن جانب أخر فالدجاج الأحمر تضع بيض بحجم أكبر من نظرائها والسبب لانها ببساطة تأكل أكثر بالتالي يحتاج المربي لتوفير الاعلاف بكميات اكثر وترتفع بذلك الاسعار . وهناك أيضا أسطورة توصف عادة أن البيض البني يتمتع بطعم أفضل، وهذا هو السبب في أنهم أكثر تكلفة.
لذلك، إذا البني الدجاج وضع البيض هي أكثر تكلفة لاطعام والاحتفاظ بها، لماذا المزارعين الاحتفاظ بها حولها؟ الجواب هو أن الكثير من الناس شراء حصة في "البيض البني وأفضل" خرافة أن البيض البني لا تزال خيارا عمل قابلة للتطبيق. طالما يستمر الناس في شراء البيض أكثر تكلفة، ونحن مستعدون لدفع ملحوظ في ارتفاع أسعار ما بعد العوملة في تغذية إضافية، فإن المزارعين حفاظ على تربية الدجاج التي يضعونها.
بماذا نهتم عند شراء البيض
كيف يتم تغذية الدجاج كما هو معلوم ان افضل انواع انتاج البيض ياتي من اعتماد الدجاج على التغذية النباتية ومنها وجبات بذور الكتان التي تحتوي على نسبة عالية من اوميغا 3 الدهنية . ومن هنا تاتي اختلاف سعر البيض ومن الضروري ايضا الاخذ بنظر الاعتبار عند شراء البيض ان يكون خالي من المضادات الحيوية وهرمونات النمو .
يعتمد لون قشرة البيض، سواء كان ابيضا او بنيا على سلالة الدجاج. وهناك اعتقاد شائع، مع انه خاطئ، من ان البيض ذا القشرة البنية اكثر قيمة غذائية من الابيض، من هنا فانه يتم تكثير سلالات دجاج البيض البني للحصول على المزيد من هذا البيض.
لتاخذ الموضوع على محمل الجد ، فمكونات البيضة من الداخل سواء كانت من بيضة ذات القشرة البيضاء أو البنية لها نفس القيمة الغذائية .ربما تختلف سماكة القشرة بين النوعين الا ان الاختلاف قد يعتمد على عمر الدجاجة ونوع الغذاء الذي تتغذى عليه ، وهذا ينطبق على كل البيض الابيض والبني .
خدعة تسويقية
يعتقد ان غالبا ما تكون كلفة البيض البني أكثر في محلات التجزئة واذا كانت تكلف أكثر فأنها بالتالي ستكون أفضل جودة بالنسبة للمستهلك . ومن جانب أخر فالدجاج الأحمر تضع بيض بحجم أكبر من نظرائها والسبب لانها ببساطة تأكل أكثر بالتالي يحتاج المربي لتوفير الاعلاف بكميات اكثر وترتفع بذلك الاسعار . وهناك أيضا أسطورة توصف عادة أن البيض البني يتمتع بطعم أفضل، وهذا هو السبب في أنهم أكثر تكلفة.
لذلك، إذا البني الدجاج وضع البيض هي أكثر تكلفة لاطعام والاحتفاظ بها، لماذا المزارعين الاحتفاظ بها حولها؟ الجواب هو أن الكثير من الناس شراء حصة في "البيض البني وأفضل" خرافة أن البيض البني لا تزال خيارا عمل قابلة للتطبيق. طالما يستمر الناس في شراء البيض أكثر تكلفة، ونحن مستعدون لدفع ملحوظ في ارتفاع أسعار ما بعد العوملة في تغذية إضافية، فإن المزارعين حفاظ على تربية الدجاج التي يضعونها.
بماذا نهتم عند شراء البيض
كيف يتم تغذية الدجاج كما هو معلوم ان افضل انواع انتاج البيض ياتي من اعتماد الدجاج على التغذية النباتية ومنها وجبات بذور الكتان التي تحتوي على نسبة عالية من اوميغا 3 الدهنية . ومن هنا تاتي اختلاف سعر البيض ومن الضروري ايضا الاخذ بنظر الاعتبار عند شراء البيض ان يكون خالي من المضادات الحيوية وهرمونات النمو .
لتاخذ الموضوع على محمل الجد ، فمكونات البيضة من الداخل سواء كانت من بيضة ذات القشرة البيضاء أو البنية لها نفس القيمة الغذائية .ربما تختلف سماكة القشرة بين النوعين الا ان الاختلاف قد يعتمد على عمر الدجاجة ونوع الغذاء الذي تتغذى عليه ، وهذا ينطبق على كل البيض الابيض والبني .
خدعة تسويقية
يعتقد ان غالبا ما تكون كلفة البيض البني أكثر في محلات التجزئة واذا كانت تكلف أكثر فأنها بالتالي ستكون أفضل جودة بالنسبة للمستهلك . ومن جانب أخر فالدجاج الأحمر تضع بيض بحجم أكبر من نظرائها والسبب لانها ببساطة تأكل أكثر بالتالي يحتاج المربي لتوفير الاعلاف بكميات اكثر وترتفع بذلك الاسعار . وهناك أيضا أسطورة توصف عادة أن البيض البني يتمتع بطعم أفضل، وهذا هو السبب في أنهم أكثر تكلفة.
لذلك، إذا البني الدجاج وضع البيض هي أكثر تكلفة لاطعام والاحتفاظ بها، لماذا المزارعين الاحتفاظ بها حولها؟ الجواب هو أن الكثير من الناس شراء حصة في "البيض البني وأفضل" خرافة أن البيض البني لا تزال خيارا عمل قابلة للتطبيق. طالما يستمر الناس في شراء البيض أكثر تكلفة، ونحن مستعدون لدفع ملحوظ في ارتفاع أسعار ما بعد العوملة في تغذية إضافية، فإن المزارعين حفاظ على تربية الدجاج التي يضعونها.
بماذا نهتم عند شراء البيض
كيف يتم تغذية الدجاج كما هو معلوم ان افضل انواع انتاج البيض ياتي من اعتماد الدجاج على التغذية النباتية ومنها وجبات بذور الكتان التي تحتوي على نسبة عالية من اوميغا 3 الدهنية . ومن هنا تاتي اختلاف سعر البيض ومن الضروري ايضا الاخذ بنظر الاعتبار عند شراء البيض ان يكون خالي من المضادات الحيوية وهرمونات النمو .
ملصقات
اقرأ أيضاً
أبرز فوائد تناول فص ثوم واحد كل ليلة.. تعرف عليها
صحة
صحة
الجزر: رغم فوائده الكثيرة الا ان الإفراط فيه قد يسبب التسمم
صحة
صحة
الأحلام قد تنذر بخطر الإصابة بالخرف وباركنسون قبل 15 عاما من ظهور الأعراض
صحة
صحة
أبرزها البرتقال.. فواكه تحافظ على نظافة الشرايين وتمنع انسدادها
صحة
صحة
تحذير.. “وباء قصر النظر” قد يجتاح العالم!
صحة
صحة
عدم تناول الوجبة الصباحية يزيد من خطر الإصابة بالجلطة الدماغية
صحة
صحة
عدو جديد ينضم لجيش «أسباب الإصابة بالسكري»
صحة
صحة