يعتبر ارتفاع ضغط الدم من الحالات الصحية التي قد تمر دون أن يلاحظها الشخص نظرًا لعدم وجود أعراض واضحة في البداية. ومع ذلك، إذا تُرك دون علاج، يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية، كما ذكر موقع Surrey Live.

قياس ضغط الدم وخطر ارتفاعه

يتم قياس ضغط الدم باستخدام رقمين، ويُعتبر ضغط الدم مرتفعًا إذا تجاوز 140/90 ملم زئبق. توصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية في المملكة المتحدة بقياس ضغط الدم على مدار اليوم وحساب متوسط القراءات للحصول على صورة أدق حول مستوى المخاطر.

الأشخاص الأكثر عرضة لارتفاع ضغط الدم هم الذين يعانون من السمنة، أو يتناولون نظامًا غذائيًا يحتوي على نسبة عالية من الملح، أو الذين يعيشون حياة خالية من النشاط البدني. وفي حين أن البعض قد يحتاج إلى أدوية للسيطرة على ضغط الدم، فإن آخرين يمكنهم الحفاظ على ضغط الدم في مستويات صحية من خلال اتباع نظام غذائي متوازن ومنخفض الدهون.

الشوكولاتة كوسيلة للمساعدة

أظهرت بعض الدراسات أن بعض الأطعمة قد تساهم في تقليل مستويات ضغط الدم، ومن أبرزها الشوكولاتة، التي قد تفاجئ الكثيرين. وبحسب ما ذكرته صحيفة ديلي ريكورد، فإن الشوكولاتة الغنية بالفلافونويدات يمكن أن تساعد في توسيع الأوعية الدموية وبالتالي تقليل ضغط الدم.

يُعد مسحوق الكاكاو والشوكولاتة الداكنة من المصادر الغنية بالفلافونويدات، مع أن الشوكولاتة بالحليب تحتوي على فلافونويدات بنسبة أقل. وتُظهر الأبحاث أن الفلافونويدات في الشوكولاتة الداكنة قد تُحسن صحة الأوعية الدموية وتساهم في خفض ضغط الدم. وقالت د. كارين ريد من جامعة أديلايد في أستراليا: "ثبت أن الفلافانول، وهو نوع من الفلافونويدات، يزيد من إنتاج أكسيد النيتريك في الأوعية الدموية، مما يعزز توسيع الأوعية وبالتالي يساهم في خفض ضغط الدم."

تأثير الشوكولاتة على المصابين بارتفاع ضغط الدم

رغم أن الدراسات حول تأثير الشوكولاتة على ضغط الدم قد أظهرت نتائج متباينة، إلا أن البعض أشار إلى أن تناول الشوكولاتة يمكن أن يُخفض بشكل ملحوظ (لكن معتدل) ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، في حين لا يظهر تأثير كبير لدى الأشخاص الذين يتمتعون بمستويات ضغط دم طبيعية.

أطعمة أخرى مفيدة لخفض ضغط الدم

أظهرت دراسات أخرى أن الأطعمة الغنية بالفلافونويدات، مثل الكاكاو، قد تساهم في تقليل ضغط الدم وبالتالي الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى الشوكولاتة، هناك أطعمة أخرى يمكن أن تساعد في الحفاظ على ضغط دم صحي، مثل الحمضيات، الخضروات الورقية، سمك السلمون، التوت، الفاصوليا، الفستق، والشمندر.

المصدر: العربية