بعد ارتفاع حصيلة الوفيات لخمسة أشخاص إثر تسمم غذائي جماعي، أصيب يهم 26 شخصا منهم رجلي أمن، بعد تناولهم لوجبة سريعة بإحدى "السناكات" بمنطقة المحاميد.

أثارت الواقعة، مخاوف مجموعة من المواطنين، وخاصة بعد الحملة التي أشرف عليها الوالي فريد شوراق بمجموعة من المناطق بمدينة مراكش والتي أسفرت على غلق العديد من محلات بيع المأكولات وحجز وإتلاف الكثير من اللحوم والأطعمة الفاسدة التي كان سيتم توجيهها لبطون المراكشيين، ولمستهلكي هذا النوع من الأكل.

وفي هذا السياق حذر مهتمون من المخاطر التي يمكن ان تنتج عنها حنطات بيع المأكولات الشعبية بساحة جامع الفنا، وخاصة لما يقوم به بعض أصحاب هذه الحنطات من ممارسات مغشوشة، من شأنها أن تؤثر على صحة المستهلكين، السياح منهم والمغاربة.

وأفاد مصدر مطلع لـ"كشـ24" أن بعض أصحاب هذه الحنطات يقومون باستعمال الزيت في طبخ المأكولات لمرات متكررة، أو يلجأون في بعض الأحيان إلى تصفيته وإعادة استعماله، الشيء الذي يمكن أن ينتج عن تسممات غذائية مماثلة لما عاشته مدينة مراكش في الأيام الأخيرة، يمنطقتي المحاميد وعين ايطي، كما قد يتسبب استعمال هذه الزيوت في الكثير الأمراض مثل أمراض القلب والسمنة والسرطان وارتفاع ضغط الدم واضطرابات الكبد والسكري، باعتبار أن هذه الأخيرة حين تتم إعادة استعمالها يمكنها أن تكون مصدرا للكثير من المواد المسرطنة.

وطالب مهتمون، السلطات المحلية والجهات المختصة، بتشديد المراقبة على أصحاب حنطات بيع المأكولات بساحة جامع الفنا، والقيام بتحاليل مخبرية للزيوت التي يتم استعمالها في طهي وتحضير مجموعة من المأكولات، لأن هذه الأخيرة قد تشكل خطرا على صحة المستهلكين، أو تتسبب لهم في أعراض جانبية نتيجة تناولهم لهذا النوع من المأكولات، وخاصة أن غالبية زبائن أصحاب هذه الحنطات من السياح ومن زوار المدينة القادمين من مختلف المدن المغربية.