عرفت أسعار البصل الجاف الأحمر في الأيام الأخيرة ارتفاعًا ملحوظًا، حيث تجاوز سعره في أسواق الجملة بالدار البيضاء 8 دراهم للكيلوغرام، بينما بلغ في أسواق التقسيط ما بين 11 و12 درهمًا.

وأرجع مهنيون هذا الارتفاع إلى قلة العرض في السوق، موضحين أن إنتاج البصل الجاف يتم أساسًا بين يوليوز وشتنبر، ما يجعل الكميات المتاحة في هذه الفترة من السنة مقتصرة على المخزون المخزن لتغطية الطلب خلال الأشهر التي لا تشهد إنتاجًا، وأشاروا إلى أن تكاليف التخزين والخسائر المحتملة للفلاحين تسهم في ارتفاع الأسعار، خصوصًا خلال شهري مارس وأبريل.

كما لفت المهنيون إلى أن ارتفاع صادرات البصل الجاف نحو بعض الأسواق الإفريقية ساهم بدوره في تقليص المعروض ورفع الأسعار. في المقابل، أكدوا وفرة البصل الأخضر المعروف بـ«الخضارية»، والذي يتراوح سعره في سوق الجملة بين 2 و4 دراهم.