التعليقات مغلقة لهذا المنشور
صحة
لماذا لا يغادر “سلو” موائد الإفطار الرمضانية ؟
نشر في: 6 يونيو 2018
المطبخ المغربي يزخر بمجموعة من الأطباق الشهية و الأصيلة التي تملأ الموائد الرمضانية ، هذه الأخيرة حجزت له مكانا ضمن قائمة التراث العالمي لمنظمة اليونسكو.وفن الطهي المغربي يشتهر بأطباق جميلة، صحية و ذات نكهة خاصة، و يعد المطبخ المغربي من أكثر المطابخ تنوعا في العالم ، و يرجع ذلك لكونه مزيجا من المطبخ المغاربي ، المشرقي ، الأمازيغي ، العربي ، الإفريقي ، المتوسطي ، الأندلسي والصحراوي كما تأثر وأثر في المطبخ الأوروبي في الفترات الحديثة.ومن بين أكثر التحليات الشعبية في شهر رمضان ، التي لا تخلو منها أية مائدة رمضانية مغربية هو طبق " سلو " ، أو " السفوف " أو " سليلو " ، وكلها تسميات تطلق على هذه الحلوى التي لطالما ارتبطت بشهر رمضان و بالمناسبات السعيدة ، كالعرس أو العقيقة أوغيرها .وما يميز "سلو" هو احتوائه على العديد من المكونات الطبيعية والسهلة التحضير كالمكسرات المحمرة مع الطحين والسكر والزيت أو الزبدة .هذه المكونات غنية بالمصادر الغذائيّة المفيدة كالمعادن ، الفيتامينات ، الالياف و السكريات . هذه الاخيرة ، تغذي الجسم و تمنحه الطاقة التي يفقدها خلال ساعات الصيام الطويلة ، خصوصا بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من النحافة أو فقدان شهية الأكل.
المطبخ المغربي يزخر بمجموعة من الأطباق الشهية و الأصيلة التي تملأ الموائد الرمضانية ، هذه الأخيرة حجزت له مكانا ضمن قائمة التراث العالمي لمنظمة اليونسكو.وفن الطهي المغربي يشتهر بأطباق جميلة، صحية و ذات نكهة خاصة، و يعد المطبخ المغربي من أكثر المطابخ تنوعا في العالم ، و يرجع ذلك لكونه مزيجا من المطبخ المغاربي ، المشرقي ، الأمازيغي ، العربي ، الإفريقي ، المتوسطي ، الأندلسي والصحراوي كما تأثر وأثر في المطبخ الأوروبي في الفترات الحديثة.ومن بين أكثر التحليات الشعبية في شهر رمضان ، التي لا تخلو منها أية مائدة رمضانية مغربية هو طبق " سلو " ، أو " السفوف " أو " سليلو " ، وكلها تسميات تطلق على هذه الحلوى التي لطالما ارتبطت بشهر رمضان و بالمناسبات السعيدة ، كالعرس أو العقيقة أوغيرها .وما يميز "سلو" هو احتوائه على العديد من المكونات الطبيعية والسهلة التحضير كالمكسرات المحمرة مع الطحين والسكر والزيت أو الزبدة .هذه المكونات غنية بالمصادر الغذائيّة المفيدة كالمعادن ، الفيتامينات ، الالياف و السكريات . هذه الاخيرة ، تغذي الجسم و تمنحه الطاقة التي يفقدها خلال ساعات الصيام الطويلة ، خصوصا بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من النحافة أو فقدان شهية الأكل. مها الدرعي
مها الدرعي
ملصقات
اقرأ أيضاً
من بينها العدس.. أطعمة غنية بالحديد تناسب الصيف
صحة
صحة
إذا كنت تعاني من فقر الدم.. هكذا عليك التعامل مع مكملات الحديد
صحة
صحة
يعالج حموضة المعدة ويقي من الاصابة بالسرطان.. تعرف على فوائد زيت الزيتون
صحة
صحة
7 نصائح لزيادة البروتين في الوجبات اليومية
صحة
صحة
لماذا يجب تجنب شرب الماء من زجاجة بلاستيكية خصوصا في الصيف؟
صحة
صحة
هكذا يؤثر النظام الغذائي النباتي على صحتك وبشرتك
صحة
صحة
فوائد وأضرار نبات الخزامى
صحة
صحة