الخميس 23 مايو 2024, 10:28

صحة

كيف تختار أنسب مجموعة غذائية لك؟


كشـ24 نشر في: 19 مارس 2023

يعد اتباع حمية غذائية متوازنة وصحية من أهم الأمور التي تساعد الشخص في الوصول إلى الوزن المثالي، دون وقوع أي ضرر على أجهزة الجسم.حمية غذائية متوازنة تعني تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تحتوي على العناصر الغذائية المفيدة التي يحتاجها جسم الإنسان، من أجل إمداده بالطاقة اللازمة لتحسين أداء أجهزة الجسم. لهذا، ينصح أغلب خبراء التغذية باتباع نظام غذائي متوازن يعتمد على استهلاك كمية معتدلة من الطعام.حمية غذائية المعروف أن السعرات الحرارية هي المقياس الحقيقي للطاقة التي توفرها الأطعمة، والتي يحتاجها الفرد. حيث يتم تحديد كمية السعرات الحرارية اللازمة للفرد تبعاً للنوع، العمر، الوزن، ومستوي نشاط الفرد. فبدون تغذية متوازنة، يكون الجسم معرضاً أكثر للإصابة بالأمراض والعدوى والإرهاق والتعب الشديد.حمية غذائية صحية للحصول على نظام غذائي صحي ومتوازن، يجب أن يتضمن روتينك اليومي للوجبات اليومية جدول العناصر الغذائية التالية:تناول حصة معتدلة من الفاكهة والخضروات الطازجة. يجب أن تحتوي الوجبة على الأطعمة النشوية الغنية بالألياف مثل: البطاطس، الأرز، المكرونة، والخبز. تناول بعض بدائل الألبان أو منتجات الألبان خالية أو قليلة الدسم. يجب أن تحتوي الحمية على حصة معتدلة من البروتين المتمثل في: الأسماك، البقوليات، البيض، اللحوم، الدجاج. اختار الزيوت غير المشبعة، مع تناول الأطعمة قليلة الدهن بكميات قليلة. تناول كمية وفيرة من الماء أو المشروبات أو العصائر الطبيعية غير المحلاة. ومن هنا، يجب اختيار مجموعة متنوعة من المجموعات الغذائية الخمس السابقة من أجل تغذية الجسم بمجموعة واسعة من العناصر الغذائية. لكن احذر تناول كميات كبيرة من الأطعمة أو الوصول إلى مرحلة التخمة، أي الشبع أكثر من اللازم.حمية غذائية لتخفيف الوزن تم تصميم بعض الخطط الغذائية لتكون مناسبة للأشخاص الذين يحتاجون إلى إنقاص الوزن، من خلال تناول ثلاث وجبات رئيسية يتخللهم وجبات خفيفة. إليك جدول خطة دايت لمدة أسبوع:اليوم الأول الإفطار: ثمرة جريب فروت + 2 بيضة مسلوق + شريحة صغيرة من خبز القمح الكامل. وجبة خفيفة: ثمرة موز + كوب زبادي خالِ الدسم + معلقة كبيرة من العسل. الغداء: شريحة دجاج مشوي + سلطة خضراء. وجبة خفيفة: جزرة صغيرة + 3 ملاعق حمص + نصف قطعة خبز. العشاء: بروكلي على البخار + كوب أرز بني + نوع سمك خالِ من الدهون. وجبة خفيفة: شوكولاتة داكنة.اليوم الثاني الإفطار: توست بني + ملعقتين كبيرة من زبدة الفول السوداني + برتقالة. وجبة خفيفة: زبادي خالِ الدسم + كوب من التوت الأزرق. الغداء: ساندوتش (شريحة ديك رومي + طماطم + خس + أفوكادو + شريحتين من خبز القمح الكامل). وجبة خفيفة: كوب عنب. العشاء: شريحة ستيك لحم مشوي + حبة بطاطا حلوة مشوية + كوب سبانخ + كوب فاصوليا خضراء. وجبة خفيفة: كوب فيشار.اليوم الثالث الإفطار: شوفان بالموز + ملعقتين كبيرة من بذور الشيا + كوب حليب لوز + ملعقة صغيرة قرفة. وجبة خفيفة: ثمرة كمثري طازجة + لوز. الغداء: بيضة مقلية + شريحة خبز + أفوكادو مهروسة + تفاحة متوسطة. وجبة خفيفة: حمص + جزر. العشاء: ساندوتش (شريحة ديك رومي + طماطم + خس + بصل + شريحتين من خبز القمح الكامل). وجبة خفيفة: آيس كريم.اليوم الرابع الإفطار: 2 توست بني + معلقتين كبيرة من زبدة فول السوداني + ثمرة موز. وجبة خفيفة: كوب عنب. الغداء: خبز التورتيلا +. تونة خالية من الزيت + طماطم وخس. وجبة خفيفة: جبن قريش. العشاء: نصف كوب معكرونة + كوب صلصلة طماطم + طبق سلطة خضراء. وجبة خفيفة: ثمرة تفاح.اليوم الخامس الإفطار: خبز + 3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمية خالِ الدسم. وجبة خفيفة: سلطة الجزر والقرنبيط + 2 ملعقة صوص الرانش. الغداء: برغل نباتي + خبز + شريحة جبن شيدر + تفاحة. وجبة خفيفة: ثمرة موز. العشاء: شريحة سمك فيليه + كوب فاصوليا خضراء + أرز بني + سلطة خضراء وجبة خفيفة: ثمرة خوخ.اليوم السادس الإفطار: زبادي خالِ الدسم + ثمرة موز + بيضة مسلوقة. وجبة خفيفة: خبز + 3 ملاعق كبيرة من الحمص. الغداء: تورتيلا + شريحة ديك رومي + جبن شيدر + خضار مشكل. وجبة خفيفة: ثمرة خوخ. العشاء: شريحة لحم مشوي + بطاطا حلوة + سلطة خضراء. وجبة خفيفة: شوكولاتة داكنة.اليوم السابع الإفطار: دقيق الشوفان + نصف كوب حليب خالِ الدسم + ملعقتين زبدة اللوز. وجبة خفيفة: زبادي خالِ الدسم + تفاحة. الغداء: صدور دجاج مشوي + سلطة خضراء + بطاطا حلوة. وجبة سلطة البروكلي والجزر. العشاء: سمك مشوي + أرز بني. وجبة خفيفة: ثمرة خوخ. حمية غذائية لانقاص الوزنبناء على تقرير أعدته الولايات المتحدة، احتلت حمية البحر المتوسط المرتبة الأولى ضمن قائمة أفضل نظام غذائي صحي ومتوازن لعام 2023 وذلك للعام السادس على التوالي. وتم تصنيف هذه الحمية ككونها نظام كيتو غذائي، حيث ترتكز الحمية على تناول أطعمة قليلة الدهون وغنية بالألياف.افضل حمية غذائية لانقاص الوزن ربما يشير مصطلح "الحمية المتوازنة" إلى اتباع نمط حياة صحي على المدى القصير، بل تطبيقه أيضاً على المدى الطويل حتى إذا وصل الفرد إلى الوزن المثالي. إلا أن هذه الحمية لا تنجح بمفردها، فهناك عدة عوامل يجب أن تؤخذ في الاعتبار مثل:ممارسة الرياضة بجانب الحمية الغذائية. تناول كميات وفيرة من السوائل. عدم وجود أمراض مزمنة. حصول الجسم على قسط كافِ من النوم والراحة. حمية غذائية صحية لتخفيف الوزن من أمثلة الأنظمة الغذائية المتوازنة التي تهدف إلى خسارة الوزن ما يلي:رجيم نباتي، يتخلله البيض ومنتجات الألبان. نظام تخسيس صيامي بالسمك. رجيم الفواكه. أنظمة الدايت القاسية أو كما يطلق عليها "رجيم الصنف الواحد". رجيم تثبيت الوزن. حمية غذائية لتخفيف الوزن بسرعة للمراهقين إنقاص الوزن للمراهقين -خاصة الفتيات- ليس بالأمر الصعب. كما تجدر الإشارة إلى أنه لا توجد أسرار حول هذا الموضوع. كل ما عليك فعله هو اتباع بعض النصائح من أجل تجنب زيادة الوزن، والمتمثلة في:الابتعاد نهائياً عن الوجبات السريعة (Fast Food). تناول كميات كبيرة من الماء والسوائل. ممارسة الرياضة بانتظام، حتى وإن كانت عن طريق المشي السريع. تناول كميات معتدلة من الطعام، للتحكم في كمية السعرات الحرارية. بناء نظام غذائي صحي ومتوازن مناسب لظروفك واحتياجاتك. حمية غذائية لانقاص الوزن للرجال الرياضة تعتبر عنصراً أساسياً لتعزيز صحة الفرد في المقام الأول، يليها غرض الحصول على جسم ممشوق ومثالي. لهذا، يلجأ الكثير من الرجال إلى اتباع نظام غذائي محدد لخسارة الوزن، بجانب ممارسة تمارين تخسيس في البيت. إليك بالتفصيل أفضل نظام غذائي مقترن بالرياضة.افضل حمية غذائية لانقاص الوزن مع الرياضةإعداد وجبة متوازنة هو المفتاح لضمان حصول الجسم على التغذية المناسبة. إليك 9 أفكار للثلاث وجبات الرئيسية.أفكار لوجبات إفطار مشبعة وشهية طبق دقيق الشوفان، مضافاً عليه لبن اللوز + الموز. توست الأفوكادو والبيض. أومليت بالخضار والجبن خالِ الدسم. أفكار متوازنة لوجبات الغداء سلطة الدجاج، مضافاً عليها سبانخ + خضار طازج + أفوكادو + صوص. كينوا بالخضار والحمص. أي نوع مقرمشات + خضار + لوز + زيت زيتون. أفكار صحية لوجبات العشاء أرز + بروكلي + دجاج مشوي منزوع الجلد. سلمون مشوي + زيت السمسم + طبق سلطة خضراء. لحم مشوي خالِ من الدهون طبق سلطة خضراء + حليب جوز الهند. الخلاصة، هناك العديد من أنظمة الدايت غير القاسية التي تعتمد على بدائل الطعام الصحي. إلا أن أسباب التعرض للسمنة عديدة، من بينها الإصابة -لا قدر الله- بمرض ما. لهذا، ينصح باستشارة الطبيب أولاً من أجل معرفة السبب أولاً ومن ثم معالجته بشكل سليم.المصدر : العين الاخبارية

يعد اتباع حمية غذائية متوازنة وصحية من أهم الأمور التي تساعد الشخص في الوصول إلى الوزن المثالي، دون وقوع أي ضرر على أجهزة الجسم.حمية غذائية متوازنة تعني تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تحتوي على العناصر الغذائية المفيدة التي يحتاجها جسم الإنسان، من أجل إمداده بالطاقة اللازمة لتحسين أداء أجهزة الجسم. لهذا، ينصح أغلب خبراء التغذية باتباع نظام غذائي متوازن يعتمد على استهلاك كمية معتدلة من الطعام.حمية غذائية المعروف أن السعرات الحرارية هي المقياس الحقيقي للطاقة التي توفرها الأطعمة، والتي يحتاجها الفرد. حيث يتم تحديد كمية السعرات الحرارية اللازمة للفرد تبعاً للنوع، العمر، الوزن، ومستوي نشاط الفرد. فبدون تغذية متوازنة، يكون الجسم معرضاً أكثر للإصابة بالأمراض والعدوى والإرهاق والتعب الشديد.حمية غذائية صحية للحصول على نظام غذائي صحي ومتوازن، يجب أن يتضمن روتينك اليومي للوجبات اليومية جدول العناصر الغذائية التالية:تناول حصة معتدلة من الفاكهة والخضروات الطازجة. يجب أن تحتوي الوجبة على الأطعمة النشوية الغنية بالألياف مثل: البطاطس، الأرز، المكرونة، والخبز. تناول بعض بدائل الألبان أو منتجات الألبان خالية أو قليلة الدسم. يجب أن تحتوي الحمية على حصة معتدلة من البروتين المتمثل في: الأسماك، البقوليات، البيض، اللحوم، الدجاج. اختار الزيوت غير المشبعة، مع تناول الأطعمة قليلة الدهن بكميات قليلة. تناول كمية وفيرة من الماء أو المشروبات أو العصائر الطبيعية غير المحلاة. ومن هنا، يجب اختيار مجموعة متنوعة من المجموعات الغذائية الخمس السابقة من أجل تغذية الجسم بمجموعة واسعة من العناصر الغذائية. لكن احذر تناول كميات كبيرة من الأطعمة أو الوصول إلى مرحلة التخمة، أي الشبع أكثر من اللازم.حمية غذائية لتخفيف الوزن تم تصميم بعض الخطط الغذائية لتكون مناسبة للأشخاص الذين يحتاجون إلى إنقاص الوزن، من خلال تناول ثلاث وجبات رئيسية يتخللهم وجبات خفيفة. إليك جدول خطة دايت لمدة أسبوع:اليوم الأول الإفطار: ثمرة جريب فروت + 2 بيضة مسلوق + شريحة صغيرة من خبز القمح الكامل. وجبة خفيفة: ثمرة موز + كوب زبادي خالِ الدسم + معلقة كبيرة من العسل. الغداء: شريحة دجاج مشوي + سلطة خضراء. وجبة خفيفة: جزرة صغيرة + 3 ملاعق حمص + نصف قطعة خبز. العشاء: بروكلي على البخار + كوب أرز بني + نوع سمك خالِ من الدهون. وجبة خفيفة: شوكولاتة داكنة.اليوم الثاني الإفطار: توست بني + ملعقتين كبيرة من زبدة الفول السوداني + برتقالة. وجبة خفيفة: زبادي خالِ الدسم + كوب من التوت الأزرق. الغداء: ساندوتش (شريحة ديك رومي + طماطم + خس + أفوكادو + شريحتين من خبز القمح الكامل). وجبة خفيفة: كوب عنب. العشاء: شريحة ستيك لحم مشوي + حبة بطاطا حلوة مشوية + كوب سبانخ + كوب فاصوليا خضراء. وجبة خفيفة: كوب فيشار.اليوم الثالث الإفطار: شوفان بالموز + ملعقتين كبيرة من بذور الشيا + كوب حليب لوز + ملعقة صغيرة قرفة. وجبة خفيفة: ثمرة كمثري طازجة + لوز. الغداء: بيضة مقلية + شريحة خبز + أفوكادو مهروسة + تفاحة متوسطة. وجبة خفيفة: حمص + جزر. العشاء: ساندوتش (شريحة ديك رومي + طماطم + خس + بصل + شريحتين من خبز القمح الكامل). وجبة خفيفة: آيس كريم.اليوم الرابع الإفطار: 2 توست بني + معلقتين كبيرة من زبدة فول السوداني + ثمرة موز. وجبة خفيفة: كوب عنب. الغداء: خبز التورتيلا +. تونة خالية من الزيت + طماطم وخس. وجبة خفيفة: جبن قريش. العشاء: نصف كوب معكرونة + كوب صلصلة طماطم + طبق سلطة خضراء. وجبة خفيفة: ثمرة تفاح.اليوم الخامس الإفطار: خبز + 3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمية خالِ الدسم. وجبة خفيفة: سلطة الجزر والقرنبيط + 2 ملعقة صوص الرانش. الغداء: برغل نباتي + خبز + شريحة جبن شيدر + تفاحة. وجبة خفيفة: ثمرة موز. العشاء: شريحة سمك فيليه + كوب فاصوليا خضراء + أرز بني + سلطة خضراء وجبة خفيفة: ثمرة خوخ.اليوم السادس الإفطار: زبادي خالِ الدسم + ثمرة موز + بيضة مسلوقة. وجبة خفيفة: خبز + 3 ملاعق كبيرة من الحمص. الغداء: تورتيلا + شريحة ديك رومي + جبن شيدر + خضار مشكل. وجبة خفيفة: ثمرة خوخ. العشاء: شريحة لحم مشوي + بطاطا حلوة + سلطة خضراء. وجبة خفيفة: شوكولاتة داكنة.اليوم السابع الإفطار: دقيق الشوفان + نصف كوب حليب خالِ الدسم + ملعقتين زبدة اللوز. وجبة خفيفة: زبادي خالِ الدسم + تفاحة. الغداء: صدور دجاج مشوي + سلطة خضراء + بطاطا حلوة. وجبة سلطة البروكلي والجزر. العشاء: سمك مشوي + أرز بني. وجبة خفيفة: ثمرة خوخ. حمية غذائية لانقاص الوزنبناء على تقرير أعدته الولايات المتحدة، احتلت حمية البحر المتوسط المرتبة الأولى ضمن قائمة أفضل نظام غذائي صحي ومتوازن لعام 2023 وذلك للعام السادس على التوالي. وتم تصنيف هذه الحمية ككونها نظام كيتو غذائي، حيث ترتكز الحمية على تناول أطعمة قليلة الدهون وغنية بالألياف.افضل حمية غذائية لانقاص الوزن ربما يشير مصطلح "الحمية المتوازنة" إلى اتباع نمط حياة صحي على المدى القصير، بل تطبيقه أيضاً على المدى الطويل حتى إذا وصل الفرد إلى الوزن المثالي. إلا أن هذه الحمية لا تنجح بمفردها، فهناك عدة عوامل يجب أن تؤخذ في الاعتبار مثل:ممارسة الرياضة بجانب الحمية الغذائية. تناول كميات وفيرة من السوائل. عدم وجود أمراض مزمنة. حصول الجسم على قسط كافِ من النوم والراحة. حمية غذائية صحية لتخفيف الوزن من أمثلة الأنظمة الغذائية المتوازنة التي تهدف إلى خسارة الوزن ما يلي:رجيم نباتي، يتخلله البيض ومنتجات الألبان. نظام تخسيس صيامي بالسمك. رجيم الفواكه. أنظمة الدايت القاسية أو كما يطلق عليها "رجيم الصنف الواحد". رجيم تثبيت الوزن. حمية غذائية لتخفيف الوزن بسرعة للمراهقين إنقاص الوزن للمراهقين -خاصة الفتيات- ليس بالأمر الصعب. كما تجدر الإشارة إلى أنه لا توجد أسرار حول هذا الموضوع. كل ما عليك فعله هو اتباع بعض النصائح من أجل تجنب زيادة الوزن، والمتمثلة في:الابتعاد نهائياً عن الوجبات السريعة (Fast Food). تناول كميات كبيرة من الماء والسوائل. ممارسة الرياضة بانتظام، حتى وإن كانت عن طريق المشي السريع. تناول كميات معتدلة من الطعام، للتحكم في كمية السعرات الحرارية. بناء نظام غذائي صحي ومتوازن مناسب لظروفك واحتياجاتك. حمية غذائية لانقاص الوزن للرجال الرياضة تعتبر عنصراً أساسياً لتعزيز صحة الفرد في المقام الأول، يليها غرض الحصول على جسم ممشوق ومثالي. لهذا، يلجأ الكثير من الرجال إلى اتباع نظام غذائي محدد لخسارة الوزن، بجانب ممارسة تمارين تخسيس في البيت. إليك بالتفصيل أفضل نظام غذائي مقترن بالرياضة.افضل حمية غذائية لانقاص الوزن مع الرياضةإعداد وجبة متوازنة هو المفتاح لضمان حصول الجسم على التغذية المناسبة. إليك 9 أفكار للثلاث وجبات الرئيسية.أفكار لوجبات إفطار مشبعة وشهية طبق دقيق الشوفان، مضافاً عليه لبن اللوز + الموز. توست الأفوكادو والبيض. أومليت بالخضار والجبن خالِ الدسم. أفكار متوازنة لوجبات الغداء سلطة الدجاج، مضافاً عليها سبانخ + خضار طازج + أفوكادو + صوص. كينوا بالخضار والحمص. أي نوع مقرمشات + خضار + لوز + زيت زيتون. أفكار صحية لوجبات العشاء أرز + بروكلي + دجاج مشوي منزوع الجلد. سلمون مشوي + زيت السمسم + طبق سلطة خضراء. لحم مشوي خالِ من الدهون طبق سلطة خضراء + حليب جوز الهند. الخلاصة، هناك العديد من أنظمة الدايت غير القاسية التي تعتمد على بدائل الطعام الصحي. إلا أن أسباب التعرض للسمنة عديدة، من بينها الإصابة -لا قدر الله- بمرض ما. لهذا، ينصح باستشارة الطبيب أولاً من أجل معرفة السبب أولاً ومن ثم معالجته بشكل سليم.المصدر : العين الاخبارية



اقرأ أيضاً
ابرز فوائد الشاي على صحة الجسم.. اكتشفها!
يعتبر الشاي بجميع أشكاله من المشروبات المحبوبة و المفضلة لدى مجموعة من الاشخاص. فاذا كنت من محبي الشاي تعرف على اهم فوائده على الصحة. فوائد الشاي فيما يلي: 1 - يحتوي الشاي الأسود على مجموعة من مادة البوليفينول التي لها خصائص مضادة للأكسدة. قد يساعد تناول مضادات الأكسدة في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة وتحسين صحتك العامة. تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب 2 -يحتوي الشاي الأسود على مركبات الفلافونويد المفيدة لصحة القلب، وجدت الدراسات أن شرب الشاي الأسود بانتظام قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. ‏3-LDL و HDL نوعان من البروتينات الدهنية التي تحمل الكوليسترول في جميع أنحاء الجسم. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول البروتين الدهني منخفض الكثافة في الجسم إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. لقد وجدت الدراسات أن الشاي الأسود قد يساعد في تقليل مستويات LDL ، لكن النتائج مختلطة. تحسين صحة الأمعاء 4-تحتوي القناة الهضمية على تريليونات من البكتيريا ومعظم جهاز المناعة لديك، قد تساعد مادة البوليفينول والخصائص المضادة للميكروبات الموجودة في الشاي الأسود في تحسين صحة الأمعاء والمناعة. 5-يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم العديد من المضاعفات الصحية. قد يساعد شرب الشاي الأسود بانتظام في تقليل ضغط الدم الانقباضي والانبساطي. 6-السكتة الدماغية هي السبب الرئيسي الثاني للوفاة على مستوى العالم. لحسن الحظ، يمكن الوقاية منه في كثير من الحالات. وجدت الدراسات أن الشاي الأسود قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. الأنسولين 7-الأنسولين هو هرمون يتم إفرازه عند تناول السكر. الشاي الأسود هو مشروب رائع غير محلى قد يساعد في تحسين استخدام الأنسولين وتقليل نسبة السكر في الدم. 8-يحتوي الشاي الأسود على مادة البوليفينول التي قد تساعد في محاربة الخلايا السرطانية في الجسم. على الرغم من أن تناول الشاي الأسود لن يعالج السرطان إلا أنه قد يساعد في تقليل نمو الخلايا السرطانية وتقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطانات. نصائح للسيدات 9-يمكن أن يساعد الشاي الأسود في تحسين التركيز بسبب محتواه من الكافيين والحمض الأميني المسمى L-theanine. يزيد هذا الأحماض الأمينية من نشاط ألفا في الدماغ ، مما يساعد على تحسين التركيز واليقظة. 10- الشاي لاحتوائه الفلافونويد مفيد لدى النساء المسنات لأنه ينقص من تكلس الأورطي النازل في البطن مما يقلل من معدل جلطات المخ وقصور الشرايين التاجية، وفق دراسة حديثة. المصدر : العربية
صحة

أطعمة تسبب تورم الجسم في فصل الصيف.. تعرف عليها!
يعتبر تورم الجسم، أو ما يعرف طبيا بـ"الوذمة"، مشكلة صحية تكثر في فصل الصيف و مع ارتفاع الحرارة وأحد أسباب حدوثها بعض الأطعمة الشهيرة. وكشف ألكسندر سوزيكين، الأستاذ المشارك في قسم علم وظائف الأعضاء والمعرفة الطبية الحيوية بكلية العلوم بجامعة التعليم الروسية، عن قائمة الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تسبب الوذمة. ونقلت صحيفة "إزفيستيا" عن سوزيكين قوله: "السبب الرئيسي لظهور الوذمة لدى الشخص السليم خلال الطقس الدافئ والحار، هو اضطراب مؤشر توازن استقلاب الماء والملح، المسؤولة عنه المواد الفعالة تناضحيا (الصوديوم والبوتاسيوم)". وشرح: "تحتفظ أيونات الصوديوم بالماء في الخلايا والسائل بين الخلايا، ويزيله البوتاسيوم، وبالتالي فإن عددا من الأطعمة والسوائل التي تحتوي على نسبة عالية من الملح، وكذلك المنتجات التي تحتوي على المضافات الغذائية والمواد الحافظة ومحسنات النكهة التي تحتوي على الصوديوم أيضا، يمكن أن تسبب الوذمة لدى الأشخاص الأصحاء في الطقس الحار". أطعمة تسبب تورم الجسم في الصيف وفقا للمختص، تضمنت قائمة الأطعمة والمشروبات التي تسبب الوذمة: - النقانق (السجق) - الجبن - منتجات الألبان الغنية بالصوديوم مثل الجبن - الجبن القريش - اللحوم المعلبة - الأسماك المعلبة - الصلصات - رقائق البطاطس - الوجبات الخفيفة - الفواكه المجففة - البسكويت - الكعك- المعجنات - المشروبات الغازية - مشروبات الطاقة - بعض العصائر المعبأة - البطيخ بكميات كبيرة لتجنب التورم، نصح سوزيكين بالتالي: - اتباع نظام غذائي متوازن. - تجنب الأطعمة المحتوية على نسبة عالية من الكربوهيدرات والصوديوم ومنتجات الألبان. - شرب ما يصل إلى لتر ونصف من الماء النقي وعصير الفاكهة. - إضافة أطعمة تحتوي على البوتاسيوم والألياف الغذائية إلى النظام الغذائي. المصدر : العين الاخبارية
صحة

علامات خفية لنقص الحديد في الجسم
يعد الحديد عنصرا غذائيا ضروريا لنقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم، حيث يحافظ على صحة الجهاز المناعي فضلا عن تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والرئة. ويقول آدم إيناز، أخصائي التغذية السريرية: "لا يمكن لخلايانا وأنسجتنا وأعضائنا أن تعمل على النحو الأمثل بدون كمية كافية من الحديد، لأن الجسم لا يستطيع إنتاج ما يكفي من خلايا الدم الحمراء السليمة". ويمكن أن يؤدي نقص الحديد إلى فقر الدم، وهي حالة قد تكون قاتلة إذا لم يتم علاجها. إذا، ما هي كمية الحديد التي تحتاجها؟ يعتمد المدخول اليومي الموصى به من الحديد على العمر والجنس ومجموعة من العوامل الأخرى، مثل الحمل. وأوضحت هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية أنه ينبغي على الرجال، الذين تتراوح أعمارهم بين 19 إلى 50 عاما، استهلاك 8.7 ملغ من الحديد يوميا، مقابل 14.8 ملغ للنساء في الفئة العمرية نفسها. ويقول روب هوبسون، خبير التغذية ومستشار Healthspan: "إن الحاجة الأكبر للحديد لدى النساء تكون للتعويض عن فقدان الحديد خلال الدورة الشهرية. بعد سن الخمسين، ينخفض المعدل اليومي الموصى به للنساء إلى 8.7 ملغ يوميا، بما يتماشى مع التوصية للرجال، حيث يُفترض أن انقطاع الطمث يحدث عادة في هذا العمر". وينبغي على الأولاد، الذين تتراوح أعمارهم بين 11 و18 عاما، أن يستهلكوا 11.3 ملغ من الحديد، مقابل 14.8 للفتيات في الفئة العمرية نفسها. علامات نقص الحديد - التقاط العدوى يلعب الحديد دورا في تطور وكفاءة الجهاز المناعي، ويؤدي نقصه في الجسم إلى زيادة خطر الإصابة بالعدوى من الأشخاص ذوي المستويات الطبيعية. ويقول هوبسون: "إن وجود كمية كافية من الحديد في نظامك الغذائي يساعد على ضمان تكاثر ونضج الخلايا المناعية، مثل الخلايا الليمفاوية اللازمة للمساعدة في مكافحة العدوى. وجدت دراسة شملت أكثر من 1400 شخص أن نقص الحديد كان مؤشرا مستقلا لالتهابات الجهاز التنفسي مثل نزلات البرد". ويقول إيناز: "عندما لا يحتوي جسمك على الحديد، فإنه لا يستطيع إنتاج الهيموغلوبين، وهو أمر بالغ الأهمية لنقل الأكسجين إلى أنسجة الجسم. وهذا النقص في الحديد يمكن أن يؤدي إلى التعب والضعف". - شحوب الجلد وتحت العينين يمكن أن يؤدي انخفاض مستويات الهيموغلوبين إلى وصول كمية أقل من الأكسجين إلى الجلد والأغشية المخاطية. ويوضح إيناز أن هذا يمكن أن يسبب مظهرا شاحبا. - ضيق التنفس يقول إيناز: "إن نقص الحديد يجعل من الصعب على جسمك تكوين خلايا الدم التي تحمل الأكسجين. وهذا يمكن أن يؤدي إلى الشعور بضيق في التنفس وخاصة عند ممارسة الأنشطة. يمكن أن يؤدي نقص الحديد الشديد في بعض الأحيان إلى مضاعفات، مثل الذبحة الصدرية أو ألم في الصدر حيث قد يحتاج القلب إلى بذل جهد لتدوير الدم المؤكسج". - هشاشة الأظافر يمكن أن يؤثر نقص الحديد على حالة أظافرك مما يجعلها هشة. ويقول إيناز: "يُعرف هذا أيضا باسم كويلونيكيا". - الرغبة الشديدة في تناول المواد غير الغذائية تُعرف هذه الحالة أيضا باسم "بيكا"، وهي تسبب الرغبة الشديدة في تناول أشياء مثل الطين والثلج، ما قد يشير إلى نقص الحديد، وفقا لإيناز. - متلازمة تململ الساقين (RLS) يوضح إيناز: "متلازمة تململ الساقين (RLS) هي حالة تكون فيها الرغبة في تحريك الساقين مصحوبة بأحاسيس غير مريحة". وعندما تعاني من نقص الحديد، يمكن أن تنخفض مستويات مادة الدوبامين الكيميائية في الدماغ، ما قد يسبب أعراض متلازمة تململ الساقين. ويضيف إيناز: "يتكون الدوبامين من الحمض الأميني l-tyrosine، الموجود في الكثير من اللحوم وكذلك في بياض البيض. يمكن أن تعمل الخيارات الغذائية مثل لحم البقر والعجة على دعم مستويات الحديد والدوبامين". - خفقان القلب يقول إيناز: "إن عدم كفاية مستويات الحديد يمكن أن يقلل من قدرة الدم على حمل الأكسجين، ما يؤدي إلى حاجة القلب إلى العمل بجهد أكبر لتوزيع الأكسجين في جميع أنحاء الجسم". - ضبابية الدماغ الحديد ضروري لوظيفة الدماغ الصحية، ويرتبط انخفاض الحديد بضبابية الدماغ وضعف الإدراك، وفقا لهوبسون. ويشارك الحديد أيضا في إنتاج المايلين، وهو الغلاف الواقي حول الخلايا العصبية، البالغ الأهمية للجهاز العصبي ليعمل بشكل صحيح ويؤثر على سرعة وكفاءة التواصل بين الخلايا العصبية. ويضيف هوبسون أن الحديد ضروري لصنع هرمونات الغدة الدرقية، التي تشمل هرمون الغدة الدرقية (T4) وثلاثي يودوثيرونين (T3)، الضرورية لتنظيم عملية التمثيل الغذائي والنمو وتحويل الطعام إلى طاقة. ويمكن أن يؤدي نقص الحديد إلى انخفاض إنتاج هذه الهرمونات، ما يؤدي إلى ظهور أعراض تعكس نقص نشاط الغدة الدرقية. المصدر: روسيا اليوم عن ديلي ميل  
صحة

هذه أفضل 5 تمارين لصحة القلب
من المؤكد أن التمارين الرياضية تساهم في تحسين صحة القلب والرئتين، مما يساعد على منع ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول «الضار» الذي يمكن أن يسد الشرايين. وفي حين أن أي نوع من التمارين التي تساهم في ارتفاع دقات القلب، سواء كان المشي أو الركض، مفيد لصحة القلب، فإن الإنسان يحتاج إلى المزج بين مجموعة من التدريبات. فكيف يمكنك تطبيق هذه العناصر في التدريب؟ 1 – المشي رغم أن المشي بشكل عام مفيد، فإنه لتعزيز صحة القلب يجب أن تكون الوتيرة سريعة، وألا يجب أن تكون التضاريس متنوعة حتى تتمكن من العمل بجهد أكبر. ستحتاج إلى الوصول إلى نحو 65 - 70 في المائة من الحد الأقصى لمعدل ضربات القلب، وبالنسبة لمعظم الناس، هذا يعني المشي بوتيرة عالية. يتفاعل القلب والرئتان بهذه الطريقة، لكنها بحاجة إلى 40 دقيقة من التمرين بالحد الأدنى، وينطبق الشيء نفسه عندما يتعلق الأمر بحرق الدهون. 2 - الركض بالنسبة لمعظم الناس، يعد الركض مجهوداً حقيقياً. حتى عندما تصل إلى مستوى جيد، سيظل معدل ضربات قلبك أعلى من المشي؛ لذلك بالنسبة للأغلبية، فإن هذا ليس التمرين المناسب لجلسات التدريب الطويلة. بدلاً من ذلك، اختر إما ممارسة الركض القصير لمدة 20 إلى 40 دقيقة لزيادة قوة قلبك، أو التبديل بين نوبات قصيرة من 30 إلى 90 ثانية بوتيرة سريعة والتعافي لمدة 90 ثانية. استهدف إجراء جلستين أسبوعياً مدة كل منهما 20 - 40 دقيقة، إما بوتيرة ثابتة أو تدريب متقطع، مع التبديل بين الوتيرة السريعة والبطيئة. 3 - السباحة تأثير الماء البارد وضغط الماء على الجسم يجعل معدل ضربات القلب أبطأ قليلاً عند السباحة منه عند ممارسة الرياضة على الأراضي الجافة. وهذا يجعل السباحة فعالة للغاية مثل جلسة طويلة وثابتة الوتيرة، حيث سيكون لديك معدل ضربات قلب منخفض إلى متوسط لمدة تتراوح بين 30 و40 دقيقة دون فترات راحة. 4 - التجديف بالنسبة لمعظم الأشخاص الذين يمارسون التمارين الرياضية في صالة الألعاب الرياضية، فإن التجديف يحرق معظم السعرات الحرارية وهي طريقة رائعة لزيادة قدرة القلب والرئتين على التحمل لأنها تستخدم جسمك بالكامل. آلة التجديف هي الجهاز المثالي للتدريب المتقطع، ويحب القيام بنوبات تتراوح مدتها بين 40 و75 ثانية بمستوى نحو 9 من 10 في المجهود الملحوظ، لذا فهي صعبة. 5 - التنس ربما تكون ممارسة نوع من الرياضة هي الطريقة الأسهل للقيام بتدريبات القلب لأنك مشتت الذهن. يعتبر التوقف والبدء في معظم الألعاب الرياضية بمثابة «interval training». إلى جانب المكاسب الهائلة التي تحققها تمارين القلب، تعتبر الرياضة رائعة بالنسبة لنا بعدة طرق، ناهيك عن التفاعل الاجتماعي الذي نحتاجه جميعاً لرفاهيتنا العامة. اختر الرياضات التي تمثل تحدياً لك، لذلك إذا كنت تلعب التنس قم بالركض لكل نقطة تحتاج الوصول لنتيجة صحية أفضل. المصدر: الشرق الأوسط. 
صحة

أعشاب تعمل على تنشيط الدورة الدموية وتجنب تجلط الدم
يعد تخثر الدم عملية طبيعية للغاية، لكن حدوثها بشكل مفرط يمكن أن يتسبب بتكون الجلطات الدموية الوريدية والشريانية. وبحسب ما نشره موقع Mayo Clinic، إن تخثر الدم يسبب مضاعفات خطيرة فقط في حالة حدوث تجلط الدم داخل شرايين مهمة في الجسم والذي يمكن أن يهدد حياة الفرد. ووفقًا لما نشره موقع WIO News، فإن هناك خمسة أعشاب يمكن أن تساعد في تنشيط الدورة الدموية، وتجنب تجلط الدم:1. الكركم يعد الكركم جوهرة تاج الطب بين الأعشاب، حيث يعمل كمخفف طبيعي للدم، ويقلل الكركم الالتهاب ويساعد على تدفق الدم بسلاسة. 2. الزنجبيل يعتبر الزنجبيل حلاً عالميًا لجميع المشاكل الصحية عبر الثقافات المختلفة، حيث يحفز الزنجبيل الدورة الدموية ويحافظ على دفء الجسم من الداخل ويعزز تدفق الدم. كما أن الزنجبيل مليء بالخصائص المضادة للالتهابات. 3. الثوم يمتلئ الثوم بالأليسين، الذي يساعد في تعزيز تدفق الدم الصحي، ويقلل تناول الثوم مستويات الكوليسترول بشكل طبيعي ويقلل من تراكم الترسبات في الشرايين. 4. لحاء أرجونا يتم استخدام لحاء الأرجونا، واسمه العلمي تيرميناليا أرجونا، على مر العصور لعلاج المشكلات المتعلقة بالقلب، ويقوي مستخلص الأرجونا عضلات القلب ويعزز تدفق الدم بدون عائق ويقلل من ضغط الدم. يعمل كمضاد للأكسدة ويقلل من خطر انسداد الشرايين. 5. صمغ الكوكول يساعد صمغ الكوكول، أو أعشاب كوميفورا ويتي الهندية، في تقليل نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية ويحسن صحة الدورة الدموية بشكل عام، ويوفر فوائد مضادة للالتهابات. المصدر : العربية
صحة

أهم البذور للتغلب على حرارة الطقس والوزن الزائد
مع حلول فصل الصيف و ارتفاع الحرارة يمكن أن تساعدك بعض الأنظمة الغذائية الخاصة على حرق السعرات الحرارية ووضع عملية التمثيل الغذائي في المسار الصحيح وتقليل الدهون في الجسم، وبحسب ما نشره موقع India.com، فإنه بصرف النظر عن جميع الفواكه والخضراوات الموسمية، فإن تضمين البذور في فقدان الوزن يمكن أن يكون استراتيجية ذكية يجب وضعها موضع التنفيذ، لأن إحدى فوائدها المهمة هي تحقيق الشبع، ولكن يجب على المرء أن يكون حذرا بشأن حصة واستهلاك هذه البذور وأن يكون الاعتدال هو المفتاح لاتخاذ خيارات مستنيرة وصحيحة. 1. بذور الشيا تعتبر بذور الشيا المنقوعة أو الممزوجة بالزبادي وغيرها فعالة لفقدان الوزن بشكل مستدام. إنها غنية بالألياف وأحماض أوميغا-3 الدهنية والمواد المغذية الأخرى. تساعد بذور الشيا على إبقاء المعدة ممتلئة لفترة أطول مما يقلل من الرغبة الشديدة غير الصحية لتناول الأطعمة. 2. بذور البطيخ وتعد بذور البطيخ متعة صيفية خاصة تتميز بالعصارة المرطبة للغاية والتي تساعد على التغلب على آثار حر الصيف. يمكن أن تساعد بذور البطيخ في إنقاص الوزن لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين والزنك والفيتامينات والمغنيسيوم والمعادن. 3. بذور الكتان إنها بذور مليئة بالمواد المغذية، وهي مصدر جيد للألياف. كما أنها مفيدة لعملية الهضم، وتقلل الالتهاب وتُحسن معدل الأيض في الجسم. تعد بذور الكتان أحد الخيارات الغذائية الأكثر فعالية لفقدان الوزن. 4. بذور اليقطين تعتبر بذور اليقطين واحدة من أكثر البذور الصحية، التي يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي الصيفي. تحتوي بذور اليقطين على الكثير من العناصر الغذائية والبروتينات كما أنها غنية بالمعادن الدقيقة مثل المغنيسيوم والزنك والحديد. تلعب هذه المعادن الدقيقة دورًا حيويًا في فقدان الوزن. 5. بذور دوار الشمس يمكن أن تكون بذور دوار الشمس إضافة مفيدة لنظام غذائي لإنقاص الوزن لعدة أسباب، على رأسها تحسين التمثيل الغذائي. كما تساعد الألياف الغذائية الموجودة في بذور دوار الشمس على استقرار مستويات السكر في الدم، مما يمنع الارتفاعات التي يمكن أن تؤدي إلى مقاومة الأنسولين. وتتميز بذور دوار الشمس بتركيبة غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة، وخاصة الدهون المتعددة غير المشبعة بحمض اللينوليك، والدهون المتعددة غير المشبعة مثل أحماض أوميغا-6 الدهنية. المصدر: العربية
صحة

من بينها العدس.. أطعمة غنية بالحديد تناسب الصيف
البعض أن السبانخ هي أكثر الأطعمة الغنية بعنصر الحديد المهم جدا لصحة الإنسان، لكن الحقيقة أن هناك أصنافاً أخرى مليئة بالمعدن النفيس وللحصول على معدن الحديد، ينصح الخبراء بضرورة اتباع نظام غذائي متوازن يوفر ما يحتاجه الإنسان من هذا العنصر، سواء حديد الهيم والحديد غير الهيم، وهما النوعان اللذان يتطلبهما الجسم لتجنب الإصابة بفقر الدم. ومن المهم الأخذ في الاعتبار أن هناك مخاطر ترتبط بشكل مباشر بالإفراط في تناول أطعمة تحتوي على نسب عالية من حديد الهيم، من بينها خطر السكتة الدماغية وأمراض القلب التاجية والآثار الجانبية المعوية. وتشمل قائمة الأطعمة التي تحتوي على مستويات من الحديد أعلى من السبانخ وتناسب موسم الصيف، وفقا لموقع DNA India التالي: 1- العدس يحتوي على أكثر من 3 ملغ من الحديد لكل نصف كوب، إضافة إلى البروتين أيضًا. 2- الفاصوليا تحتوي على الألياف وحمض الفوليك و2 إلى 4 ملغ من الحديد لكل نصف كوب. 3- الكاجو يتميز الكاجو بين باقي المكسرات باحتوائه على نسبة هائلة من الحديد تقدر بـ2 ملغ لكل ربع كوب. 4- بذور الشيا يوفر ربع كوب من بذور الشيا ما يصل إلى 2 ملغ من الحديد. 5- الدواجن تقدم نسبة عالية من الحديد الذي يمتصه الجسم بسهولة. 6- القطيفة تشتهر بأنها غنية بالحديد والمعادن، وتحتوي أيضًا على المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم. 7- المشمش يعد هو الغذاء المثالي للنباتيين لتلبية احتياجاتهم من الحديد في الصيف. المصدر : العين الاخبارية
صحة

التعليقات مغلقة لهذا المنشور

الطقس

°
°

أوقات الصلاة

الخميس 23 مايو 2024
الصبح
الظهر
العصر
المغرب
العشاء

صيدليات الحراسة