السبت 18 مايو 2024, 14:24

صحة

علامات خمس دالة على عدم حصولك على قسط كاف من النوم!


كشـ24 نشر في: 18 مارس 2023

يمكن أن تعني الموازنة بين العمل والحياة الاجتماعية والحفاظ على لياقتك وصحتك أن تضحي بالحصول على قسط كاف من النوم.لكن الخبراء يحذرون من أن قلة النوم يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية واسعة النطاق وشديدة، تتجاوز مجرد الشعور بالتعب قليلا. وذلك لأن الغفوة أمر حيوي لشفاء القلب والأوعية الدموية، في حين أن أولئك الذين يعانون من الحرمان الشديد من النوم معرضون لخطر إتلاف أعضائهم.وهنا، يكشف MailOnline عن العلامات الخمس التي تشير إلى عدم حصولك على قسط كاف من النوم، وفقا لـBed Kingdom.تناول الوجبات الجاهزةإذا تلقيت حوافز مفاجئة للانغماس في الوجبات الجاهزة أو الوجبات السريعة، فقد تكون علامة على أنك محروم من النوم.وقال علماء من جامعة كاليفورنيا إن قلة النوم تغير الهرمونات المنظمة للشهية.ورصدت الدراسة الصغيرة لعام 2014 الرغبة الشديدة في تناول الطعام لدى 23 مشاركا يتمتعون بصحة جيدة في الليالي التي ينامون فيها بشكل طبيعي وليالي الحرمان التام من النوم.ووجدوا أنه عندما لم يكن يحصل المتطوعون على قسط كاف من النوم، كان من المرجح أن يتحولوا إلى الوجبات السريعة. ويعتقد الباحثون أن هذا كان بسبب الرغبة الشديدة في تناول السعرات الحرارية العالية والسكر والوجبات الخفيفة العالية الدهنية كوسيلة لزيادة مستويات الطاقة.لكن باحثين من كلية الطب بجامعة نورث وسترن فاينبيرغ وجدوا في عام 2019 أن الرغبة الشديدة في تناول الطعام غير الصحي بين أولئك الذين لا ينامون بشكل كاف يمكن أن تكون بسبب أنفك أو نظام الشم لديك - حاسة الشم.ويفترض الخبراء أن يكون أنفك متعبا جدا عندما تكون محروما من النوم، بحيث لا يرسل معلومات كافية إلى الدماغ في ما يتعلق برائحة الطعام المختلفة.ويمكن أن يؤدي ذلك إلى الوصول إلى الأطعمة الغنية برائحة أقوى، وغالبا ما تكون الأطعمة السريعة.ذاكره ضعيفةقد يشعر الكثير من الناس بالنسيان عندما يكونون متعبين. وذلك لأن الحرمان من النوم يؤثر على قدرة الدماغ على التعلم واسترجاع المعلومات.وأثناء نوم حركة العين السريعة (REM)، المعروف بالحلم، ينشط الدماغ ويبني ويخزن الذكريات من اليوم السابق، وفقا لمؤسسة النوم. وقلة النوم تعطل هذه العملية، وتعطل تكوين الذكريات وامتصاص المعلومات. والأشخاص المحرومون من النوم معرضون لخطر تكوين ذكريات خاطئة، وفقا لدراسة أجريت على 60 شخصا أجراها مسعفون في سنغافورة، ونشرت في مجلة أبحاث النوم في عام 2016.ولا تتأثر قدرتك على التذكر بنقص النوم فحسب، بل إن النوم ضروري أيضا لتعزيز التعلم وامتصاص المهارات الحركية وردود الفعل الجسدية - ومن هنا جاء مصطلح ذاكرة العضلات.وهذا سبب آخر لحدوث نسبة عالية من حوادث السيارات بسبب الحرمان من النوم، حيث يقول الخبراء إن السائقين المحرومين من النوم لديهم رد فعل أبطأ.زيادة الوزنلطالما ارتبطت مدة النوم بإنتاج الجسم للهرمونات المنظمة للشهية، وفقا لباحثي جامعة هارفارد.ويقولون إن النوم غير الكافي مرتبط بمستويات أعلى من هرمون الجريلين، الذي يزيد الشهية ويشير إلى الجوع.ويرتبط الحرمان من النوم أيضا بانخفاض مستويات هرمون اللبتين، وهو أمر ضروري للشعور بالشبع.ونتيجة لذلك، فإن المستويات المرتفعة من هرمون الجريلين إلى جانب انخفاض الليبتين ستجعلك تشعر بالجوع وسيكون جسمك أبطأ في الاستجابة عندما تكون ممتلئا - ما يزيد من خطر الإفراط في تناول الطعام.ويؤدي الحرمان من النوم أيضا إلى زيادة التوتر، ما يؤدي إلى زيادة مستويات الكورتيزول، وهو هرمون التوتر المسؤول عن الاحتفاظ بالطاقة (السكريات والدهون) لاستخدامه لاحقا. لذا فإن المستويات الأعلى من هذا الهرمون تعني أن جسمك يحتفظ بمزيد من الدهون.ويقول الخبراء إن مستويات الأنسولين تتأثر أيضا بقلة النوم، حيث أن المستويات المرتفعة من الكورتيزول تجعل الجسم أقل حساسية للأنسولين، هرمون يحول الطعام إلى طاقة. ويواجه الجسم صعوبة في معالجة الدهون من مجرى الدم عندما يصبح أقل حساسية للأنسولين.ومع مرور الوقت، يؤدي ذلك إلى تخزين الدهون في الجسم وزيادة الوزن.اتخاذ قرار ضعيفتشير الدراسات إلى أن قلة النوم مرتبطة باتخاذ قرارات محفوفة بالمخاطر.في عام 2020، درس العلماء في إيطاليا آثار الحرمان الكلي والجزئي من النوم على المخاطرة والاندفاع لدى الشخص.ودرسوا 74 شخصا - 32 منهم قضوا ليلة واحدة ولكن ساعات نومهم العديدة كانت منتظمة بالنسبة لهم (قالوا جميعا إنهم يحصلون عادة على 7-8 ساعات)، تليها ليلة بدون نوم على الإطلاق.وأمضى باقي الأشخاص، 42 عاما، خمس ليال من النوم المنتظم، وفقا لعادات نومهم، تليها خمس ليال من الحرمان الجزئي من النوم - حيث اضطروا إلى النوم في الساعة 2 صباحا والاستيقاظ في الساعة 7 صباحا.ووجدوا أن أولئك الذين عانوا من الحرمان من النوم لفترات طويلة، وإن كان جزئيا، عانوا من نتائج أكثر ضررا.وبالنسبة للدراسة المنشورة في مجلة Nature of Science and Sleep، كتب الباحثون: "في ظل تأثيرات قلة النوم، يصبح الأشخاص [الذين] عادة ما يكونون أكثر تأملا وحذرا أكثر اندفاعا وعرضة للمخاطرة أثناء اتخاذ القرار بناء على التفكير المتداول.واقترح الخبراء أن هذه الزيادة في المخاطرة عندما يكون الحرمان من النوم ناتجا عن انخفاض وظيفة قشرة الفص الجبهي - جزء الدماغ الذي ينظم الأفكار والأفعال والعواطف.ارتفاع درجة الحرارةيقول الخبراء إن النوم أمر حيوي للجسم لتنظيم درجة حرارته الداخلية.فبدون نوم، يكافح الجسم للحفاظ على درجة الحرارة الطبيعية 37 درجة مئوية (98.6 فهرنهايت). وهذا يعني أنه مع زيادة التعب، يمكن أن تصبح الأدمغة أكثر سخونة، وفقا لعلماء جامعة بوسطن.والتثاؤب - كعلامة منبهة دالة على التعب - هو وسيلة للتعويض عن هذا الفشل في تنظيم الحرارة ويساعد على تبريد الدماغ، كما يقولون. لذلك في المرة القادمة التي تشعر فيها بالحر والانزعاج، قد تكون هذه علامة على أنك بحاجة إلى مزيد من النوم.ديلي ميل

يمكن أن تعني الموازنة بين العمل والحياة الاجتماعية والحفاظ على لياقتك وصحتك أن تضحي بالحصول على قسط كاف من النوم.لكن الخبراء يحذرون من أن قلة النوم يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية واسعة النطاق وشديدة، تتجاوز مجرد الشعور بالتعب قليلا. وذلك لأن الغفوة أمر حيوي لشفاء القلب والأوعية الدموية، في حين أن أولئك الذين يعانون من الحرمان الشديد من النوم معرضون لخطر إتلاف أعضائهم.وهنا، يكشف MailOnline عن العلامات الخمس التي تشير إلى عدم حصولك على قسط كاف من النوم، وفقا لـBed Kingdom.تناول الوجبات الجاهزةإذا تلقيت حوافز مفاجئة للانغماس في الوجبات الجاهزة أو الوجبات السريعة، فقد تكون علامة على أنك محروم من النوم.وقال علماء من جامعة كاليفورنيا إن قلة النوم تغير الهرمونات المنظمة للشهية.ورصدت الدراسة الصغيرة لعام 2014 الرغبة الشديدة في تناول الطعام لدى 23 مشاركا يتمتعون بصحة جيدة في الليالي التي ينامون فيها بشكل طبيعي وليالي الحرمان التام من النوم.ووجدوا أنه عندما لم يكن يحصل المتطوعون على قسط كاف من النوم، كان من المرجح أن يتحولوا إلى الوجبات السريعة. ويعتقد الباحثون أن هذا كان بسبب الرغبة الشديدة في تناول السعرات الحرارية العالية والسكر والوجبات الخفيفة العالية الدهنية كوسيلة لزيادة مستويات الطاقة.لكن باحثين من كلية الطب بجامعة نورث وسترن فاينبيرغ وجدوا في عام 2019 أن الرغبة الشديدة في تناول الطعام غير الصحي بين أولئك الذين لا ينامون بشكل كاف يمكن أن تكون بسبب أنفك أو نظام الشم لديك - حاسة الشم.ويفترض الخبراء أن يكون أنفك متعبا جدا عندما تكون محروما من النوم، بحيث لا يرسل معلومات كافية إلى الدماغ في ما يتعلق برائحة الطعام المختلفة.ويمكن أن يؤدي ذلك إلى الوصول إلى الأطعمة الغنية برائحة أقوى، وغالبا ما تكون الأطعمة السريعة.ذاكره ضعيفةقد يشعر الكثير من الناس بالنسيان عندما يكونون متعبين. وذلك لأن الحرمان من النوم يؤثر على قدرة الدماغ على التعلم واسترجاع المعلومات.وأثناء نوم حركة العين السريعة (REM)، المعروف بالحلم، ينشط الدماغ ويبني ويخزن الذكريات من اليوم السابق، وفقا لمؤسسة النوم. وقلة النوم تعطل هذه العملية، وتعطل تكوين الذكريات وامتصاص المعلومات. والأشخاص المحرومون من النوم معرضون لخطر تكوين ذكريات خاطئة، وفقا لدراسة أجريت على 60 شخصا أجراها مسعفون في سنغافورة، ونشرت في مجلة أبحاث النوم في عام 2016.ولا تتأثر قدرتك على التذكر بنقص النوم فحسب، بل إن النوم ضروري أيضا لتعزيز التعلم وامتصاص المهارات الحركية وردود الفعل الجسدية - ومن هنا جاء مصطلح ذاكرة العضلات.وهذا سبب آخر لحدوث نسبة عالية من حوادث السيارات بسبب الحرمان من النوم، حيث يقول الخبراء إن السائقين المحرومين من النوم لديهم رد فعل أبطأ.زيادة الوزنلطالما ارتبطت مدة النوم بإنتاج الجسم للهرمونات المنظمة للشهية، وفقا لباحثي جامعة هارفارد.ويقولون إن النوم غير الكافي مرتبط بمستويات أعلى من هرمون الجريلين، الذي يزيد الشهية ويشير إلى الجوع.ويرتبط الحرمان من النوم أيضا بانخفاض مستويات هرمون اللبتين، وهو أمر ضروري للشعور بالشبع.ونتيجة لذلك، فإن المستويات المرتفعة من هرمون الجريلين إلى جانب انخفاض الليبتين ستجعلك تشعر بالجوع وسيكون جسمك أبطأ في الاستجابة عندما تكون ممتلئا - ما يزيد من خطر الإفراط في تناول الطعام.ويؤدي الحرمان من النوم أيضا إلى زيادة التوتر، ما يؤدي إلى زيادة مستويات الكورتيزول، وهو هرمون التوتر المسؤول عن الاحتفاظ بالطاقة (السكريات والدهون) لاستخدامه لاحقا. لذا فإن المستويات الأعلى من هذا الهرمون تعني أن جسمك يحتفظ بمزيد من الدهون.ويقول الخبراء إن مستويات الأنسولين تتأثر أيضا بقلة النوم، حيث أن المستويات المرتفعة من الكورتيزول تجعل الجسم أقل حساسية للأنسولين، هرمون يحول الطعام إلى طاقة. ويواجه الجسم صعوبة في معالجة الدهون من مجرى الدم عندما يصبح أقل حساسية للأنسولين.ومع مرور الوقت، يؤدي ذلك إلى تخزين الدهون في الجسم وزيادة الوزن.اتخاذ قرار ضعيفتشير الدراسات إلى أن قلة النوم مرتبطة باتخاذ قرارات محفوفة بالمخاطر.في عام 2020، درس العلماء في إيطاليا آثار الحرمان الكلي والجزئي من النوم على المخاطرة والاندفاع لدى الشخص.ودرسوا 74 شخصا - 32 منهم قضوا ليلة واحدة ولكن ساعات نومهم العديدة كانت منتظمة بالنسبة لهم (قالوا جميعا إنهم يحصلون عادة على 7-8 ساعات)، تليها ليلة بدون نوم على الإطلاق.وأمضى باقي الأشخاص، 42 عاما، خمس ليال من النوم المنتظم، وفقا لعادات نومهم، تليها خمس ليال من الحرمان الجزئي من النوم - حيث اضطروا إلى النوم في الساعة 2 صباحا والاستيقاظ في الساعة 7 صباحا.ووجدوا أن أولئك الذين عانوا من الحرمان من النوم لفترات طويلة، وإن كان جزئيا، عانوا من نتائج أكثر ضررا.وبالنسبة للدراسة المنشورة في مجلة Nature of Science and Sleep، كتب الباحثون: "في ظل تأثيرات قلة النوم، يصبح الأشخاص [الذين] عادة ما يكونون أكثر تأملا وحذرا أكثر اندفاعا وعرضة للمخاطرة أثناء اتخاذ القرار بناء على التفكير المتداول.واقترح الخبراء أن هذه الزيادة في المخاطرة عندما يكون الحرمان من النوم ناتجا عن انخفاض وظيفة قشرة الفص الجبهي - جزء الدماغ الذي ينظم الأفكار والأفعال والعواطف.ارتفاع درجة الحرارةيقول الخبراء إن النوم أمر حيوي للجسم لتنظيم درجة حرارته الداخلية.فبدون نوم، يكافح الجسم للحفاظ على درجة الحرارة الطبيعية 37 درجة مئوية (98.6 فهرنهايت). وهذا يعني أنه مع زيادة التعب، يمكن أن تصبح الأدمغة أكثر سخونة، وفقا لعلماء جامعة بوسطن.والتثاؤب - كعلامة منبهة دالة على التعب - هو وسيلة للتعويض عن هذا الفشل في تنظيم الحرارة ويساعد على تبريد الدماغ، كما يقولون. لذلك في المرة القادمة التي تشعر فيها بالحر والانزعاج، قد تكون هذه علامة على أنك بحاجة إلى مزيد من النوم.ديلي ميل



اقرأ أيضاً
أهم البذور للتغلب على حرارة الطقس والوزن الزائد
مع حلول فصل الصيف و ارتفاع الحرارة يمكن أن تساعدك بعض الأنظمة الغذائية الخاصة على حرق السعرات الحرارية ووضع عملية التمثيل الغذائي في المسار الصحيح وتقليل الدهون في الجسم، وبحسب ما نشره موقع India.com، فإنه بصرف النظر عن جميع الفواكه والخضراوات الموسمية، فإن تضمين البذور في فقدان الوزن يمكن أن يكون استراتيجية ذكية يجب وضعها موضع التنفيذ، لأن إحدى فوائدها المهمة هي تحقيق الشبع، ولكن يجب على المرء أن يكون حذرا بشأن حصة واستهلاك هذه البذور وأن يكون الاعتدال هو المفتاح لاتخاذ خيارات مستنيرة وصحيحة. 1. بذور الشيا تعتبر بذور الشيا المنقوعة أو الممزوجة بالزبادي وغيرها فعالة لفقدان الوزن بشكل مستدام. إنها غنية بالألياف وأحماض أوميغا-3 الدهنية والمواد المغذية الأخرى. تساعد بذور الشيا على إبقاء المعدة ممتلئة لفترة أطول مما يقلل من الرغبة الشديدة غير الصحية لتناول الأطعمة. 2. بذور البطيخ وتعد بذور البطيخ متعة صيفية خاصة تتميز بالعصارة المرطبة للغاية والتي تساعد على التغلب على آثار حر الصيف. يمكن أن تساعد بذور البطيخ في إنقاص الوزن لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين والزنك والفيتامينات والمغنيسيوم والمعادن. 3. بذور الكتان إنها بذور مليئة بالمواد المغذية، وهي مصدر جيد للألياف. كما أنها مفيدة لعملية الهضم، وتقلل الالتهاب وتُحسن معدل الأيض في الجسم. تعد بذور الكتان أحد الخيارات الغذائية الأكثر فعالية لفقدان الوزن. 4. بذور اليقطين تعتبر بذور اليقطين واحدة من أكثر البذور الصحية، التي يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي الصيفي. تحتوي بذور اليقطين على الكثير من العناصر الغذائية والبروتينات كما أنها غنية بالمعادن الدقيقة مثل المغنيسيوم والزنك والحديد. تلعب هذه المعادن الدقيقة دورًا حيويًا في فقدان الوزن. 5. بذور دوار الشمس يمكن أن تكون بذور دوار الشمس إضافة مفيدة لنظام غذائي لإنقاص الوزن لعدة أسباب، على رأسها تحسين التمثيل الغذائي. كما تساعد الألياف الغذائية الموجودة في بذور دوار الشمس على استقرار مستويات السكر في الدم، مما يمنع الارتفاعات التي يمكن أن تؤدي إلى مقاومة الأنسولين. وتتميز بذور دوار الشمس بتركيبة غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة، وخاصة الدهون المتعددة غير المشبعة بحمض اللينوليك، والدهون المتعددة غير المشبعة مثل أحماض أوميغا-6 الدهنية. المصدر: العربية
صحة

من بينها العدس.. أطعمة غنية بالحديد تناسب الصيف
البعض أن السبانخ هي أكثر الأطعمة الغنية بعنصر الحديد المهم جدا لصحة الإنسان، لكن الحقيقة أن هناك أصنافاً أخرى مليئة بالمعدن النفيس وللحصول على معدن الحديد، ينصح الخبراء بضرورة اتباع نظام غذائي متوازن يوفر ما يحتاجه الإنسان من هذا العنصر، سواء حديد الهيم والحديد غير الهيم، وهما النوعان اللذان يتطلبهما الجسم لتجنب الإصابة بفقر الدم. ومن المهم الأخذ في الاعتبار أن هناك مخاطر ترتبط بشكل مباشر بالإفراط في تناول أطعمة تحتوي على نسب عالية من حديد الهيم، من بينها خطر السكتة الدماغية وأمراض القلب التاجية والآثار الجانبية المعوية. وتشمل قائمة الأطعمة التي تحتوي على مستويات من الحديد أعلى من السبانخ وتناسب موسم الصيف، وفقا لموقع DNA India التالي: 1- العدس يحتوي على أكثر من 3 ملغ من الحديد لكل نصف كوب، إضافة إلى البروتين أيضًا. 2- الفاصوليا تحتوي على الألياف وحمض الفوليك و2 إلى 4 ملغ من الحديد لكل نصف كوب. 3- الكاجو يتميز الكاجو بين باقي المكسرات باحتوائه على نسبة هائلة من الحديد تقدر بـ2 ملغ لكل ربع كوب. 4- بذور الشيا يوفر ربع كوب من بذور الشيا ما يصل إلى 2 ملغ من الحديد. 5- الدواجن تقدم نسبة عالية من الحديد الذي يمتصه الجسم بسهولة. 6- القطيفة تشتهر بأنها غنية بالحديد والمعادن، وتحتوي أيضًا على المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم. 7- المشمش يعد هو الغذاء المثالي للنباتيين لتلبية احتياجاتهم من الحديد في الصيف. المصدر : العين الاخبارية
صحة

إذا كنت تعاني من فقر الدم.. هكذا عليك التعامل مع مكملات الحديد
يعاني كثير من الناس حول العالم من فقر الدم "الأنيميا" المسببة للإرهاق والوهن وضيق التنفس والناجمة عن انخفاض معدلات الحديد بالجسم، ليطرح سؤال هام نفسه.. هل تناول مكملات الحديد أمر ضروري؟ ويبد أن فقر الدم الناجم عن نقص الحديد يُعد حالة شائعة تصيب الأشخاص من جميع الأعمار، فإن البحث عن الحلول المناسبة بات أمرا ضروريا. وتعتبر مكملات الحديد من الحلول الشائعة لهذه المشكلة، لكن هناك توجيهات محددة لتناولها، وفق مقال أستاذة الطب في جامعة هارفارد الأميركية، تريشا باسريشا، حسب ما جاء في صحيفة "واشنطن بوست" الأميركية. الحمل وفقدان الدم من أبرز الأسباب ووفق باسريشا، فإن هناك 4 أسباب تقف وراء انخفاض مستويات الحديد في الجسم، هي "الحمل، وفقدان الدم، وصعوبة امتصاص الأمعاء للحديد، والنظام الغذائي". وتقول أستاذة الطب في جامعة هارفارد إن "احتياجات الجسم للحديد أثناء الحمل لدعم الأم والجنين تتضاعف، لذلك قد تعاني الحوامل من نقص الحديد". وتضيف: "إلى جانب ذلك، يؤدي فقدان الدم بكثرة، سواء من خلال الدورة الشهرية الغزيرة أو النزيف الهضمي، إلى انخفاض مستويات الحديد في الجسم"، لافتة إلى أنه "قد يعاني بعض الأشخاص أيضا من صعوبة في امتصاص الحديد من الأمعاء، بسبب جراحة ما بعد البدانة، والاضطرابات الهضمية، ومرض الأمعاء الالتهابي، والتهاب المعدة الأكثر شيوعا مع تقدم العمر". النباتيون أكثر عرضة للأنيميا كما أوضحت باسريشا أن "الأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا فقيرا بالحديد، أكثر عرضة أيضا لنقص الحديد، خاصة النباتيين الذين لا يتناولون اللحوم أو الأسماك". ونصحت باسريشا في مقالها، بمراجعة الطبيب في حال كانت هناك أعراض انخفاض مستويات الحديد، لكنها تقول أيضا إن "من الضرورة عدم تناول مكملات الحديد كل يوم"، مشيرة إلى دراسة أظهرت أن تناول مكملات الحديد "كل يومين" يمكن أن يحسن امتصاص الحديد، و"قد يخفف من الآثار الجانبية مثل الغثيان والإمساك". ووفقا لنصائح أستاذة الطب في جامعة هارفارد، يجب اتباع بعض الإرشادات الصحيحة لتناول مكملات الحديد بهدف تعظيم فعاليتها وامتصاصها بشكل أفضل. وتقول: "يجب تناول مكملات الحديد على معدة فارغة، وقبل ساعة من وجبة الطعام أو بعد ساعتين من تناولها، حيث يساعد ذلك على تعظيم امتصاص الحديد من قبل الجسم". وتضيف باسريشا: "ينصح أيضا بشرب كوب من عصير البرتقال أو غيره من المشروبات الغنية بفيتامين C مع تناول المكملات، إذ يعد فيتامين سي عنصرا مهما لتعزيز امتصاص الحديد". تحذير من الحليب والقهوة ومضادات الحموضة كما تطالب بتجنب الحليب والقهوة، إذ تقول إنها "تحتوي على الكالسيوم، الذي يمكن أن يقلل من امتصاص الحديد، ويجب تناولها في أوقات أخرى من اليوم بعيدا عن وقت تناول مكملات الحديد". وتؤكد باسريشا أنه يمكن للمريض استخدام "بعض أدوية الإمساك، الذي يعد أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل الناس يتوقفون عن تناول مكملات الحديد". كما تنصح بالابتعاد عن تناول "مضادات الحموضة"، التي يمكن أن تتداخل مع امتصاص الحديد، إذ تقول: "استشر طبيبك حول إمكانية تقليل جرعة مضاد الحموضة أو التوقف عن تناوله مؤقتا خلال تناول مكملات الحديد". وأخيرا تنصح بتجنب الكبسولات "المغلفة بطبقة معوية" (الطلاءات المعوية عبارة عن بوليمرات يتم وضعها على الكبسولات لمنعها من الذوبان سريعا)، موضحة أن "بعض مكملات الحديد تصنع بطبقة معوية لمنع التحلل المبكر في الجهاز الهضمي، مما قد لا يتم امتصاص هذه الكبسولات بشكل فعال في الأمعاء الدقيقة". المصدر : العربية
صحة

يعالج حموضة المعدة ويقي من الاصابة بالسرطان.. تعرف على فوائد زيت الزيتون
ينصح الأطباء باستخدام زيت الزيتون في الأطعمة، بسبب فوائده الكثيرة، وقدرته على تحسين الجهاز المناعي. وأكدت الرابطة الألمانية للتغذية أن زيت الزيتون من أفضل أنواع الزيوت، والتي لها تأثير إيجابي مباشر على الصحة.وأجمع الخبراء الألمان على أن زيت الزيتون غني بمواد عالية القيمة مثل مضادات الأكسدة الفينولية، وهو ما يعني تقليل خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب التاجية. ويرى الخبراء أن زيت الزيتون يحتوي على نسبة عالية من فيتامين E، والذي يعرف بتأثيره الإيجابي على عمليات التمثيل الغذائي التي تلعب دورا مهما في مجموعة متنوعة من الأمراض، فضلا عن تأثيره المضاد أيضا كمضاد للأكسدة. وتعد المركبات الفينولية المضادة للالتهابات هي الأخرى من المواد التي تساعد على الوقاية من السرطان، فضلا عن تأثيرها الإيجابي في استقلاب الكبد والصفراء. وبينما يساعد زيت الزيتون على تقليل حمض المعدة، فإن الزيت الطبيعي يعتقد بتأثيره الإيجابي في مقاومة قرحة المعدة وزيادة الحموضة. المصدر : العين الاخبارية
صحة

7 نصائح لزيادة البروتين في الوجبات اليومية
إن تناول ما يكفي من البروتين يعد أمرًا ضروريًا للحفاظ على الصحة وتحقيق أهداف اللياقة البدنية. وتقول الإرشادات الغذائية الأميركية إن الشخص البالغ يجب أن يتناول ما لا يقل عن 0.8 إلى 1 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم، فإذا كان وزن جسم الشخص 68 كيلوغراما، على سبيل المثال، فيجب أن يستهدف تناول حوالي 55 إلى 68 غراما من البروتين يوميًا. كما يمكن أن يحتاج كبار السن وخاصة أولئك المعرضين لخطر الإصابة بالساركوبينيا (فقدان العضلات المرتبط بالتقدم في العمر)، لتناول المزيد من البروتين. ويمكن اتباع 7 عادات يومية لزيادة كمية البروتين التي يتناولها الشخص، بحسب ما نشره موقع CNET: 1. جعل البروتين طقسا يوميا إن "الاستمرار هو المفتاح" نصيحة عالمية صحيحة وقابلة للتطبيق على أي عادة يرغب الشخص في البدء بها والاحتفاظ بها. فينبغي الحرص على المواظبة على شرب الحليب مع وجبة الفطور كل صباح، أو ربما تناول مخفوق البروتين بدلاً من ذلك ويصبح البروتين جزءا من طقوس الصباح يوميًا بما يمنح الجسم ما بين 20 إلى 40 غراما من البروتين. 2. البروتين أولاً عند تناول وجبات تحتوي على مصادر البروتين، يوصي الخبراء بتناول الجزء الأكبر من البروتين قبل الانتقال إلى أصناف الطعام الأخرى في الوجبة، وخاصة الحبوب، والتي يمكن أن تعطي شعورا بالشبع سريعًا. 3. المكسرات إن المكسرات ليست بالضرورة أفضل مصدر للبروتين من حيث الحجم، ولكن إضافتها إلى الوجبات على مدار اليوم يمكن أن تمنح دفعة جيدة من البروتين. يمكن إضافة رشة مكسرات من الجوز المبشور للسلطات (بما يعادل 4.3 غرام من البروتين لكل وجبة)، والفول السوداني (نحو 6.7 غرام لكل وجبة) أو اللوز (6 غرام لكل وجبة) ودقيق الشوفان والكاجو المفروم (5.2 غرام لكل وجبة). 4. لحوم خالية من الدهون تحتوي اللحوم الخالية من الدهون على كمية أقل من الدهون لكل حصة، مما يعني أنها تضيف المزيد من البروتين لكل حصة. كما تحتوي اللحوم الخالية من الدهون على سعرات حرارية أقل من اللحوم الدهنية، كما أن البروتين يحفز الشبع، فيما يعد تكتيكًا جيدًا لأي شخص يحاول إنقاص وزنه. 5. أرز بني أو كينوا يمكن استبدال الأرز الأبيض بالأرز البني أو الكينوا للحصول على المزيد من البروتين في النظام الغذائي. ويحتوي كل من الكينوا والأرز البني على كمية أكبر من البروتين لكل حصة مقارنة بالأرز الأبيض، إذ تحتوي كل حصة من الكينوا المطبوخة على 8 غرامات من البروتين لكل كوب، بينما يحتوي الأرز البني على 5.3 غرام لكل كوب، بينما يحتوي الأرز الأبيض، من ناحية أخرى، على 4.4 غرام فقط من البروتين لكل كوب. 6. الفاصوليا تعتبر الفاصوليا مصدرا مناسبًا للبروتين، لأنه من السهل جدا إضافتها إلى السلطات والمعكرونة والعديد من الأطباق الأخرى، اعتمادًا على نوع الفاصوليا، التي يمكن أن تضيف ما يصل إلى 10 غرامات من البروتين لكل نصف كوب. لا تقارن الفاصوليا بمصادر البروتين الأخرى مثل اللحوم الحمراء والدواجن والبيض، لكن إضافتها إلى الوجبات يمكن أن يسد بعض الفجوات في تناول البروتين اليومي. كما أنها تعد مصدرًا رائعًا للألياف والمواد المغذية الأخرى. 7. الحبوب الكاملة بدلًا من الخبز الأبيض يعد الخبز مصدرًا متواضعًا لزيادة كمية البروتين التي يتناولها الشخص، ولكن تحتوي بعض أنواع الخبز في الواقع على كمية كبيرة من البروتين، فعلى سبيل المثال، يشتمل خبز الحبوب الكاملة على بروتين أكثر من الخبز الأبيض. كما يقدم بعض أنواع الخبز المصنوعة من البذور والحبوب الكاملة 5 غرامات من البروتين لكل شريحة. إذا تم تناول شريحتين على وجبة الفطور يمكن ضمان الحصول على 10 غرامات تلقائية من البروتين. المصدر : العربية
صحة

لماذا يجب تجنب شرب الماء من زجاجة بلاستيكية خصوصا في الصيف؟
كشف طبيب مشهور على مواقع التواصل الاجتماعي أنه لا يستخدم زجاجات المياه البلاستيكية، ويحث الجميع على اتباع نصيحته وتجنب شرب المياه بهذه الطريقة. وحذر الطبيب سوراب سيثي، المقيم في كاليفورنيا، من أن هذه المنتجات تحتوي على الكثير من المواد البلاستيكية النانوية السامة التي تستقر في الجسم وترتبط بالسرطان والعقم. وأشار إلى دراسة نُشرت في وقت سابق من هذا العام وجدت أن متوسط زجاجة المياه المباعة في الولايات المتحدة تحتوي على 240 ألف قطعة من هذه الجزيئات. وفي مقطع فيديو على "تيك توك" تمت مشاهدته أكثر من نصف مليون مرة، يبدأ طبيب الجهاز الهضمي بالقول: "توقف عن استخدام زجاجات المياه البلاستيكية. هذه الجسيمات لديها القدرة على اختراق الخلايا البشرية والدخول إلى مجرى الدم والأعضاء الرئيسية". وبدلا من ذلك، حث متابعيه على استخدام أوعية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وقابلة لإعادة الاستخدام لاستهلاك المياه. وقال الدكتور سيثي إن الشرب من زجاجة بلاستيكية خلال الأيام الحارة هو الأكثر ضررا. مضيفا: "ستتسبب الحرارة في إطلاق المزيد من المواد البلاستيكية الدقيقة في زجاجة المياه الخاصة بك". لكن الفيديو ترك لدى بعض مشاهديه أسئلة أكثر من الإجابات، حيث أشار الكثيرون إلى أن مياه الصنبور تحتوي أيضا على سموم ضارة مرتبطة بالمشاكل الصحية. كما تبين أيضا أن الحاويات القابلة لإعادة الاستخدام، مثل الأكواب المصنعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، تحتوي على معادن مرتبطة بأمراض مختلفة. وتزايدت المخاوف بشأن المواد البلاستيكية الصغيرة في السنوات الأخيرة. واستخدمت دراسة نشرت عام 2023 النماذج البيولوجية والمؤشرات الحيوية لتحديد التأثيرات السامة للجسيمات النانوية عند استهلاكها. ووجد الباحثون أن الجزيئات البلاستيكية يمكن أن تسبب موت الخلايا، وتنتج إجهاد الأكسدة، وتتلف الحمض النووي، وتحفز الاستجابات الالتهابية، وهي العمليات المرتبطة بتكوين الأورام. ووجدت دراسات أخرى أن التعرض للجسيمات الصغيرة قد يؤدي إلى عيوب خلقية كبيرة في القلب تضعف وظيفة القلب في أجنة الدجاج. لكن التأثيرات على البشر تعتمد على الدراسات المختبرية والحيوانية دون وجود دليل مباشر. وقالت إدارة الغذاء والدواء (FDA) إنه من السابق لأوانه الذعر بشأن المياه المعبأة. المصدر: روسيا اليوم عن ديلي ميل
صحة

هكذا يؤثر النظام الغذائي النباتي على صحتك وبشرتك
الغذائي النباتي بمثابة مفتاح صحة وجمال البشرة، إذ يساعد على التمتع ببشرة نقية تشع نضارة وحيوية من ناحية ويقي من سرطان الجلد من ناحية أخرى. مجلة "ستايل بوك" عرّفت النظام الغذائي النباتي بأنه يعتمد على الخضروات والفواكه الطازجة والأحماض الدهنية "أوميغا 3″، مع الاستغناء التام عن الأغذية ذات الأصل الحيواني، والتي تتمثل في اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان، وكذلك البيض. الوقاية من البثور وأوضحت المجلة المعنية بالصحة والجمال أن الاستغناء عن منتجات الألبان يقي البشرة من البثور وحب الشباب، والتي تحفز الهرمونات والكربوهيدرات الموجودة في اللبن ظهورها. كما أشارت إلى أن الاستغناء عن اللحوم ومنتجات الألبان يساعد على التمتع ببشرة صافية، نظرا لأن الأحماض الدهنية المشبعة أو المهدرجة الموجودة في اللحوم والزبدة واللبن تتسبب في ظهور دهون عنيدة للغاية يصعب التخلص منها، وبالتالي يمكن أن تؤدي إلى انسداد المسام، ثم نشوء الرؤوس السوداء. ويعمل النظام الغذائي النباتي أيضا على تعزيز صحة الأمعاء من خلال زيادة عدد البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي، ومن المعروف أن التمتع بأمعاء صحية يعني التمتع ببشرة نقية تخلو من الشوائب. الوقاية من سرطان الجلد ويسهم النظام الغذائي النباتي أيضا في تقليل احتمالية الإصابة بسرطان الجلد، إذ من المعروف أن استهلاك الكثير من اللحوم والدهون يرفع احتمالية خطر الإصابة بهذا النوع من السرطان، كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في الخضروات والفواكه مثل فيتامين "سي" وفيتامين "إي" تقلل خطر الإصابة به. الاستفادة المثلى وبحسب المجلة، فلتحقيق الاستفادة المثلى من النظام الغذائي النباتي ينبغي أن يتضمن البروتينات كالعدس وجبن التوفو والأحماض الدهنية "أوميغا 3" الموجودة في الجوز وفول الصويا وبذور الكتان وكذلك زيت بذر الكتان، وفيتامين "بي 12" المتوفر في مخلل الملفوف ومنتجات الصويا المخمرة وفطر الشيتاكي. ومن المهم أيضا أن يتضمن النظام الغذائي النباتي مضادات الأكسدة مثل فيتامين "سي" الموجود في الليمون والبرتقال واليوسفي والفلفل الحلو والجوافة والكيوي والخضروات الخضراء، وفيتامين "إي" الموجود في زيت الزيتون والبطاطا الحلوة، والكاروتينات (الجزر والمشمش والبقدونس والبطيخ)، وكذلك ريسفيراترول وفلافونويد (العنب والفول السوداني والتوت). كما أن الشاي الأخضر يمتاز بتأثير مضاد للبكتيريا ومثبط للالتهابات، الأمر الذي يعود بالفائدة على صحة وجمال البشرة. المصدر : الجزيرة
صحة

التعليقات مغلقة لهذا المنشور

الطقس

°
°

أوقات الصلاة

السبت 18 مايو 2024
الصبح
الظهر
العصر
المغرب
العشاء

صيدليات الحراسة