مراكش

خاص عن اليوم العالمي للمرأة : تجربة ناجحة لمقاولة “مملكة السكر” لصاحبتها المراكشية حكيمة برادة علمي


كشـ24 نشر في: 8 مارس 2015

خاص عن اليوم العالمي للمرأة : تجربة ناجحة لمقاولة
استطاعت حكيمة برادة علمي مقاولة متخصصة في صنع الحلويات التقليديةوالعصرية وممونة حفلات أن تفرض نفسها في السوق المراكشية في مجال كان إلىوقت قريب حكرا على الرجال.
 
وفي تجربة مثيرة في عالم المقاولة فكرت حكيمة برادة علمي التي كانت تشغل منصب مديرة الجو بمصلحة القواعد الجوية بقاعدة مدارس القوات الملكية الجوية بمراكش منذ سنة 1969، أن تحقق ذاتها من خلال إنشاء مقاولة صغيرة متخصصة في صنع الحلويات التقليدية والعصرية لكن خدماتها مطلوبة في كل المناسبات.

الجودة هي واحدة من المقاولات بمدينة مراكش التي فضلت الاستثمار في مجال تتذكره العائلات في أفراحها واطراحها. المقاولة اليوم تشغل حسب رئيستها حوالي 20 عاملة، تمتد خدماتها إلى مناحي مدينة مراكش، وعدد من المدن المغربية، وأصبحت تتعامل مع وكالات الأسفار والسياح الأجانب وتمون  جميع الحفلات والمناسبات.
 
تقول حكيمة البالغة من العمر 65 سنة، أن مقاولتها التي اختارت لها اسم الجودة راكمت تجربة 30 سنة من العمل واعتمدت في تدبيرها في البداية على نماذج ناجحة في هذا الميدان وتتطلع صاحبتها أن تكون مقاولتها الاولى في مراكش بل في سائر الجهة، مبرزة في الحديث ذاته أن العمل كمديرة ومشرفة على مقاولة كانت إلى الأمسالقريب حكرا على الرجال،  أنه ليس سهلا أن تجد بسهولة موطأ قدم في هذا القطاع من الخدمات الذي يعرف منافسة شرسة، وأوضحت أن ميلاد هذه المقاولة كانت سنة  1985  في حي جيليز المعروف بالحي الأوروبي، وبإمكانات بسيطة ومحدودة جدا، وكان طاقمها في البداية يتكون من 20 امرأة أشرفت على تكوينهم وتأطيرهم وعلمتهم أصول الحرفة،  وكان السوق يشهد منافسة قوية خصوصا أن ثقافة ممون الحفلات لم تكن بالشكل التي توجد فيه اليوم.
 
تملك حكيمة برادة علمي، اليوم مقاولة لتموين الحفلات وصناعة الحلويات التقليدية والعصرية، وتملك معها أسرار صناعتها، حتى لقب الأوروبيون الذين يزورون مراكش، ويتبضعون مما صنعت يديها، مقاولتها بـ"مملكة السكر". تحمل علمي تجربة 30 سنة في خدمة الحلويات المغربية، حيث تجعل الجودة أحد مبادئ تعاملها مع زبنائها. تلقنت مبادئ صنع الحلويات من يدي والدتها التي أبدعت في تحضير الحلويات المغربية التقليدية من قبيل كعب الغزال، والبريوات بالعسل، والمقروط بالثمر، وتجد هذه الحلويات طريقها نحو الأعراس والاحتفالات الكبرى. 
 
تقول علمي إن صناعة الحلويات دخلت في ثقافة الماركيتينغ، واشتهر المغرب بأصنافمتعددة من الحلويات التي باتت تسافر إلى كل بلدان أوروبا وأمريكا. وأبرزت أن مقاولتها، تلقت العديد من رسائل التهاني من طرف المسؤولين وشخصيات عالمية  من قبيل فرانسوا هولاند رئيس الجمهورية الفرنسية.
 
خاص عن اليوم العالمي للمرأة : تجربة ناجحة لمقاولة

خاص عن اليوم العالمي للمرأة : تجربة ناجحة لمقاولة
استطاعت حكيمة برادة علمي مقاولة متخصصة في صنع الحلويات التقليديةوالعصرية وممونة حفلات أن تفرض نفسها في السوق المراكشية في مجال كان إلىوقت قريب حكرا على الرجال.
 
وفي تجربة مثيرة في عالم المقاولة فكرت حكيمة برادة علمي التي كانت تشغل منصب مديرة الجو بمصلحة القواعد الجوية بقاعدة مدارس القوات الملكية الجوية بمراكش منذ سنة 1969، أن تحقق ذاتها من خلال إنشاء مقاولة صغيرة متخصصة في صنع الحلويات التقليدية والعصرية لكن خدماتها مطلوبة في كل المناسبات.

الجودة هي واحدة من المقاولات بمدينة مراكش التي فضلت الاستثمار في مجال تتذكره العائلات في أفراحها واطراحها. المقاولة اليوم تشغل حسب رئيستها حوالي 20 عاملة، تمتد خدماتها إلى مناحي مدينة مراكش، وعدد من المدن المغربية، وأصبحت تتعامل مع وكالات الأسفار والسياح الأجانب وتمون  جميع الحفلات والمناسبات.
 
تقول حكيمة البالغة من العمر 65 سنة، أن مقاولتها التي اختارت لها اسم الجودة راكمت تجربة 30 سنة من العمل واعتمدت في تدبيرها في البداية على نماذج ناجحة في هذا الميدان وتتطلع صاحبتها أن تكون مقاولتها الاولى في مراكش بل في سائر الجهة، مبرزة في الحديث ذاته أن العمل كمديرة ومشرفة على مقاولة كانت إلى الأمسالقريب حكرا على الرجال،  أنه ليس سهلا أن تجد بسهولة موطأ قدم في هذا القطاع من الخدمات الذي يعرف منافسة شرسة، وأوضحت أن ميلاد هذه المقاولة كانت سنة  1985  في حي جيليز المعروف بالحي الأوروبي، وبإمكانات بسيطة ومحدودة جدا، وكان طاقمها في البداية يتكون من 20 امرأة أشرفت على تكوينهم وتأطيرهم وعلمتهم أصول الحرفة،  وكان السوق يشهد منافسة قوية خصوصا أن ثقافة ممون الحفلات لم تكن بالشكل التي توجد فيه اليوم.
 
تملك حكيمة برادة علمي، اليوم مقاولة لتموين الحفلات وصناعة الحلويات التقليدية والعصرية، وتملك معها أسرار صناعتها، حتى لقب الأوروبيون الذين يزورون مراكش، ويتبضعون مما صنعت يديها، مقاولتها بـ"مملكة السكر". تحمل علمي تجربة 30 سنة في خدمة الحلويات المغربية، حيث تجعل الجودة أحد مبادئ تعاملها مع زبنائها. تلقنت مبادئ صنع الحلويات من يدي والدتها التي أبدعت في تحضير الحلويات المغربية التقليدية من قبيل كعب الغزال، والبريوات بالعسل، والمقروط بالثمر، وتجد هذه الحلويات طريقها نحو الأعراس والاحتفالات الكبرى. 
 
تقول علمي إن صناعة الحلويات دخلت في ثقافة الماركيتينغ، واشتهر المغرب بأصنافمتعددة من الحلويات التي باتت تسافر إلى كل بلدان أوروبا وأمريكا. وأبرزت أن مقاولتها، تلقت العديد من رسائل التهاني من طرف المسؤولين وشخصيات عالمية  من قبيل فرانسوا هولاند رئيس الجمهورية الفرنسية.
 
خاص عن اليوم العالمي للمرأة : تجربة ناجحة لمقاولة


ملصقات


اقرأ أيضاً
حريق مفاجئ في مولد كهربائي يخلق حالة استنفار بحي المسيرة بمراكش
شهد أحد أزقة حي الداخلة بمنطقة المسيرة الثالثة الحي الحسني في مراكش، مساء الإثنين، اندلاع حريق مفاجئ داخل مولد كهربائي، ما استنفر السلطات الأمنية و المحلية وعناصر الوقاية المدنية. وبحسب المعطيات المتوفرة، فقد اندلعت النيران بشكل مفاجئ وسط المولد، وسط ترجيحات بكون موجة الحرارة المرتفعة التي تعرفها المدينة، من العوامل التي ساهمت في اشتعال الحريق. وتدخلتعناصر الوقاية المدنية بسرعة عقب توصلها بالإشعار، حيث نجحت في تطويق الحريق والسيطرة عليه قبل أن يمتد إلى الأبنية المجاورة، دون تسجيل إصابات في الأرواح، بينما خلفت النيران أضرارًا مادية كبيرة بالمولد الكهربائي.
مراكش

السياقة الاستعراضية تقود لحجز دراجات واعتقال مبحوث عنهما وطنيا بمراكش
أسفرت حملة أمنية واسعة نفذتها مصالح الشرطة القضائية التابعة للمنطقة الأمنية جليز بمراكش، عن توقيف 25 دراجة نارية، من بينها 20 دراجة تم ضبطها بسبب مخالفات مرورية، و5 دراجات كبيرة الحجم تم حجزها على خلفية ممارسات مرتبطة بالسياقة الاستعراضية، التي تهدد سلامة مستعملي الطريق.وشملت الحملة أيضًا تدخلات ميدانية أفضت إلى اعتقال شخصين مبحوث عنهما على الصعيد الوطني، أحدهما جرى توقيفه بحي الداويات، فيما تم توقيف الآخر بدوار الكدية، ويتراوح عمرهما بين العشرينات والثلاثينيات. وتواجه المعنيين بالأمر تهمًا تتعلق بالضرب والجرح.وتندرج هذه الحملة في إطار المجهودات الأمنية المتواصلة التي تباشرها مصالح الأمن بالمدينة الحمراء لمحاربة الظواهر الإجرامية وتعزيز السلامة الطرقية داخل المدار الحضري.
مراكش

حملة أمنية تضبط مخالفات وتحجز دراجات بسبب السياقة الاستعراضية بمراكش
شهد محيط شارع محمد السادس ومدارة منارة مول، مساء اليوم، حملة أمنية مكثفة أشرفت عليها رئيسة الهيئة الحضرية بالمنطقة الأمنية جليز، استهدفت ضبط مخالفات السير والجولان، خاصة المتعلقة بالدراجات النارية.وأسفرت الحملة عن تسجيل ما يقارب 75 مخالفة مرورية، شملت السياقة الاستعراضية والتجاوزات القانونية في الوقوف والسير، كما تم حجز 4 دراجات نارية بسبب استعمالها في سياقات غير قانونية.كما جرى إحالة 7 دراجات نارية على مصالح الدوائر الأمنية بعد ضبطها دون وثائق قانونية أو تأمين، إلى جانب تسجيل 24 مخالفة إضافية تتعلق بالوقوف فوق الرصيف، ما يُعيق حركة الراجلين ويخرق قوانين المرور.وتندرج هذه الحملة في إطار الجهود المتواصلة لمصالح الأمن بمراكش للحد من مظاهر الفوضى وضمان احترام قانون السير، خصوصاً في المحاور الحيوية التي تعرف كثافة مرورية عالية.
مراكش

مهاجر إفريقي يعتدي على عون سلطة خلال حملة لتحرير الملك العام
محمد الاصفر شهد شارع "البرانس" بمراكش، مساء يومه الاثنين 7 يوليوز الجاري، واقعة اعتداء خطيرة تعرض لها عون سلطة أثناء مشاركته في حملة ميدانية لتحرير الملك العام، الأمر الذي أسفر عن إصابته بجروح متفاوتة الخطورة. وحسب ما علمته جريدة "كشـ24" من مصادر مطلعة، فإن الاعتداء وقع خلال تدخل السلطات المحلية في إطار حملة لتحرير الأرصفة من الاحتلال غير القانوني، حين باغت مهاجر من أصول إفريقية عون السلطة واعتدى عليه بشكل مفاجئ، ما استدعى تدخلاً فورياً من طرف عناصر الأمن التابعة للدائرة الخامسة، التي تمكنت من توقيف المعني بالأمر واقتياده إلى مقر الشرطة من أجل التحقيق معه في الواقعة. وأثارت هذه الحادثة استياءً كبيراً في صفوف المهنيين والتجار بالمنطقة، حيث عبّر محمد الحداوي، رئيس جمعية السعادة لتجار ومهنيي ممر الأمير مولاي رشيد ومحيطه، عن إدانته الشديدة لهذا السلوك، معبّراً عن تضامنه الكامل مع عون السلطة المعتدى عليه. وأكد الحداوي في تصريحه للجريدة أن "السلطات المحلية تقوم بواجبها في احترام تام للقانون وبدون أي نوع من التمييز، وأن حملات تحرير الملك العام تشمل الجميع دون استثناء، في إطار الحفاظ على النظام العام وضمان حق المواطنين في استعمال الفضاءات العمومية". وتجدر الإشارة إلى أن الحملات الأمنية والإدارية لتحرير الملك العام بمراكش تعرف انخراطاً واسعاً من مختلف المصالح، بهدف الحد من الفوضى والعشوائية التي تعرفها بعض الشوارع والساحات، في ظل تزايد شكايات المواطنين والمتضررين من احتلال الأرصفة. وينتظر أن تفتح المصالح الأمنية تحقيقاً مفصلاً مع المشتبه فيه تحت إشراف النيابة العامة المختصة، لكشف ملابسات الحادث.
مراكش

التعليقات مغلقة لهذا المنشور

الطقس

°
°

أوقات الصلاة

الثلاثاء 08 يوليو 2025
الصبح
الظهر
العصر
المغرب
العشاء

صيدليات الحراسة