مراكش

خاص عن اليوم العالمي للمرأة : تجربة ناجحة لمقاولة “مملكة السكر” لصاحبتها المراكشية حكيمة برادة علمي


كشـ24 نشر في: 8 مارس 2015

خاص عن اليوم العالمي للمرأة : تجربة ناجحة لمقاولة
استطاعت حكيمة برادة علمي مقاولة متخصصة في صنع الحلويات التقليديةوالعصرية وممونة حفلات أن تفرض نفسها في السوق المراكشية في مجال كان إلىوقت قريب حكرا على الرجال.
 
وفي تجربة مثيرة في عالم المقاولة فكرت حكيمة برادة علمي التي كانت تشغل منصب مديرة الجو بمصلحة القواعد الجوية بقاعدة مدارس القوات الملكية الجوية بمراكش منذ سنة 1969، أن تحقق ذاتها من خلال إنشاء مقاولة صغيرة متخصصة في صنع الحلويات التقليدية والعصرية لكن خدماتها مطلوبة في كل المناسبات.

الجودة هي واحدة من المقاولات بمدينة مراكش التي فضلت الاستثمار في مجال تتذكره العائلات في أفراحها واطراحها. المقاولة اليوم تشغل حسب رئيستها حوالي 20 عاملة، تمتد خدماتها إلى مناحي مدينة مراكش، وعدد من المدن المغربية، وأصبحت تتعامل مع وكالات الأسفار والسياح الأجانب وتمون  جميع الحفلات والمناسبات.
 
تقول حكيمة البالغة من العمر 65 سنة، أن مقاولتها التي اختارت لها اسم الجودة راكمت تجربة 30 سنة من العمل واعتمدت في تدبيرها في البداية على نماذج ناجحة في هذا الميدان وتتطلع صاحبتها أن تكون مقاولتها الاولى في مراكش بل في سائر الجهة، مبرزة في الحديث ذاته أن العمل كمديرة ومشرفة على مقاولة كانت إلى الأمسالقريب حكرا على الرجال،  أنه ليس سهلا أن تجد بسهولة موطأ قدم في هذا القطاع من الخدمات الذي يعرف منافسة شرسة، وأوضحت أن ميلاد هذه المقاولة كانت سنة  1985  في حي جيليز المعروف بالحي الأوروبي، وبإمكانات بسيطة ومحدودة جدا، وكان طاقمها في البداية يتكون من 20 امرأة أشرفت على تكوينهم وتأطيرهم وعلمتهم أصول الحرفة،  وكان السوق يشهد منافسة قوية خصوصا أن ثقافة ممون الحفلات لم تكن بالشكل التي توجد فيه اليوم.
 
تملك حكيمة برادة علمي، اليوم مقاولة لتموين الحفلات وصناعة الحلويات التقليدية والعصرية، وتملك معها أسرار صناعتها، حتى لقب الأوروبيون الذين يزورون مراكش، ويتبضعون مما صنعت يديها، مقاولتها بـ"مملكة السكر". تحمل علمي تجربة 30 سنة في خدمة الحلويات المغربية، حيث تجعل الجودة أحد مبادئ تعاملها مع زبنائها. تلقنت مبادئ صنع الحلويات من يدي والدتها التي أبدعت في تحضير الحلويات المغربية التقليدية من قبيل كعب الغزال، والبريوات بالعسل، والمقروط بالثمر، وتجد هذه الحلويات طريقها نحو الأعراس والاحتفالات الكبرى. 
 
تقول علمي إن صناعة الحلويات دخلت في ثقافة الماركيتينغ، واشتهر المغرب بأصنافمتعددة من الحلويات التي باتت تسافر إلى كل بلدان أوروبا وأمريكا. وأبرزت أن مقاولتها، تلقت العديد من رسائل التهاني من طرف المسؤولين وشخصيات عالمية  من قبيل فرانسوا هولاند رئيس الجمهورية الفرنسية.
 
خاص عن اليوم العالمي للمرأة : تجربة ناجحة لمقاولة

خاص عن اليوم العالمي للمرأة : تجربة ناجحة لمقاولة
استطاعت حكيمة برادة علمي مقاولة متخصصة في صنع الحلويات التقليديةوالعصرية وممونة حفلات أن تفرض نفسها في السوق المراكشية في مجال كان إلىوقت قريب حكرا على الرجال.
 
وفي تجربة مثيرة في عالم المقاولة فكرت حكيمة برادة علمي التي كانت تشغل منصب مديرة الجو بمصلحة القواعد الجوية بقاعدة مدارس القوات الملكية الجوية بمراكش منذ سنة 1969، أن تحقق ذاتها من خلال إنشاء مقاولة صغيرة متخصصة في صنع الحلويات التقليدية والعصرية لكن خدماتها مطلوبة في كل المناسبات.

الجودة هي واحدة من المقاولات بمدينة مراكش التي فضلت الاستثمار في مجال تتذكره العائلات في أفراحها واطراحها. المقاولة اليوم تشغل حسب رئيستها حوالي 20 عاملة، تمتد خدماتها إلى مناحي مدينة مراكش، وعدد من المدن المغربية، وأصبحت تتعامل مع وكالات الأسفار والسياح الأجانب وتمون  جميع الحفلات والمناسبات.
 
تقول حكيمة البالغة من العمر 65 سنة، أن مقاولتها التي اختارت لها اسم الجودة راكمت تجربة 30 سنة من العمل واعتمدت في تدبيرها في البداية على نماذج ناجحة في هذا الميدان وتتطلع صاحبتها أن تكون مقاولتها الاولى في مراكش بل في سائر الجهة، مبرزة في الحديث ذاته أن العمل كمديرة ومشرفة على مقاولة كانت إلى الأمسالقريب حكرا على الرجال،  أنه ليس سهلا أن تجد بسهولة موطأ قدم في هذا القطاع من الخدمات الذي يعرف منافسة شرسة، وأوضحت أن ميلاد هذه المقاولة كانت سنة  1985  في حي جيليز المعروف بالحي الأوروبي، وبإمكانات بسيطة ومحدودة جدا، وكان طاقمها في البداية يتكون من 20 امرأة أشرفت على تكوينهم وتأطيرهم وعلمتهم أصول الحرفة،  وكان السوق يشهد منافسة قوية خصوصا أن ثقافة ممون الحفلات لم تكن بالشكل التي توجد فيه اليوم.
 
تملك حكيمة برادة علمي، اليوم مقاولة لتموين الحفلات وصناعة الحلويات التقليدية والعصرية، وتملك معها أسرار صناعتها، حتى لقب الأوروبيون الذين يزورون مراكش، ويتبضعون مما صنعت يديها، مقاولتها بـ"مملكة السكر". تحمل علمي تجربة 30 سنة في خدمة الحلويات المغربية، حيث تجعل الجودة أحد مبادئ تعاملها مع زبنائها. تلقنت مبادئ صنع الحلويات من يدي والدتها التي أبدعت في تحضير الحلويات المغربية التقليدية من قبيل كعب الغزال، والبريوات بالعسل، والمقروط بالثمر، وتجد هذه الحلويات طريقها نحو الأعراس والاحتفالات الكبرى. 
 
تقول علمي إن صناعة الحلويات دخلت في ثقافة الماركيتينغ، واشتهر المغرب بأصنافمتعددة من الحلويات التي باتت تسافر إلى كل بلدان أوروبا وأمريكا. وأبرزت أن مقاولتها، تلقت العديد من رسائل التهاني من طرف المسؤولين وشخصيات عالمية  من قبيل فرانسوا هولاند رئيس الجمهورية الفرنسية.
 
خاص عن اليوم العالمي للمرأة : تجربة ناجحة لمقاولة


ملصقات


اقرأ أيضاً
الاعلان عن انخفاض صبيب الماء وإمكانية إنقطاعه عن هذه الاحياء بمراكش
مراكش

رسميًا.. الكوكب المراكشي يتعاقد مع رشيد الطاوسي لموسمين
أعلن المكتب المديري لنادي الكوكب الرياضي المراكشي لكرة القدم برئاسة ادريس حنفي، رسميا، عن فسخ التعاقد بالتراضي مع مدرب الفريق الأول رضى حكم. وفي بلاغ لها توجهت إدارة النادي بجزيل الشكر للمدرب رضى حكم على كل ما قدمه للفريق خلال فترة اشتغاله بالفريق، متمنية له كامل التوفيق في مسيرته الرياضية. كما أعلن المكتب المديري للنادي، وفق البلاغ ذاته، عن تعاقده مع الإطار الوطني رشيد الطاوسي للإشراف على تدريب الفريق الأول بعقد يمتد لموسمين رياضيين، وتمنت إدارة الكوكب للمدرب الجديد كامل التوفيق مع كفاءته وخبرته الواسعة في البطولة الوطنية لقيادة الفريق نحو تحقيق تطلعات جماهيره.
مراكش

توقيف فرنسي من أصول جزائرية بمراكش
تمكنت عناصر الشرطة بولاية أمن مراكش، أمس الثلاثاء، من توقيف مواطن فرنسي من أصول جزائرية يبلغ من العمر 44 سنة، يشكل موضوع أمر دولي بإلقاء القبض صادر عن السلطات القضائية الفرنسية. وذكر مصدر أمني أنه تم توقيف المشتبه فيه بعدما كشفت عملية تنقيطه بقاعدة بيانات المنظمة الدولية للشرطة الجنائية “أنتربول” أنه مبحوث عنه على الصعيد الدولي بناء على نشرة حمراء صادرة عن السلطات القضائية الفرنسية، وذلك للاشتباه في ارتباطه بشبكة إجرامية تنشط في التهريب الدولي للمخدرات. وحسب المعلومات الأولية للبحث، يضيف المصدر، فإن المواطن الأجنبي الموقوف مطلوب للقضاء الفرنسي، وذلك للاشتباه في تورطه خلال الفترة الممتدة ما بين سنتي 2020 و2021، في تنظيم عمليات للتهريب الدولي للمخدرات صوب جنوب فرنسا. وقد تم إخضاع المشتبه فيه للإجراءات الخاصة بمسطرة التسليم قبل إحالته على النيابة العامة المختصة، وذلك بالموازاة مع إشعار السلطات الأمنية الفرنسية بهذا التوقيف. ويأتي توقيف المشتبه به في سياق علاقات التعاون الدولي في المجالات الأمنية، وكذا في إطار الجهود التي تبذلها المصالح الأمنية المغربية لملاحقة الأشخاص المبحوث عنهم على الصعيد الدولي في قضايا الجريمة العابرة للحدود الوطنية.
مراكش

إدارة سوق الدراجات المستعملة بمراكش تكشف حقيقة عشوائية تسجيل البيوعات
نفى المسؤول الإداري عن سوق بيع الدراجات النارية المستعملة بمنطقة سيدي يوسف بن علي بمراكش، جملةً وتفصيلًا ما ورد في تصريحات إحدى الجمعيات المهنية بشأن ما وصفته بـ"الممارسات العشوائية" في عمليات تسجيل البيوعات داخل السوق، معتبراً أن هذه الاتهامات تفتقر إلى المصداقية، وتشكل في جوهرها محاولة واضحة لممارسة الضغط على الإدارة، بعد رفضها الانصياع لمطالب غير قانونية. وأكد المسؤول في اتصال هاتفي لـ "كشـ24" ، أن إدارة السوق تشتغل في انسجام تام مع المساطر القانونية الجاري بها العمل، وتُلزم بشكل صارم حضور كل من البائع والمشتري عند توثيق أي عملية بيع، حفاظًا على الشفافية وضمانًا لحقوق جميع الأطراف. وأضاف أن الجمعية المعنية تسعى إلى تمرير عمليات بيع اعتمادًا فقط على نسخ من بطائق التعريف، دون حضور فعلي للمعنيين، في خرق واضح للقانون، يفتح الباب أمام ممارسات مشبوهة، مشيرًا إلى أن الهدف من هذه العمليات هو اقتناء الدراجات دون تسجيلها بأسماء المشترين الفعليين، ثم إعادة بيعها لاحقًا باستعمال بطائق تعريف وطنية، وهو ما تعتبره الإدارة بابًا خطيرًا للتزوير لا يمكن التساهل معه. وأوضح المتحدث أن السلطات المختصة سبق أن تدخلت في مناسبات عدة بناءً على معطيات دقيقة، وأسفرت هذه التدخلات عن توقيف عدد من الوسطاء ثبت ارتباطهم المباشر أو غير المباشر بأعضاء الجمعية ذاتها، ما يُفقد هذه الأخيرة الكثير من المصداقية حين تصدر عنها اتهامات تتعلق بوجود "اختلالات" داخل السوق. وفي معرض رده على ما أثير بشأن تجاوزات في التسعيرة، شدد المسؤول على أن لائحة الأسعار الرسمية معلقة بشكل واضح داخل المكتب، وأن كافة العمليات التي تُنجز تحت إشراف الإدارة تتم وفق التعريفة القانونية المعلنة. وإذا وُجدت تجاوزات، فإنها تحصل خارج المكتب، ولا علاقة للإدارة بها، ولا يمكن تحميلها مسؤولية أفعال تقع خارج نطاق مراقبتها المباشرة. وفي هذا السياق، لم يفت المتحدث أن يُذكّر بأن رئيس الجمعية التي تقود هذه الحملة، صدر في حقه حكم قضائي بالسجن النافذ لمدة ستة أشهر رفقة أحد أقربائه، على خلفية تورطهما في قضية تتعلق بتزوير وثائق دراجات نارية، وهو ما يُسقط، برأيه، أي مشروعية أخلاقية أو قانونية في انتقاد أداء الإدارة. وتابع قائلاً: "من العبث أن يدّعي احترام القانون من صدر في حقه حكم قضائي بسبب خرقه له". واعتبر المسؤول أن هذه المعطيات تضع الشكاية الأخيرة في سياقها الحقيقي، حيث لا يُمكن فصلها عن الضغط الممنهج الذي تمارسه الجمعية بعد تضييق الخناق على ممارسات لم تعد تجد بيئة للتغاضي عنها. وأضاف أن دعوة الجمعية إلى "ضخ دماء جديدة" داخل الإدارة ليست سوى رد فعل على الصرامة الإدارية التي قوبلت بها بعض الأساليب القديمة، التي لم يعد لها مكان في سوق محكوم اليوم بمنطق الشفافية وربط المسؤولية بالمحاسبة. وختم المسؤول تصريحه بالتأكيد على أن موظفي السوق يشتغلون في انسجام كامل، وبتفانٍ ومسؤولية، بعيدًا عن أي محاباة أو تواطؤ، وأن أبواب الإدارة تظل مفتوحة في وجه كل المهنيين الجادين، مؤكداً أن الحملات التضليلية أو أساليب التشويش لن تثني الإدارة عن مواصلة نهجها القائم على احترام القانون وخدمة المرفق العمومي بكل نزاهة.
مراكش

التعليقات مغلقة لهذا المنشور

الطقس

°
°

أوقات الصلاة

الأربعاء 09 يوليو 2025
الصبح
الظهر
العصر
المغرب
العشاء

صيدليات الحراسة