يعد شرب العصائر الطبيعية بعد الافطار، الطريقة المثلى للحصول على الجرعة الصحية من الفيتامينات والمعادن، التي يحتاجها جسم الانسان بعد ساعات طويلة من الصوم. 

فبعد يوم من الصيام والامتناع عن تناول المأكولات والمشروبات، يصبح الجسم بحاجة كبيرة إلى السوائل، ليعوض ما فقده خلال ساعات الصيام.

والكثير من عصائر الفاكهة تحتوي على فيتامين (ج) والكرتين المضادة للأكسدة وعلى البوتاسيوم المعدني، الذي يساعد على تفاعل الصوديوم الموجود في الأملاح للمحافظة على ضغط الدم. كما أن عصائر الفاكهة والخضروات غنية بالأنزيمات المسؤولة عن آلاف التفاعلات الكيميائية التي تتم داخل الجسم.

وهي ضرورية لعملية هضم وامتصاص الطعام وتحويل المواد الغذائية إلى أنسجة الجسم وإنتاج الطاقة الكافية للحد من وهن وضعف الشخص خلال فترة الصيام. ومن اهم المشروبات في رمضان عرقسوس، تمر هندي، خروب، قمر الدين (المشمش المجف)، وتعد كل الفواكه ذات فائدة كبيرة عند تناولها أو شربها كعصير طازج.