مراكش

تصنيف لموقع CNN يضع مراكش في مرتبة متدنية لتجربة الطعام


جلال المنادلي نشر في: 2 يونيو 2024

وضع موقع CNN في نسخته العربية، مدينة مراكش في المرتبة الخامسة عشر، ضمن تصنيف جديد لقائمة 20 أفضل مدن العالم لتجربة الطعام.

وعلى الرغم منذ ذلك قال الموقع إن الطعام له متعة مختلفة في مراكش، فهناك المقاهي، حيث يُسكب الشاي المغربي الحلو بالنعناع في أكواب بحجم قبضة اليد، وهناك ساحة جامع الفنا المركزية الصاخبة، حيث يتنافس البائعون لبيع عصير البرتقال الطازج وأسياخ اللحم المشوي، بالإضافة إلى لحم الخروف المشوي وأطباق الطاجين ذات الرائحة الخلابة في الساحات الفخمة في المدينة.

وتقول محررة السفر لدى تايم أوت، غريس بيرد لشبكة CNN، «الطعام هو أهم شيء عند السفر، الوجبة الجيدة (أو السيئة) يمكن أن تجعل الرحلة أسعد أو أتعس، فهي واحدة من أكثر الأشياء التي نتذكرها عادةً».

لقد كان هؤلاء المسافرون الذواقة في ذهن تايم أوت عندما قامت المؤسسة الإعلامية العالمية بوضع تصنيف جديد لأفضل مدن في العالم تضم تجارب طعام فريدة.

وتأتي مدينة نابولي الإيطالية في المرتبة الأولى على قائمة تايم أوت، وهي مسقط رأس البيتزا الشهيرة، لذا ليس من المستغرب أن تحظى أطباق بيتزا المارجريتا بالجبنة بترحيب كبير في قائمة تايم أوت باعتبارها طبقاً يجب تناوله في المدينة، بالإضافة إلى طبق المعكرونة الفاخر النابوليتان راجو والسفولياتيلا الحلوة، ويقترح الموقع التوجه إلى مطعم بيتزا سانتا مارادونا، الذي يقع في الحي الإسباني بالمدينة.

في المرتبة الثانية على القائمة، جاءت مدينة جوهانسبرغ بجنوب إفريقيا، وأشار الموقع إلى شطيرة كوتا باعتبارها الطبق الذي يجب تناوله في المدينة، وهو خبز محشو يحتوي على مكونات لذيذة مثل رقائق البطاطس أو النقانق أو البيض أو الجبن، كما سلّط الضوء أيضاً على باني تشاو، وهو أحد أطعمة الشوارع في جنوب إفريقيا الذي يحتوي على الكاري أو اللحم أو الفاصوليا المحشوة داخل الخبز.

وتختتم تايم أوت المراكز الثلاثة الأولى في مدينة ليما ببيرو، إذ توصي الزائرين بتجربة الأطباق المميزة مثل سيفيتشي وأروز كون بولو (الدجاج والأرز)، ومن الطبيعي أن تشير أيضاً إلى مطعم المدينة المركزي، الذي حصل مؤخراً على المركز الأول في قائمة أفضل 50 مطعماً في العالم لعام 2023.

وتشمل المدن الأخرى في القائمة مدينة هوشي منه الواقعة في المرتبة الرابعة، وبكين الخامسة، وبانكوك في المرتبة السادسة، وكان القاسم المشترك بين جميع المدن المدرجة في القائمة هو أنها تشهد نهضة في مجال الطهي أو أنها تزدهر بشكلٍ خاص في الوقت الحالي، بحسب غريس بيرد.

وأضافت بيرد لشبكة CNN، أن «القدرة على تحمل التكاليف لعبت دوراً بقدر دور الجودة في إنشاء هذا التصنيف، وكان المحررون يبحثون عن مدن حيث يمكن للمسافرين الوصول إلى وجبات عالية الجودة ضمن ميزانية معقولة».

وجاءت مدينة دبي في الإمارات ضمن القائمة في المرتبة التاسعة، إذ تعد الإمارة نقطة جذب لمواهب الطهي العالمية، وتجتذب بعضاً من أفضل الطهاة في العالم وبعض أفضل المطاعم العالمية، ومع ذلك يعتبر السكان المحليون أطباق الشرق الأوسط التقليدية -وهي أرز المندي والشاورما والدجاج المشوي على الفحم- من الأطباق التي يجب على المسافرين تناولها عند زيارة المدينة.

وكانت مدينة بورتلاند بولاية أوريغون هي أول مدينة أميركية في تصنيف تايم أوت، ووقعت في المرتبة العاشرة ضمن التصنيف، وهي تعتبر مكاناً آخر يجب على محبي البيتزا زيارته، إذ أطلق السكان المحليون على البيتزا المكسيكية -وهي بيتزا مغطاة بمكونات التاكو- اسم الطبق الأفضل قيمة مقابل سعر في المدينة.

وفي المملكة المتحدة، أضاعت مدينة ليفربول مكاناً في قائمة أفضل عشر مدن، وجاءت في المرتبة الحادية عشر، مع الطبق المميز للمدينة وهو السكوز، وهو عبارة عن يخنة غنية تتكون عادةً من لحم البقر أو لحم الضأن.

وضع موقع CNN في نسخته العربية، مدينة مراكش في المرتبة الخامسة عشر، ضمن تصنيف جديد لقائمة 20 أفضل مدن العالم لتجربة الطعام.

وعلى الرغم منذ ذلك قال الموقع إن الطعام له متعة مختلفة في مراكش، فهناك المقاهي، حيث يُسكب الشاي المغربي الحلو بالنعناع في أكواب بحجم قبضة اليد، وهناك ساحة جامع الفنا المركزية الصاخبة، حيث يتنافس البائعون لبيع عصير البرتقال الطازج وأسياخ اللحم المشوي، بالإضافة إلى لحم الخروف المشوي وأطباق الطاجين ذات الرائحة الخلابة في الساحات الفخمة في المدينة.

وتقول محررة السفر لدى تايم أوت، غريس بيرد لشبكة CNN، «الطعام هو أهم شيء عند السفر، الوجبة الجيدة (أو السيئة) يمكن أن تجعل الرحلة أسعد أو أتعس، فهي واحدة من أكثر الأشياء التي نتذكرها عادةً».

لقد كان هؤلاء المسافرون الذواقة في ذهن تايم أوت عندما قامت المؤسسة الإعلامية العالمية بوضع تصنيف جديد لأفضل مدن في العالم تضم تجارب طعام فريدة.

وتأتي مدينة نابولي الإيطالية في المرتبة الأولى على قائمة تايم أوت، وهي مسقط رأس البيتزا الشهيرة، لذا ليس من المستغرب أن تحظى أطباق بيتزا المارجريتا بالجبنة بترحيب كبير في قائمة تايم أوت باعتبارها طبقاً يجب تناوله في المدينة، بالإضافة إلى طبق المعكرونة الفاخر النابوليتان راجو والسفولياتيلا الحلوة، ويقترح الموقع التوجه إلى مطعم بيتزا سانتا مارادونا، الذي يقع في الحي الإسباني بالمدينة.

في المرتبة الثانية على القائمة، جاءت مدينة جوهانسبرغ بجنوب إفريقيا، وأشار الموقع إلى شطيرة كوتا باعتبارها الطبق الذي يجب تناوله في المدينة، وهو خبز محشو يحتوي على مكونات لذيذة مثل رقائق البطاطس أو النقانق أو البيض أو الجبن، كما سلّط الضوء أيضاً على باني تشاو، وهو أحد أطعمة الشوارع في جنوب إفريقيا الذي يحتوي على الكاري أو اللحم أو الفاصوليا المحشوة داخل الخبز.

وتختتم تايم أوت المراكز الثلاثة الأولى في مدينة ليما ببيرو، إذ توصي الزائرين بتجربة الأطباق المميزة مثل سيفيتشي وأروز كون بولو (الدجاج والأرز)، ومن الطبيعي أن تشير أيضاً إلى مطعم المدينة المركزي، الذي حصل مؤخراً على المركز الأول في قائمة أفضل 50 مطعماً في العالم لعام 2023.

وتشمل المدن الأخرى في القائمة مدينة هوشي منه الواقعة في المرتبة الرابعة، وبكين الخامسة، وبانكوك في المرتبة السادسة، وكان القاسم المشترك بين جميع المدن المدرجة في القائمة هو أنها تشهد نهضة في مجال الطهي أو أنها تزدهر بشكلٍ خاص في الوقت الحالي، بحسب غريس بيرد.

وأضافت بيرد لشبكة CNN، أن «القدرة على تحمل التكاليف لعبت دوراً بقدر دور الجودة في إنشاء هذا التصنيف، وكان المحررون يبحثون عن مدن حيث يمكن للمسافرين الوصول إلى وجبات عالية الجودة ضمن ميزانية معقولة».

وجاءت مدينة دبي في الإمارات ضمن القائمة في المرتبة التاسعة، إذ تعد الإمارة نقطة جذب لمواهب الطهي العالمية، وتجتذب بعضاً من أفضل الطهاة في العالم وبعض أفضل المطاعم العالمية، ومع ذلك يعتبر السكان المحليون أطباق الشرق الأوسط التقليدية -وهي أرز المندي والشاورما والدجاج المشوي على الفحم- من الأطباق التي يجب على المسافرين تناولها عند زيارة المدينة.

وكانت مدينة بورتلاند بولاية أوريغون هي أول مدينة أميركية في تصنيف تايم أوت، ووقعت في المرتبة العاشرة ضمن التصنيف، وهي تعتبر مكاناً آخر يجب على محبي البيتزا زيارته، إذ أطلق السكان المحليون على البيتزا المكسيكية -وهي بيتزا مغطاة بمكونات التاكو- اسم الطبق الأفضل قيمة مقابل سعر في المدينة.

وفي المملكة المتحدة، أضاعت مدينة ليفربول مكاناً في قائمة أفضل عشر مدن، وجاءت في المرتبة الحادية عشر، مع الطبق المميز للمدينة وهو السكوز، وهو عبارة عن يخنة غنية تتكون عادةً من لحم البقر أو لحم الضأن.



اقرأ أيضاً
برلمانية تسائل الوزير لفتيت حول بطء استجابة سيارات الإسعاف لحوادث السير بمراكش
وجهت البرلمانية مريم الرميلي، عضو فريق التجمع الوطني للأحرار بمجلس النواب، سؤالا كتابيا إلى وزير الداخلية، عبد الوافي لفتيت، حول بطء استجابة سيارات الإسعاف لحوادث السير بمدينة مراكش. وتساءلت البرلمانية الرميلي عن التدابير والإجراءات التي اتخذتها الوزارة والتي تعتزم تنفيذها لتقليص زمن استجابة سيارات الإسعاف في حوادث السير بالمدينة. وبحسب البرلمانية التجمعية، فإن المدينة تعد من أهم الحواضر التي تعرف نسبا مرتفعة من حوادث السير، وغالبا ما تتصف هذه الحوادث بالطابع الخطير، ما يستوجب تدخلات سريعة لنجدة المصابين، لا سيما التابعة للوقاية المدنية، والتي يلاحظ عليها تأخرا ملحوظا في الوصول إلى موقع الحوادث.  
مراكش

أكبر موكب احتفالي بالدراجات النارية في تاريخ المغرب يرافق “الكوكب” إلى معقله التاريخي
تشهد مدينة مراكش في هذه الأثناء من صباح اليوم الخميس، 15 ماي الجاري، أكبر موكب احتفالي بالدراجات النارية، وذلك على خلفية صعود فريق الكوكب المراكشي إلى القسم الأول من البطولة الاحترافية، بعد سبع سنوات من الغياب. ويرافق هذا الموكب من الدراجات حافلة الكوكب المراكشي في اتجاه معقله التاريخي بملعب الحارثي. وأشارت فعاليات محلية بأن الأمر يتعلق بموكب غير مسبوق في تاريخ المغرب باستعمال الدراجات النارية.وجرى استقبال الفريق في المطار، قبل أن يرافقه عدد كبير من الجمهور للاحتفال بهذا الصعود الذي أعاد إحياء أمجاد الفريق، والذي اعتبر بمثابة حدث رياضي مهم.الفريق تمكن من تحقيق الصعود للقسم الاحترافي الاول، بعد تعادله  عشية يوم أمس الاربعاء  مع مضيفه مولودية وجدة بهدف لمثله، في المباراة التي جمعت بينهما بالملعب البلدي لوجدة برسم الجولة 28 من منافسات القسم الاحترافي الثاني.    
مراكش

عاجل..مواكب من مئات الدراجات وأفواج المشجعين يحتلفون بصعود الكوكب المراكشي
تشهد أبرز شوارع مدينة مراكش، في هذه الأثناء، احتفالات كبيرة بمناسبة صعود فريق الكوكب المراكشي إلى القسم الأول. وخرج للمشاركة في هذه الاحتفالات أفواج من المشجعين، وعدد منهم على متن الدراجات النارية، ووسطهم حافلة اللاعبين الذين حققوا هذا الإنجاز والذين تم استقبالهم بحفاوة في المطار.  وكان فريق الكوكب المراكشي قد تمكن رسميا من تحقيق الصعود للقسم الاحترافي الاول، بعد تعادله قبل قليل من عشية يومه الاربعاء 14 ماي 2025، مع مضيفه مولودية وجدة بهدف لمثله، في المباراة التي جمعت بينهما بالملعب البلدي لوجدة برسم الجولة 28 من منافسات القسم الاحترافي الثاني.
مراكش

عاجل..استقبال حافل لفريق الكوكب المراكشي في مطار المنارة
حظي لاعبو فريق الكوكب المراكش، قبل قليل من صباح اليوم الخميس، باستقبال حافل في مطار المنارة. ونفس حفاوة الاستقبال حظيت بها الأطقم الفنية والتقنية والإدارية والتسييرية للفريق والذي حقق إنجازا كبيرا اليوم بعد صعوده  إلى القسم الأول.  وينتظر جمهور غفير في محيط المطار حافلة الفريق أثناء المغادرة لمرافقتها في موكب احتفالي بالمدينة.  وكان فريق الكوكب المراكشي قد تمكن رسميا من تحقيق الصعود للقسم الاحترافي الاول، بعد تعادله قبل قليل من عشية يومه الاربعاء 14 ماي 2025، مع مضيفه مولودية وجدة بهدف لمثله، في المباراة التي جمعت بينهما بالملعب البلدي لوجدة برسم الجولة 28 من منافسات القسم الاحترافي الثاني.
مراكش

التعليقات مغلقة لهذا المنشور

الطقس

°
°

أوقات الصلاة

الخميس 15 مايو 2025
الصبح
الظهر
العصر
المغرب
العشاء

صيدليات الحراسة