عرفت صادرات المغرب من الفلفل الحلو ارتفاعا بنسبة 45٪ خلال السنوات الخمس الماضية، حيث احتل المغرب في عام 2022 المرتبة السادسة في الترتيب العالمي لأكبر مصدري الفلفل الحلو، وتجاوزت الصادرات المغربية الصادرات التركية.

ويمتلك المغرب أكبر منطقة دفيئة في إفريقيا وهي واحدة من رواد العالم في هذا المجال، حيث يسمح المناخ الملائم والبنية التحتية الزراعية المتطورة للمزارعين المغاربة بزراعة الفلفل على مدار السنة.

وتتم زراعة الفلفل على مدار السنة في المغرب، ما يؤمن صادرات على مدار العام. عادة ما تبلغ الصادرات ذروتها في الفترة من يناير إلى مارس، وفي الأشهر الثلاثة الأولى من عام 2023، باع المصدرون المغاربة 56000 طن من الفلفل الحلو.

ويذهب معظم الفلفل إلى أوروبا، حيث تعد إسبانيا وفرنسا أكبر المشترين، وتبلغ حصتهما السوقية مجتمعة 65٪، ويعتبر المغرب أيضا موردل مهمل لألمانيا وهولندا.

ونمت صادرات الفلفل الحلو المغربي إلى المملكة المتحدة، بشكل سريع. وكانت المملكة المتحدة تمثل 2٪ فقط من إجمالي صادرات المغرب السنوية من الفلفل الحلو، وفي العامين الماضيين، زاد المغرب صادراته إلى المملكة المتحدة 10 مرات بعد خروجها من الاتحاد الأوروبي.