فقرة المغرب الأخضر نخصصها اليوم الثلاثاء 25 شتنبر، لإنتاج الحوامض حيث يتميز مخطط المغرب الأخضر بتضمنه لسلاسل إنتاجية متعددة، ومن عناصر قوته النتائج المحققة في مجال الحوامض.وينتج المغرب سنويا مليون ونصف مليون طن توجه منها نحو 53 ألف طن للتصدير ما يمثل مردودا يقارب ثلاثة ملايير درهم، ويساهم القطاع في توفير 21 مليون يوم عمل في السنة كما يضم حوالي 13 ألف منتج للحوامض يستغلون مساحة إجمالية تقدر بحوالي 92 ألف هكتار، وتظل 47 في المائة من الاستغلاليات الوطنية مجهزة بأنظمة للسقي.