يجب تنظيف الأدوات الخشبية في المطبخ باستمرار للتخلص من المكروبات والجراثيم لإزالة العوالق و الأوساخ منها خصوصًا أدوات تقليب الطعام كالمعالق الخشبية .

وقدمت دكتور سهام سوقية، استشاري التغذية العلاجية، طريقة لتنظيف أدوات تقليب الطعام الخشبية :

المكونات
ماء مغلي
بيكرونات الصوديوم
نصف كوب خل

طريقة التنظيف
– نحضر وعاء نضع فيه ماء يغلي و ملعقة طعام كبيرة من بيكربونات الصوديوم

– نقوم باضافة نصف كوب صغير خل ونضع الادوات الخشبية بداخله

– ونتركها فيه لمدة ٢٠ دقيقة ثم نغسلها بالماء و نجففها