الأحد 26 مايو 2024, 19:08

صحة

مع اقتراب عيد الفطر.. احذر الافراط في تناول الحلويات


كشـ24 نشر في: 9 أبريل 2024

مع اقتراب نهاية شهر رمضان، تنطلق الاستعدادات داخل البيوت لتحضير أشهى أطباق الحلويات. ورغم الفرحة بقدوم العيد، يذكر خبراء التغذية بأهمية تناول الحلويات بشكل معتدل لتفادي زيادة الوزن خلال هذه الفترة.

وتعتبر الحلويات العربية والشرقية والغربية والبسكويتات جزءاً لا يتجزأ من احتفالات العيد. ومع ذلك، يجب مراعاة الأثر السلبي للتناولها علىصحة الوزن. فالحلويات تحتوي عادة على كميات كبيرة من السكر والدهون والنشويات، مما يجعلها غير ملائمة لمن يعانون من السكري والسمنة.

فعلى سبيل المثال، تحتوي قطعة بسكويت على 60 سعرة حرارية على الأقل، وقطعة الغريبة تحتوي على 150 سعرة حرارية، والبيتي فور على 60 سعرة حرارية. حيث يجب أخذ الحيطة والحذر عند تناول الحلويات المغطاة بالشوكولاتة والمكسرات، لانها تحتوي على السعرات الحرارية بشكل كبير.

اما بالنسبة للحلويات الشرقية، فإن البقلاوة تعتبر من بين الحلويات الأكثر شهرة، خاصةً بفضل حشوتها. ومع ذلك، يجب مراعاة كميات السكر العالية المستخدمة في إعدادها، مما يجعلها مضرة لمن يعانون من مشاكل صحية مثل السكري. حيث تحتوي قطعة واحدة من البقلاوة على نسبة عالية من الدهون والكربوهيدرات، مما يرفع سعراتها الحرارية إلى مستويات مرتفعة.

وأخيرا، يُنصح بتناول الحلويات بحكمة واعتدال خلال احتفالات عيد الفطر، والاستمتاع بها بشكل معتدل للحفاظ على الصحة والوزن المثاليين.

المصدر : العربية

مع اقتراب نهاية شهر رمضان، تنطلق الاستعدادات داخل البيوت لتحضير أشهى أطباق الحلويات. ورغم الفرحة بقدوم العيد، يذكر خبراء التغذية بأهمية تناول الحلويات بشكل معتدل لتفادي زيادة الوزن خلال هذه الفترة.

وتعتبر الحلويات العربية والشرقية والغربية والبسكويتات جزءاً لا يتجزأ من احتفالات العيد. ومع ذلك، يجب مراعاة الأثر السلبي للتناولها علىصحة الوزن. فالحلويات تحتوي عادة على كميات كبيرة من السكر والدهون والنشويات، مما يجعلها غير ملائمة لمن يعانون من السكري والسمنة.

فعلى سبيل المثال، تحتوي قطعة بسكويت على 60 سعرة حرارية على الأقل، وقطعة الغريبة تحتوي على 150 سعرة حرارية، والبيتي فور على 60 سعرة حرارية. حيث يجب أخذ الحيطة والحذر عند تناول الحلويات المغطاة بالشوكولاتة والمكسرات، لانها تحتوي على السعرات الحرارية بشكل كبير.

اما بالنسبة للحلويات الشرقية، فإن البقلاوة تعتبر من بين الحلويات الأكثر شهرة، خاصةً بفضل حشوتها. ومع ذلك، يجب مراعاة كميات السكر العالية المستخدمة في إعدادها، مما يجعلها مضرة لمن يعانون من مشاكل صحية مثل السكري. حيث تحتوي قطعة واحدة من البقلاوة على نسبة عالية من الدهون والكربوهيدرات، مما يرفع سعراتها الحرارية إلى مستويات مرتفعة.

وأخيرا، يُنصح بتناول الحلويات بحكمة واعتدال خلال احتفالات عيد الفطر، والاستمتاع بها بشكل معتدل للحفاظ على الصحة والوزن المثاليين.

المصدر : العربية



اقرأ أيضاً
أعراض حساسية الربيع وطرق الوقاية منها
حساسية الربيع التي تُعرف باسم "التهاب الأنف التحسسي" أو "حساسية حبوب اللقاح" هي حساسية يصاب بها البعض في موسم الربيع أو موسم محدد، وتُعرف أيضاً باسم حمى القش، وحسب موقع (Healthline) الطبي فهناك أكثر من 8% من الأمريكيين يعانون منها، بحسب الأكاديمية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة. أعراض حساسية الربيع تحدث حساسية الأنف حين يبالغ الجهاز المناعي في رد فعله تجاه مسببات الحساسية الخارجية، مثل: حبوب اللقاح، والغبار، والأتربة؛ لذا يمكن تقسيم أعراض التهاب الأنف التحسسي إلى أعراض شائعة، وأعراض أكثر شيوعاً. أولاً: أعراض التهاب الأنف التحسسي الشائعة: العطس. انسداد الأنف. سيلان الأنف. حكة في العين. عيون دامعة. حكة في الجيوب الأنفية. حكة في الحلق. احتقان الأذن. حكة في الأذن. هالات سوداء أسفل العين. ثانياً: أعراض التهاب الأنف التحسسي الأقل شيوعاً: الصداع. ضيق التنفس. السعال. الصفير. أسباب حساسية الربيع تعتبر حبوب اللقاح أكثر مسببات الحساسية الخارجية شيوعاً، وتؤدي إلى رد فعل تحسسي، وقد تتفاعل أيضاً مع مسببات حساسية داخلية مثل: وبر الحيوانات، والعفن، التدخين. فالأشجار هي المسؤولة عن معظم أنواع الحساسية الموسمية في فصل الربيع، لعل أهمها: أشجار الأرز، وجار الماء، وكستناء الحصان، والصفصاف، والجوز، والتوت، والجميز؛ فحسب موقع (WebMD) حبوب اللقاح تنتقل لأميال، ولا ترتبط بالأشجار أو الأعشاب الموجودة في محيطك فقط. علاج حساسية الربيع هناك العديد من الأدوية التي يمكنها تخفيف حدة الحساسية الأنفية الموسمية، والتي تشمل: مضادات الهيستامين: تقلل العطس، والحكة؛ بتخفيض مستويات الهيستامين في الجسم. مزيلات الاحتقان: تقليص الأوعية الدموية في الممرات الأنفية؛ لتخفيف الاحتقان، والتورم. قطرة العين: تخفف الحكة، والعيون الدامعة، ويمكن استخدامه بدون وصفة الطبيب. بخاخات الأنف الستيرويدية: تؤدي إلى تخفيف الالتهاب، وهي العلاج الأفضل في العلاج والوقاية من الالتهاب. على الرغم من أن الأدوية السابقة يمكن استخدامها دون الرجوع إلى الطبيب، إلا أنه من الأفضل مراجعة الطبيب المعالج، خاصة حالة استمرار الأعراض لأكثر من أسبوع دون أي تحسن ملحوظ. كيفية التعامل مع حساسية الربيع تعتبر أفضل طريقة للتعامل مع الحساسية الأنفية الموسمية التي تصيب البعض في الربيع اتباع ما يلي: في فترة الصباح أبقى في منزلك؛ لزيادة عدد حبوب اللقاح. خلال فصل الربيع احرص على غلق النوافذ والأبواب. حاول استخدام منقيات الهواء. لا بد من غسل الشعر بعد العودة من الخارج. احرص على ارتداء الأقنعة خاصة أثناء التنظيف. احرص على تنظيف الأسطح والأرضيات من الغبار والأتربة. تذكر أن تنظيف المنزل بالمكنسة الكهربائية يؤدي إلى ظهور الغبار وحبوب اللقاح. طرق الوقاية من حساسية الربيع هناك بعض المسببات الداخلية التي تزيد من فرص الإصابة بالحساسية الأنفية الموسمية، لذا لا بد من اتباع ما يلي من نصائح للحد من العوامل المسببة لحساسية الربيع: يمكن استخدام مزيلات الرطوبة لتقليلها. يمكنك استخدام الأغطية المضادة للحساسية. قم بإزالة الألعاب المحشوة بالقطن من غرف النوم. لا بد من تنظيف الأسطح، وأجهزة التبريد، والتكيفات، والثلاجات. قلل من استخدام السجاجيد والأثاث المنجد في غرف النوم على الأقل. احرص على إصلاح تسربات المياه التي تزيد من زيادة العفن والآفات. قم بغسل فراش الأسرة بماء ساخن مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. ا لأطعمة والمشروبات التي تساعد في التخفيف من حساسية الربيع من المعروف أن اعتماد نظام غذائي صحي أمر جيد، لكن لا يمكن أن تحل محل العلاجات الطبية التي يقرها الطبيب؛ لذا يوصي موقع (Health Line) الطبي بتناول ما يلي من أطعمة لتخفيف حدة الحساسية الأنفية الموسمية: الكركم. الزنجبيل. البصل. الطماطم. الحمضيات. حبوب لقاح النحل. الأسماك الدهنية، مثل: السلمون. أفضل العلاجات الطبيعية لحساسية الربيع حسب موقع مايو كلينيك الطبي (Mayo Clinic) فيمكن علاج حساسية الأنف الموسمية من خلال ما يلي: غسل جيوبك الأنفية بمحلول ملحي: تعتبر من الطرق السريعة لتخفيف حدة احتقان الأنف سواء بالماء الفاتر، أو باستخدام المحاليل الملحية الجاهزة. مستخلصات شجيرة القبيعة والسبي رولينا: هي نوع من الطحالب المجففة، يستخدمها البعض لتخفيف حدة الالتهاب، لكن لا يوجد أدلة كافية على سلامة استخدامها، مثلها مثل الوخز بالإبر. نذكرك أن تتوخى الحذر أثناء فصل الربيع إن كنت تعاني من الحساسية الموسمية، أو كان لديك تاريخ عائلي للإصابة بالمرض، وحالة ظهور أي عرض من الأعراض السابقة أو تفاقم الأعراض احرص على مراجعة الطبيب فوراً. المصدر: العين الاخبارية
صحة

التسمم الشمسي.. تشخيصه وكيفية الوقاية منه
يمكن أن يتسبب التسمم الشمسي أو التعرض المفرط لأشعة الشمس في الإصابة بالعديد من الأعراض، فما هي الإجراءات الوقائية التي يمكن اتخاذها لتجنب حدوث المضاعفات؟ يختلف التسمم الشمسي (Sun poisoning) أو التهاب الجلد الضوئي المنشأ (Photodermatitis) في درجات الشدة، لذا يجب اتخاذ إجراءات وقائية لتجنب التعرض المفرط لأشعة الشمس. وفي حالة ظهور أعراض حروق شمس شديدة أو تسمم شمسي، من الضروري استشارة الطبيب للحصول على العلاج المناسب. ما هو التسمم الشمسي؟ التسمم الشمسي أو حروق الشمس الشديد هي حالة تحدث بعد التعرض المفرط للأشعة فوق البنفسجية من الشمس لفترة طويل، ويُعرف بالانفجار الضوئي متعدد الأشكال أيضًا، ويمكن أن يحدث بأشكال مختلفة حسب درجة الحساسية لأشعة الشمس. وتحتاج هذه الحالة لعلاجًا طبيًا لتجنب حدوث مضاعفات. أسباب التسمم الشمسي يحدث التسمم الشمسي نتيجة التعرض الطويل وغير المحمي لأشعة الشمس فوق البنفسجية، ومن أبرز العوامل التي تزيد من الخطر ما يلي: الأشخاص من ذوي البشرة الفاتحة. التعرض الزائد للأشعة فوق البنفسجية. يمكن أن تزيد بعض الأدوية من حساسية أشعة الشمس، مثل المضادات الحيوية والأدوية المضادة للالتهابات. التعرض لفترات طويلة في الهواء الطلق دون حماية كافية من أشعة الشمس، وخاصة بين الساعة 10 صباحًا و4 مساءً. أعراض التسمم الشمسي وفقًا لموقع healthline هناك العديد من الأعراض الشائعة للإصابة بالتسمم الشمسي، منها: احمرار شديد وألم وتورم وتقرحات في الجلد. قد يبدأ الجلد المصاب بالتقشير بعد أيام قليلة من حروق الشمس. ظهور نتوءات صغيرة مثيرة للحكة (الشرى الشمسي) أو خلايا النحل. ارتفاع درجة حرارة الجسم ورعشة قشعريرة بسبب حروق الشمس الشديدة. العطش وجفاف الفم وانخفاض كمية البول والدوخة. اضطراب الجهاز الهضمي كرد فعل لحروق الشمس الشديدة. الصداع المستمر الناتج عن التعرض لأشعة الشمس والجفاف. الشعور بالدوار أو الإغماء، خاصة عند الوقوف بسرعة. تورم المناطق المصابة، وخاصة الأطراف. أنواع التسمم الشمسي يُصنف التسمم الشمسي إلى عدة أنواع حسب درجة ضرر الجلد والأعراض المصاحبة، ومن الأنواع الرئيسية للتسمم الشمسي: 1. حروق الشمس من الدرجة الأولى وتشمل الأعراض على احمرار الجلد، ألم خفيف إلى متوسط، تورم طفيف. وتستمر الأعراض لبضعة أيام. ويمكن علاجها باستخدام الكريمات المرطبة، تطبيقات الصبار، ومسكنات الألم المتاحة دون وصفة طبية. 2. حروق الشمس من الدرجة الثانية وتكون الأعراض عبارة عن احمرار شديد، تورم أكبر، بثور، ألم حاد. وتستمر الأعراض لفترة أطول وقد تستمر البثور لمدة أسبوع أو أكثر .وقد تحتاج إلى رعاية طبية، وتطبيق الضمادات على البثور لتجنب العدوى، واستخدام الكريمات الطبية، ومسكنات الألم القوية. 3. التسمم الشمسي الشديد (Sun Poisoning) وتظهر الأعراض على هيئة احمرار شديد، تورم واسع، بثور كبيرة، حمى، قشعريرة، غثيان، دوار، صداع. ويمكن أن تستمر الأعراض لعدة أيام وقد تتطلب العلاج الطبي. وتطلب الرعاية الطبية الفورية ضرورية. قد يشمل العلاج السوائل الوريدية، الأدوية المضادة للالتهاب، والمراقبة الطبية. 4. التسمم الشمسي مع مضاعفات جهازية بالإضافة إلى الأعراض الجلدية، تشمل الأعراض الجهازية مثل الجفاف الشديد، الإغماء، اضطرابات في القلب والأوعية الدموية. ويمكن أن تستمر لفترة طويلة وتتطلب عناية طبية مكثفة. وتحتاج إلى العلاج في المستشفى لتقديم السوائل الوريدية، الأدوية، والمراقبة المستمرة. 5. التسمم الشمسي المتكرر يتسبب في حروق شمس متكررة يمكن أن تؤدي إلى تغييرات دائمة في الجلد مثل التجاعيد المبكرة، البقع الداكنة، وزيادة خطر الإصابة بسرطان الجلد. وتعتبر الوقاية هي الأفضل، ولكن قد تحتاج الحالات إلى علاجات جلدية خاصة واستشارات طبية منتظمة لمراقبة صحة الجلد. تشخيص التسمم الشمسي يساعد التشخيص المبكر والتدخل السريع في منع المضاعفات الخطيرة للتسمم الشمسي وتسريع عملية الشفاء، كما يلي: تحديد مدة وشدة التعرض لأشعة الشمس. مراجعة الأعراض التي يعاني منها المريض مثل الاحمرار، الألم، التورم، البثور، الحمى، القشعريرة، الغثيان، والدوار. التعرف على التاريخ الصحي مثل الحالات الصحية المزمنة، الأدوية التي يتناولها، وأي حوادث سابقة للتسمم الشمسي. بفحص الجلد لتقييم درجة الحروق، الاحمرار، التورم، وجود البثور، والتقشير. قياس درجة الحرارة، معدل ضربات القلب، ضغط الدم، والتنفس لتقييم حالة الجسم العامة. إجراء اختبارات الدم لتقييم وجود عدوى أو التهاب، واختبارات لتقييم وظيفة الكلى والكبد، ومستويات الكهارل. تحليل البول، لتقييم مستويات الترطيب والتأكد من عدم وجود مشاكل في الكلى. علاج حروق الشمس لعلاج التسمم الشمسي يجب اتباع الخطوات التالية: ضع قطعة قماش باردة ورطبة على المناطق المصابة لتقليل الألم والتورم. اشرب الكثير من السوائل لمنع الجفاف. لتخفيف الألم يمكن تناول مسكنات الألم التي لا تستلزم وصفة طبية مثل الأيبوبروفين أو الأسيتامينوفين. استخدم الألوة فير لتهدئة الجلد المحروق. تجنب التعرض لأشعة الشمس حتى تمام الشفاء. استخدم مرطبات لطيفة خالية من العطور للمساعدة في تهدئة البشرة وإصلاحها. اطلب العناية الطبية في حالة الإصابة بأعراض حادة مثل ارتفاع درجة الحرارة أو ظهور تقرحات شديدة أو غثيان أو ارتباك أو إغماء. كيف يمكن الوقاية من التسمم الشمسي؟ للوقاية من التسمم الشمسي وفقًا لموقع Cleveland Clinic يمكن اتباع الإجراءات التالية: استخدم واقي من الشمس واسع النطاق بمعامل حماية من الشمس (SPF (30 أو أعلى، مع ضرورة وضعه كل ساعتين أو بعد السباحة أو التعرق. ارتدي ملابس ذات أكمام طويلة وقبعات واسعة الحواف ونظارات شمسية ذات حماية من الأشعة فوق البنفسجية. ابحث عن الظل أثناء ساعات الذروة للشمس. اشرب الكثير من الماء لتبقى رطبًا. مضاعفات التسمم الشمسي يمكن أن يتسبب التسمم الشمسي، أو حروق الشمس الشديدة في بعض المضاعفات، منها: التهابات الجلد البكتيرية: أو التهاب النسيج الخلوي. فقدان كميات كبيرة من السوائل من خلال الجلد، مما يؤدي إلى الجفاف. انخفاض ضغط الدم، مما يسبب الدوخة والإغماء. الحروق الشديدة قد تعيق قدرة الجسم على تنظيم حرارته، مما يؤدي إلى ضربة شمس. الحمى العالية، الارتباك، سرعة ضربات القلب، والغثيان. يمكن أن تنتقل الالتهابات البكتيرية الناتجة عن حروق الشمس الشديدة إلى مجرى الدم، مما يؤدي إلى حالة خطيرة تعرف بتسمم الدم. قد تؤدي حروق الشمس المتكررة إلى إضعاف الجهاز المناعي، مما يجعل الجسم أكثر عرضة للإصابة بالأمراض. زيادة خطر الإصابة بسرطان الجلد. التهابات العين مثل التهاب القرنية. مضاعفات طويلة الأمد مثل إعتام عدسة العين (الماء الأبيض). زيادة العبء على القلب والجهاز التنفسي، مما يسبب ضيق في التنفس وتسارع في ضربات القلب. وأخيرًا، لتجنب هذه المضاعفات، من المهم اتخاذ التدابير الوقائية مثل استخدام واقي الشمس بانتظام، ارتداء ملابس واقية، وشرب كميات كافية من الماء. وفي حالة التعرض الزائد لحروق الشمس الشديدة، من الضروري استشارة الطبيب للحصول على الرعاية الطبية اللازمة. المصدر: العين الاخبارية
صحة

تناول فاكهة الكرز له فوائد صحية قد لا يتوقعها أحد.. تعرف عليها!
في دراسة حديثة، كشف أطباء مختصون في التغذية 7 مزايا غير متوقعة لفاكهة الكرز، التي تعد أحد أهم الفواكه الصيفية، ومن أهمها المساعدة في تجنب ظهور التجاعيد، كم أن لها تأثيرات مضادة للسرطان. وقال المختصان في مجال التغذية كيري غانس وسامانثا كاسيتي، في مقابلة مع مجلة "ومينز هيلث"، إن تناول فاكهة الكرز له فوائد قد لا يتوقعها أحد. وتساعد فاكهة الكرز في تجنب ظهور التجاعيد بسبب محتواها العالي من فيتامين سي ومضادات الأكسدة الأخرى التي تثبط الالتهاب والإجهاد التأكسدي في الجسم. كما يمكن أن يقلل تناول الكرز أيضا من خطر الإصابة بالسرطان، إذ يحتوي على مادة البوليفينول وهي مركبات مفيدة قد تكون لها تأثيرات مضادة للسرطان. كذلك يساعد الكرز في خفض ضغط الدم، حيث تعتبر هذه الفاكهة غنية بمركبات البوليفينول الواقية التي تم ربطها بتحسين مستويات ضغط الدم. وقال كاسيتي إن "هذه المركبات تزيد من إنتاج أكسيد النيتريك وتحسن وظيفة الخلايا في الأوعية الدموية". بالإضافة إلى ذلك يساعد الكرز في إبطاء تدهور القدرات الإدراكية، بفضل الأنثوسيانين، كما يحسن عمل وظائف المخ والذاكرة ويقلل من الالتهاب ويقاوم الإجهاد التأكسدي في الدماغ، الذي يزيد من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر وأنواع أخرى من الخرف. كما يمكن أن يقلل تناول الكرز من خطر الإصابة بأمراض القلب، إذ تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الكرز على إرخاء الأوعية الدموية وتقليل الالتهاب والضغط. بالإضافة إلى ذلك يساعد الكرز في مكافحة مرض السكري من النوع 2، كما يساعد تناول الكرز أيضا على النوم بشكل أفضل، وذلك بفضل هرمون الميلاتونين الذي يتحكم في دورة النوم والاستيقاظ. المصدر: سكاي نيوز
صحة

ابرز فوائد الشاي على صحة الجسم.. اكتشفها!
يعتبر الشاي بجميع أشكاله من المشروبات المحبوبة و المفضلة لدى مجموعة من الاشخاص. فاذا كنت من محبي الشاي تعرف على اهم فوائده على الصحة. فوائد الشاي فيما يلي: 1 - يحتوي الشاي الأسود على مجموعة من مادة البوليفينول التي لها خصائص مضادة للأكسدة. قد يساعد تناول مضادات الأكسدة في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة وتحسين صحتك العامة. تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب 2 -يحتوي الشاي الأسود على مركبات الفلافونويد المفيدة لصحة القلب، وجدت الدراسات أن شرب الشاي الأسود بانتظام قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. ‏3-LDL و HDL نوعان من البروتينات الدهنية التي تحمل الكوليسترول في جميع أنحاء الجسم. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول البروتين الدهني منخفض الكثافة في الجسم إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. لقد وجدت الدراسات أن الشاي الأسود قد يساعد في تقليل مستويات LDL ، لكن النتائج مختلطة. تحسين صحة الأمعاء 4-تحتوي القناة الهضمية على تريليونات من البكتيريا ومعظم جهاز المناعة لديك، قد تساعد مادة البوليفينول والخصائص المضادة للميكروبات الموجودة في الشاي الأسود في تحسين صحة الأمعاء والمناعة. 5-يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم العديد من المضاعفات الصحية. قد يساعد شرب الشاي الأسود بانتظام في تقليل ضغط الدم الانقباضي والانبساطي. 6-السكتة الدماغية هي السبب الرئيسي الثاني للوفاة على مستوى العالم. لحسن الحظ، يمكن الوقاية منه في كثير من الحالات. وجدت الدراسات أن الشاي الأسود قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. الأنسولين 7-الأنسولين هو هرمون يتم إفرازه عند تناول السكر. الشاي الأسود هو مشروب رائع غير محلى قد يساعد في تحسين استخدام الأنسولين وتقليل نسبة السكر في الدم. 8-يحتوي الشاي الأسود على مادة البوليفينول التي قد تساعد في محاربة الخلايا السرطانية في الجسم. على الرغم من أن تناول الشاي الأسود لن يعالج السرطان إلا أنه قد يساعد في تقليل نمو الخلايا السرطانية وتقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطانات. نصائح للسيدات 9-يمكن أن يساعد الشاي الأسود في تحسين التركيز بسبب محتواه من الكافيين والحمض الأميني المسمى L-theanine. يزيد هذا الأحماض الأمينية من نشاط ألفا في الدماغ ، مما يساعد على تحسين التركيز واليقظة. 10- الشاي لاحتوائه الفلافونويد مفيد لدى النساء المسنات لأنه ينقص من تكلس الأورطي النازل في البطن مما يقلل من معدل جلطات المخ وقصور الشرايين التاجية، وفق دراسة حديثة. المصدر : العربية
صحة

أطعمة تسبب تورم الجسم في فصل الصيف.. تعرف عليها!
يعتبر تورم الجسم، أو ما يعرف طبيا بـ"الوذمة"، مشكلة صحية تكثر في فصل الصيف و مع ارتفاع الحرارة وأحد أسباب حدوثها بعض الأطعمة الشهيرة. وكشف ألكسندر سوزيكين، الأستاذ المشارك في قسم علم وظائف الأعضاء والمعرفة الطبية الحيوية بكلية العلوم بجامعة التعليم الروسية، عن قائمة الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تسبب الوذمة. ونقلت صحيفة "إزفيستيا" عن سوزيكين قوله: "السبب الرئيسي لظهور الوذمة لدى الشخص السليم خلال الطقس الدافئ والحار، هو اضطراب مؤشر توازن استقلاب الماء والملح، المسؤولة عنه المواد الفعالة تناضحيا (الصوديوم والبوتاسيوم)". وشرح: "تحتفظ أيونات الصوديوم بالماء في الخلايا والسائل بين الخلايا، ويزيله البوتاسيوم، وبالتالي فإن عددا من الأطعمة والسوائل التي تحتوي على نسبة عالية من الملح، وكذلك المنتجات التي تحتوي على المضافات الغذائية والمواد الحافظة ومحسنات النكهة التي تحتوي على الصوديوم أيضا، يمكن أن تسبب الوذمة لدى الأشخاص الأصحاء في الطقس الحار". أطعمة تسبب تورم الجسم في الصيف وفقا للمختص، تضمنت قائمة الأطعمة والمشروبات التي تسبب الوذمة: - النقانق (السجق) - الجبن - منتجات الألبان الغنية بالصوديوم مثل الجبن - الجبن القريش - اللحوم المعلبة - الأسماك المعلبة - الصلصات - رقائق البطاطس - الوجبات الخفيفة - الفواكه المجففة - البسكويت - الكعك- المعجنات - المشروبات الغازية - مشروبات الطاقة - بعض العصائر المعبأة - البطيخ بكميات كبيرة لتجنب التورم، نصح سوزيكين بالتالي: - اتباع نظام غذائي متوازن. - تجنب الأطعمة المحتوية على نسبة عالية من الكربوهيدرات والصوديوم ومنتجات الألبان. - شرب ما يصل إلى لتر ونصف من الماء النقي وعصير الفاكهة. - إضافة أطعمة تحتوي على البوتاسيوم والألياف الغذائية إلى النظام الغذائي. المصدر : العين الاخبارية
صحة

علامات خفية لنقص الحديد في الجسم
يعد الحديد عنصرا غذائيا ضروريا لنقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم، حيث يحافظ على صحة الجهاز المناعي فضلا عن تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والرئة. ويقول آدم إيناز، أخصائي التغذية السريرية: "لا يمكن لخلايانا وأنسجتنا وأعضائنا أن تعمل على النحو الأمثل بدون كمية كافية من الحديد، لأن الجسم لا يستطيع إنتاج ما يكفي من خلايا الدم الحمراء السليمة". ويمكن أن يؤدي نقص الحديد إلى فقر الدم، وهي حالة قد تكون قاتلة إذا لم يتم علاجها. إذا، ما هي كمية الحديد التي تحتاجها؟ يعتمد المدخول اليومي الموصى به من الحديد على العمر والجنس ومجموعة من العوامل الأخرى، مثل الحمل. وأوضحت هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية أنه ينبغي على الرجال، الذين تتراوح أعمارهم بين 19 إلى 50 عاما، استهلاك 8.7 ملغ من الحديد يوميا، مقابل 14.8 ملغ للنساء في الفئة العمرية نفسها. ويقول روب هوبسون، خبير التغذية ومستشار Healthspan: "إن الحاجة الأكبر للحديد لدى النساء تكون للتعويض عن فقدان الحديد خلال الدورة الشهرية. بعد سن الخمسين، ينخفض المعدل اليومي الموصى به للنساء إلى 8.7 ملغ يوميا، بما يتماشى مع التوصية للرجال، حيث يُفترض أن انقطاع الطمث يحدث عادة في هذا العمر". وينبغي على الأولاد، الذين تتراوح أعمارهم بين 11 و18 عاما، أن يستهلكوا 11.3 ملغ من الحديد، مقابل 14.8 للفتيات في الفئة العمرية نفسها. علامات نقص الحديد - التقاط العدوى يلعب الحديد دورا في تطور وكفاءة الجهاز المناعي، ويؤدي نقصه في الجسم إلى زيادة خطر الإصابة بالعدوى من الأشخاص ذوي المستويات الطبيعية. ويقول هوبسون: "إن وجود كمية كافية من الحديد في نظامك الغذائي يساعد على ضمان تكاثر ونضج الخلايا المناعية، مثل الخلايا الليمفاوية اللازمة للمساعدة في مكافحة العدوى. وجدت دراسة شملت أكثر من 1400 شخص أن نقص الحديد كان مؤشرا مستقلا لالتهابات الجهاز التنفسي مثل نزلات البرد". ويقول إيناز: "عندما لا يحتوي جسمك على الحديد، فإنه لا يستطيع إنتاج الهيموغلوبين، وهو أمر بالغ الأهمية لنقل الأكسجين إلى أنسجة الجسم. وهذا النقص في الحديد يمكن أن يؤدي إلى التعب والضعف". - شحوب الجلد وتحت العينين يمكن أن يؤدي انخفاض مستويات الهيموغلوبين إلى وصول كمية أقل من الأكسجين إلى الجلد والأغشية المخاطية. ويوضح إيناز أن هذا يمكن أن يسبب مظهرا شاحبا. - ضيق التنفس يقول إيناز: "إن نقص الحديد يجعل من الصعب على جسمك تكوين خلايا الدم التي تحمل الأكسجين. وهذا يمكن أن يؤدي إلى الشعور بضيق في التنفس وخاصة عند ممارسة الأنشطة. يمكن أن يؤدي نقص الحديد الشديد في بعض الأحيان إلى مضاعفات، مثل الذبحة الصدرية أو ألم في الصدر حيث قد يحتاج القلب إلى بذل جهد لتدوير الدم المؤكسج". - هشاشة الأظافر يمكن أن يؤثر نقص الحديد على حالة أظافرك مما يجعلها هشة. ويقول إيناز: "يُعرف هذا أيضا باسم كويلونيكيا". - الرغبة الشديدة في تناول المواد غير الغذائية تُعرف هذه الحالة أيضا باسم "بيكا"، وهي تسبب الرغبة الشديدة في تناول أشياء مثل الطين والثلج، ما قد يشير إلى نقص الحديد، وفقا لإيناز. - متلازمة تململ الساقين (RLS) يوضح إيناز: "متلازمة تململ الساقين (RLS) هي حالة تكون فيها الرغبة في تحريك الساقين مصحوبة بأحاسيس غير مريحة". وعندما تعاني من نقص الحديد، يمكن أن تنخفض مستويات مادة الدوبامين الكيميائية في الدماغ، ما قد يسبب أعراض متلازمة تململ الساقين. ويضيف إيناز: "يتكون الدوبامين من الحمض الأميني l-tyrosine، الموجود في الكثير من اللحوم وكذلك في بياض البيض. يمكن أن تعمل الخيارات الغذائية مثل لحم البقر والعجة على دعم مستويات الحديد والدوبامين". - خفقان القلب يقول إيناز: "إن عدم كفاية مستويات الحديد يمكن أن يقلل من قدرة الدم على حمل الأكسجين، ما يؤدي إلى حاجة القلب إلى العمل بجهد أكبر لتوزيع الأكسجين في جميع أنحاء الجسم". - ضبابية الدماغ الحديد ضروري لوظيفة الدماغ الصحية، ويرتبط انخفاض الحديد بضبابية الدماغ وضعف الإدراك، وفقا لهوبسون. ويشارك الحديد أيضا في إنتاج المايلين، وهو الغلاف الواقي حول الخلايا العصبية، البالغ الأهمية للجهاز العصبي ليعمل بشكل صحيح ويؤثر على سرعة وكفاءة التواصل بين الخلايا العصبية. ويضيف هوبسون أن الحديد ضروري لصنع هرمونات الغدة الدرقية، التي تشمل هرمون الغدة الدرقية (T4) وثلاثي يودوثيرونين (T3)، الضرورية لتنظيم عملية التمثيل الغذائي والنمو وتحويل الطعام إلى طاقة. ويمكن أن يؤدي نقص الحديد إلى انخفاض إنتاج هذه الهرمونات، ما يؤدي إلى ظهور أعراض تعكس نقص نشاط الغدة الدرقية. المصدر: روسيا اليوم عن ديلي ميل  
صحة

هذه أفضل 5 تمارين لصحة القلب
من المؤكد أن التمارين الرياضية تساهم في تحسين صحة القلب والرئتين، مما يساعد على منع ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول «الضار» الذي يمكن أن يسد الشرايين. وفي حين أن أي نوع من التمارين التي تساهم في ارتفاع دقات القلب، سواء كان المشي أو الركض، مفيد لصحة القلب، فإن الإنسان يحتاج إلى المزج بين مجموعة من التدريبات. فكيف يمكنك تطبيق هذه العناصر في التدريب؟ 1 – المشي رغم أن المشي بشكل عام مفيد، فإنه لتعزيز صحة القلب يجب أن تكون الوتيرة سريعة، وألا يجب أن تكون التضاريس متنوعة حتى تتمكن من العمل بجهد أكبر. ستحتاج إلى الوصول إلى نحو 65 - 70 في المائة من الحد الأقصى لمعدل ضربات القلب، وبالنسبة لمعظم الناس، هذا يعني المشي بوتيرة عالية. يتفاعل القلب والرئتان بهذه الطريقة، لكنها بحاجة إلى 40 دقيقة من التمرين بالحد الأدنى، وينطبق الشيء نفسه عندما يتعلق الأمر بحرق الدهون. 2 - الركض بالنسبة لمعظم الناس، يعد الركض مجهوداً حقيقياً. حتى عندما تصل إلى مستوى جيد، سيظل معدل ضربات قلبك أعلى من المشي؛ لذلك بالنسبة للأغلبية، فإن هذا ليس التمرين المناسب لجلسات التدريب الطويلة. بدلاً من ذلك، اختر إما ممارسة الركض القصير لمدة 20 إلى 40 دقيقة لزيادة قوة قلبك، أو التبديل بين نوبات قصيرة من 30 إلى 90 ثانية بوتيرة سريعة والتعافي لمدة 90 ثانية. استهدف إجراء جلستين أسبوعياً مدة كل منهما 20 - 40 دقيقة، إما بوتيرة ثابتة أو تدريب متقطع، مع التبديل بين الوتيرة السريعة والبطيئة. 3 - السباحة تأثير الماء البارد وضغط الماء على الجسم يجعل معدل ضربات القلب أبطأ قليلاً عند السباحة منه عند ممارسة الرياضة على الأراضي الجافة. وهذا يجعل السباحة فعالة للغاية مثل جلسة طويلة وثابتة الوتيرة، حيث سيكون لديك معدل ضربات قلب منخفض إلى متوسط لمدة تتراوح بين 30 و40 دقيقة دون فترات راحة. 4 - التجديف بالنسبة لمعظم الأشخاص الذين يمارسون التمارين الرياضية في صالة الألعاب الرياضية، فإن التجديف يحرق معظم السعرات الحرارية وهي طريقة رائعة لزيادة قدرة القلب والرئتين على التحمل لأنها تستخدم جسمك بالكامل. آلة التجديف هي الجهاز المثالي للتدريب المتقطع، ويحب القيام بنوبات تتراوح مدتها بين 40 و75 ثانية بمستوى نحو 9 من 10 في المجهود الملحوظ، لذا فهي صعبة. 5 - التنس ربما تكون ممارسة نوع من الرياضة هي الطريقة الأسهل للقيام بتدريبات القلب لأنك مشتت الذهن. يعتبر التوقف والبدء في معظم الألعاب الرياضية بمثابة «interval training». إلى جانب المكاسب الهائلة التي تحققها تمارين القلب، تعتبر الرياضة رائعة بالنسبة لنا بعدة طرق، ناهيك عن التفاعل الاجتماعي الذي نحتاجه جميعاً لرفاهيتنا العامة. اختر الرياضات التي تمثل تحدياً لك، لذلك إذا كنت تلعب التنس قم بالركض لكل نقطة تحتاج الوصول لنتيجة صحية أفضل. المصدر: الشرق الأوسط. 
صحة

انضم إلى المحادثة
التعليقات
ستعلق بإسم guest
(تغيير)

1000 حرف متبقي
جميع التعليقات

لا توجد تعليقات لهذا المنشور

الطقس

°
°

أوقات الصلاة

الأحد 26 مايو 2024
الصبح
الظهر
العصر
المغرب
العشاء

صيدليات الحراسة