علمت كشـ24 من مصدر مطلع، ان الحملة التي باشرتها مصالح القسم الاقتصادي بولاية جهة مراكش لرصد مخالفات بعض باعة الماكولات، ومزوديهم وخصوصا باعة الشوارما ، شملت مجموعة من المحلات وبناء على ذلك تم سحب رخصها واغلاقها فيما تتواصل الحملة لرصد المخالفات المماثلة.

وحسب المعطيات الحصرية التي توصلت بها “كشـ24″، فإن الامر يتعلق بمحل لترييش الدجاج بمنطقة بلبكار بمقاطعة جليز، ومحل آخر لترييش الدجاج بسوق الدواجن بساحة جامع الفنا، وكشك لبيع الشوارما بجليز .

ووفق المصادر ذاتها، فإن مراقبة سلع المحلات المذكورة ، كشف عن فظاعات ومخالفات بالجملة ، حيث يتم ترييش وتقطيع دجاج نافق و اخر في حالة مزرية، ويتم وضع الدواجن في أماكن متسخة، كما يتم تخزينها ونقلها بطرق تشكل خطرا على صحة المستهلك، وهو ما دفع المصالح المعنية لاتخاذ الاجراءات الضرورية في حق المحلات المعنية، وحجز ما يناهز كيلوغرام من اللحوم البيضاء الفاسدة.

ومعلوم ان مقطع فيديو نشرته شابة بمراكش إثر عثورها على ريش وسط سندويتش شوارما بالدجاج ، اقتنتها من أحد المحلات بمنطقة جليز الاسبوع الماضي، تكان وراء شن حملة واسعة للسلطات بمراكش.

وحسب مصادر مطلعة لـ “كشـ24” فإن المصالح الولائية بمراكش، تعاملت بجدية مع الواقعة التي دقت ناقوس الخطر بشأن إمكانية وجود حالات اهمال او استعمال سلع فاسدة في هذه الوجبات السريعة، وقامت بمباشرة حملة استهدفت محلات مشبوهة تبيع “الشوارما”، كما استهدفت محلات متخصصة في ترييش الدجاج وتوزيعه على محلات بيع المأكولات والمطاعم الشعبية، وإثر ذاك تم اتخاذ مجموعة من الاجراءات في حق المحلات المخالفة.

ويفترض ان تعتمد المحلات المتخصصة في بيع الماكولات والمطاعم ، بموجب القانون على سلع مجازر معتمدة، وخاضعة لمراقبة المصالح المختصة، وهو ما يتم تجاهله من طرف اصحاب هذه المحلات في غالبية الاحيان.