دقت فعاليات طلابية ناقوس الخطر بخصوص جودة الوجبات الخفيفة التي تقدم من قبل بعض أصحاب المحلات بالقرب من الكليات ذات الاستقطاب المفتوح بمدينة مراكش. وقالت إنه يجب إعمال مبدأ المراقبة لضمان الجودة لتجنيب المدينة أي حالات تسمم جماعي.

وأشارت المصادر إلى أن بعض المحلات بالقرب من كلية الحقوق وكلية الآداب تقدم وجبات تكاد تنعدم فيها الشروط الصحية، ما يهدد صحة المستهلك.

وقالت المصادر إن السلطات مطالبة بأن تعمل على إيفاد لجن المراقبة بشكل مفاجئ، وذلك بغرض التأكد من احترام الشروط الصحية لإعداد الوجبات، وكذا للتأكد من مراعاة هذه الوجبات المقدمة للمعايير الصحية المعتمدة.

ودعت المصادر ذاتها إلى التعامل بحزم مع كل من ثبت تورطه في الإخلال بهذه المعايير المعتمدة، لأن الأمر يتعلق بصحة المواطن، خاصة وأن هذه المحلات تعرف إقبالا كبيرا للطلبة، وذلك إلى جانب فئات واسعة من الأسر.