الثلاثاء 19 مارس 2024, 02:41

منوعات

في تجربة وصفت بـ”الحقيرة”.. علماء صينيون يجبرون الفئران الذكور على الإنجاب


كشـ24 نشر في: 19 يونيو 2021

أنجبت ذكور الفئران في الصين صغارا نمت بشكل طبيعي وولدت بعملية قيصرية، بعد تجربة وصفت بـ"الحقيرة" تضمنت وصل فأر ذكر بأنثى وزرع رحم داخله.وفي حديثها إلى صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، وصفت إميلي ماكيفور، كبيرة السياسات العلمية في منظمة بيتا (PETA)، وهي منظمة الأشخاص الذين يطالبون بمعاملة مساوية للحيوانات، الأمر بأنه "دراسة فرانكنشتاين" و"دراسة حقيرة" عن كائنات حساسة تشعر بالألم والفرح والوحدة.واستلهم الفريق، من الجامعة الطبية البحرية في شنغهاي، التجربة من فرس البحر الذكور الذين يلدون، لمعرفة ما إذا كان يمكن للجنين أن يعيش في "رحم ذكر".وضم الفريق ذكرا وأنثى فأر معا عن طريق ربط جلدهما ومشاركة الدم بين نصفي الاقتران الجديد، ثم زرع الرحم في النصف الذكر وزرع الأجنة في كل من ذكور وإناث الجرذان.وتم السماح للأجنة بالتطور حتى النهاية، أي 21.5 يوما، مع عشرة صغار ناجحة من أصل 27 جنينا "طبيعيا" في الذكور ولدوا عن طريق عمليات قيصرية.وأوضح الفريق أن أولئك الذين بقوا على قيد الحياة حتى النهاية استمروا في العيش حتى سن الرشد وكانوا قادرين على التكاثر، ولم يعانوا من آثار سيئة على القلب أو الرئة أو الكبد.وقال الفريق إن الدراسة قد يكون لها "تأثير عميق على بيولوجيا الإنجاب"، مضيفا: "لقد أنشأنا نموذجا حيوانيا للثدييات لحمل الذكور".ولم يذكروا ما هي الآثار المترتبة على ذلك بالنسبة للبشر، لكن الدراسات السابقة استكشفت إمكانية زرع رحم في النساء المتحولات جنسيا.ويعد حمل الذكور ظاهرة نادرة بشكل لا يصدق في الطبيعة، وهي نادرة جدا لدرجة أن زمارات البحر (syngnathidae)، وهي عائلة من الأسماك تضم فرس البحر والأسماك الأنبوبية والسيدراجون، هي النوع الوحيد المعروف الذي يحمل الذكور ذريتهم أثناء الحمل.وتعتمد الدراسة على تجارب سابقة حيث تم زرع أجنة الفئران في أجزاء أخرى من جسم الذكر، وليس الرحم، لكنها تتطور لفترة قصيرة فقط.لذلك قاموا بتصميم "نموذج الفئران" الذي أزال هذه القيود، وقاموا بربط الفئران الذكور والإناث معا بشكل فعال لإنشاء كيان واحد متصل.وقالت السيدة ماكيفور من بيتا: "التوصيل جراحيا إلى جرذان حساسين، عانوا من التشويه وأسابيع من المعاناة المطولة، أمر غير أخلاقي وفي عالم فرانكنشتاين".واستخدم الفريق جرذان المختبر، التي يتراوح حملها من 21 إلى 23 يوما، مع مجموعات من إناث الفئران المختارة إما لرحمها أو لتطوير الجنين الأولي.وقاموا بزرع الرحم من أنثى إلى ذكر الجرذ، الذي كان مخصيا من قبل. ثم قام الفريق بزرع أجنة في الرحم المزروع حديثا، بالإضافة إلى الرحم الأصلي للأنثى الجرذ التي كانت ما تزال ملتصقة بالذكور.وسمح لهم ذلك بمراقبة التطور الجنيني في الرحم المزروع في الذكور بعد مشاركة "دم الحمل".وعمل زرع الأجنة في رحم أنثى الجرذ المرفقة كاختبار وأيضا حتى يمكن للأجنة الموجودة في الذكر أن تتطور تحت "دم الحمل" المشترك.وفي المجموع، كان لديهم 46 زوجا من الفئران الملتصقة مع كلا الجانبين، وتم نقل إجمالي 562 جنينا إلى إناث و280 منهم إلى الذكور.وقال الفريق بقيادة رونغجيا تشانغ: "وجدنا أن 169 جنينا نمت بشكل طبيعي في الرحم الأصلي للإناث، في حين أن 27 فقط نمت بشكل طبيعي في ذكور الجرذان".وأثناء إجراء العملية القيصرية على الذكور، وجدوا بعض الأجنة الميتة بشكل غير طبيعي، وهي ظاهرة لم يتم ملاحظتها في أولئك الذين ولدوا للأنثى.وتختلف هذه الأجنة الميتة عن الأجنة الطبيعية من حيث الشكل واللون. وقال الفريق إنهما كانتا مصحوبتين بمشيمة ضامرة أو منتفخة.وكان هناك أيضا أجنة على قيد الحياة، استمر بعضها لمدة ساعتين فقط والبعض الآخر أكثر من يوم واحد، وفقا للباحثين، الذين قالوا إن وزن الجسم بعد ساعتين لم يكن مختلفا بشكل كبير عن وزن الأنثى.وأضاف الفريق أن الجراء العشرة الناجحة التي ولدت من ذكور الجرذان تطورت إلى مرحلة البلوغ و"تكاثرت وظيفيا".ولم يكن لدى هذه الجراء أيضا تشوهات واضحة في القلب أو الرئة أو الكبد أو الكلى أو الدماغ أو الخصية أو المبيض أو الرحم ، بناء على الفحص النسيجي.وكتب المؤلفون في ورقتهم البحثية: "على حد علمنا، لم يتم الإبلاغ عن الحمل مطلقا في ذكور الحيوانات الثديية. وفي هذه الدراسة، أنشأنا نموذجا لحمل الفئران عند الذكر ووجدنا أن الأجنة المزروعة كانت قادرة على التطور إلى مرحلة البلوغ في أرحام الذكور (الملتصقة بأنثى) أثناء التعرض لدم الأنثى الحامل".وأضافوا: "كان معدل نجاح التجربة بأكملها منخفضا جدا، ولكن تمت ولادة 10 صغار فئران بنجاح من الذكور بعملية قيصرية".وأشارت ماكيفور إلى أن هذه التجارب المروعة مدفوعة بالفضول فقط ولا تفعل شيئا لتعزيز فهمنا للجهاز التناسلي البشري. قائلة إن الحيوانات تستحق أن تُحترم وتُترك في سلام، وليس تربيتها في المختبرات، وإخضاعها للتجارب، ومعاملتها مثل الأشياء التي يمكن التخلص منها.وتم نشر نتائج هذه الدراسة المثيرة للجدل في مجلة bioRxiv.org.المصدر: روسيا اليوم عن ديلي ميل

أنجبت ذكور الفئران في الصين صغارا نمت بشكل طبيعي وولدت بعملية قيصرية، بعد تجربة وصفت بـ"الحقيرة" تضمنت وصل فأر ذكر بأنثى وزرع رحم داخله.وفي حديثها إلى صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، وصفت إميلي ماكيفور، كبيرة السياسات العلمية في منظمة بيتا (PETA)، وهي منظمة الأشخاص الذين يطالبون بمعاملة مساوية للحيوانات، الأمر بأنه "دراسة فرانكنشتاين" و"دراسة حقيرة" عن كائنات حساسة تشعر بالألم والفرح والوحدة.واستلهم الفريق، من الجامعة الطبية البحرية في شنغهاي، التجربة من فرس البحر الذكور الذين يلدون، لمعرفة ما إذا كان يمكن للجنين أن يعيش في "رحم ذكر".وضم الفريق ذكرا وأنثى فأر معا عن طريق ربط جلدهما ومشاركة الدم بين نصفي الاقتران الجديد، ثم زرع الرحم في النصف الذكر وزرع الأجنة في كل من ذكور وإناث الجرذان.وتم السماح للأجنة بالتطور حتى النهاية، أي 21.5 يوما، مع عشرة صغار ناجحة من أصل 27 جنينا "طبيعيا" في الذكور ولدوا عن طريق عمليات قيصرية.وأوضح الفريق أن أولئك الذين بقوا على قيد الحياة حتى النهاية استمروا في العيش حتى سن الرشد وكانوا قادرين على التكاثر، ولم يعانوا من آثار سيئة على القلب أو الرئة أو الكبد.وقال الفريق إن الدراسة قد يكون لها "تأثير عميق على بيولوجيا الإنجاب"، مضيفا: "لقد أنشأنا نموذجا حيوانيا للثدييات لحمل الذكور".ولم يذكروا ما هي الآثار المترتبة على ذلك بالنسبة للبشر، لكن الدراسات السابقة استكشفت إمكانية زرع رحم في النساء المتحولات جنسيا.ويعد حمل الذكور ظاهرة نادرة بشكل لا يصدق في الطبيعة، وهي نادرة جدا لدرجة أن زمارات البحر (syngnathidae)، وهي عائلة من الأسماك تضم فرس البحر والأسماك الأنبوبية والسيدراجون، هي النوع الوحيد المعروف الذي يحمل الذكور ذريتهم أثناء الحمل.وتعتمد الدراسة على تجارب سابقة حيث تم زرع أجنة الفئران في أجزاء أخرى من جسم الذكر، وليس الرحم، لكنها تتطور لفترة قصيرة فقط.لذلك قاموا بتصميم "نموذج الفئران" الذي أزال هذه القيود، وقاموا بربط الفئران الذكور والإناث معا بشكل فعال لإنشاء كيان واحد متصل.وقالت السيدة ماكيفور من بيتا: "التوصيل جراحيا إلى جرذان حساسين، عانوا من التشويه وأسابيع من المعاناة المطولة، أمر غير أخلاقي وفي عالم فرانكنشتاين".واستخدم الفريق جرذان المختبر، التي يتراوح حملها من 21 إلى 23 يوما، مع مجموعات من إناث الفئران المختارة إما لرحمها أو لتطوير الجنين الأولي.وقاموا بزرع الرحم من أنثى إلى ذكر الجرذ، الذي كان مخصيا من قبل. ثم قام الفريق بزرع أجنة في الرحم المزروع حديثا، بالإضافة إلى الرحم الأصلي للأنثى الجرذ التي كانت ما تزال ملتصقة بالذكور.وسمح لهم ذلك بمراقبة التطور الجنيني في الرحم المزروع في الذكور بعد مشاركة "دم الحمل".وعمل زرع الأجنة في رحم أنثى الجرذ المرفقة كاختبار وأيضا حتى يمكن للأجنة الموجودة في الذكر أن تتطور تحت "دم الحمل" المشترك.وفي المجموع، كان لديهم 46 زوجا من الفئران الملتصقة مع كلا الجانبين، وتم نقل إجمالي 562 جنينا إلى إناث و280 منهم إلى الذكور.وقال الفريق بقيادة رونغجيا تشانغ: "وجدنا أن 169 جنينا نمت بشكل طبيعي في الرحم الأصلي للإناث، في حين أن 27 فقط نمت بشكل طبيعي في ذكور الجرذان".وأثناء إجراء العملية القيصرية على الذكور، وجدوا بعض الأجنة الميتة بشكل غير طبيعي، وهي ظاهرة لم يتم ملاحظتها في أولئك الذين ولدوا للأنثى.وتختلف هذه الأجنة الميتة عن الأجنة الطبيعية من حيث الشكل واللون. وقال الفريق إنهما كانتا مصحوبتين بمشيمة ضامرة أو منتفخة.وكان هناك أيضا أجنة على قيد الحياة، استمر بعضها لمدة ساعتين فقط والبعض الآخر أكثر من يوم واحد، وفقا للباحثين، الذين قالوا إن وزن الجسم بعد ساعتين لم يكن مختلفا بشكل كبير عن وزن الأنثى.وأضاف الفريق أن الجراء العشرة الناجحة التي ولدت من ذكور الجرذان تطورت إلى مرحلة البلوغ و"تكاثرت وظيفيا".ولم يكن لدى هذه الجراء أيضا تشوهات واضحة في القلب أو الرئة أو الكبد أو الكلى أو الدماغ أو الخصية أو المبيض أو الرحم ، بناء على الفحص النسيجي.وكتب المؤلفون في ورقتهم البحثية: "على حد علمنا، لم يتم الإبلاغ عن الحمل مطلقا في ذكور الحيوانات الثديية. وفي هذه الدراسة، أنشأنا نموذجا لحمل الفئران عند الذكر ووجدنا أن الأجنة المزروعة كانت قادرة على التطور إلى مرحلة البلوغ في أرحام الذكور (الملتصقة بأنثى) أثناء التعرض لدم الأنثى الحامل".وأضافوا: "كان معدل نجاح التجربة بأكملها منخفضا جدا، ولكن تمت ولادة 10 صغار فئران بنجاح من الذكور بعملية قيصرية".وأشارت ماكيفور إلى أن هذه التجارب المروعة مدفوعة بالفضول فقط ولا تفعل شيئا لتعزيز فهمنا للجهاز التناسلي البشري. قائلة إن الحيوانات تستحق أن تُحترم وتُترك في سلام، وليس تربيتها في المختبرات، وإخضاعها للتجارب، ومعاملتها مثل الأشياء التي يمكن التخلص منها.وتم نشر نتائج هذه الدراسة المثيرة للجدل في مجلة bioRxiv.org.المصدر: روسيا اليوم عن ديلي ميل



اقرأ أيضاً
اجعلي مائدة افطارك متنوعة ومغذية مع طبق صدور الدجاج بالفرن اللذيذ
لكي تضمني حصول أسرتك على وجبة افطار مغذية ومتنوعة، من المهم أن تنوعي خيارات افطار رمضان اليومية. اختاري على سبيل طبق صدور الدجاج بالفرن اللذيذ. والتي تعتبر سهلة التحضير ومغذية. المكونات - طماطم : 700 غم (مقطعة مكعبات كبيرة) - البصل : 1 حبة (مفروم) - بقدونس : نصف كوب (طازج ومفروم) - الثوم : 3 فصوص (مفروم) - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - الدجاج : 4 صدور - الجبن الرومي : كوب (مبشور) - ملح : رشّة - فلفل أسود : رشّة الطريقة: في صينية فرن ضعي الطماطم، والبصل، ونصف كمية البقدونس، والثوم والزيت معاً وقلبي جيداً، ثم أضيفي الدجاج فوق الخليط وتبلي بالملح والفلفل الأسود. حمي الفرن وأدخليهم تحت الشواية لحوالي 10 دقائق. أخرجي الصينية واقلبي الدجاج على الجهة الأخرى ثم أعيديه إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى. وزعي الجبن فوق الدجاج، وأدخليه مرة أخرى إلى الفرن لمدة دقيقتان حتى يذوب الجبن. زيني الوجه بباقي كمية البقدونس، ثم قدميه. المصدر : مطبخ سيدتي
منوعات

سوني تستعد لإصدار بلاي ستيشن 5 برو نهاية 2024
تستعد شركة سوني لإصدار جهاز الألعاب المنتظر بلاي ستيشن 5 برو نهاية عام 2024، وذلك وفقًا لتسريبات من منصة مطوري ألعاب بلايستيشن أكدتها مصادر متعددة غير رسمية. وتُشير التسريبات إلى أن الموعد المتوقع لإطلاق جهاز بلاي ستيشن 5 برو سيكون بالتزامن مع عطلات رأس السنة نهاية العام الجاري، ويشكك البعض في احتمالية تأخير إطلاق الجهاز إلى موعد لاحق. وفيما يتعلق بالمواصفات، فإن المستندات المُسربة تُلقي الضوء على بعض الجوانب المثيرة للاهتمام في الجهاز الجديد المنتظر، وفقًا لموقع الألعاب المتخصص "Insider Gaming". ومن المنتظر وفقًا للتسريبات الجديدة أن يشهد الجهاز تطورًا ملحوظًا في معدل الإطارات في الثانية مع الألعاب التي تعمل بدقة قدرها 4K، بالإضافة إلى إضافة "وضع الأداء" الجديد للألعاب التي تعمل بدقة قدرها 8K وتسريع تتبع الأشعة. وسيحتوي الجهاز على خاصية (PlayStation Spectral Supersolution)، التي يُشار إليها اختصارًا PSSR، وهي تقنية خاصة بشركة سوني تهدف إلى رفع جودة الصور عن طريق الذكاء الاصطناعي وتعلم الآلة.
منوعات

فطيرة التفاح الهشة لسحور سهل وشهي
تتعدد فوائد فطيرة التفاح الهشة، حيث تمد الجسم بطاقة كبيرة وتساعد على النشاط، كما تعد من بين أشهى الحلويات التي يمكن صنعها في المنزل بسهولة جداً. المكونات: - 3 أكواب دقيق - نصف كوب زيت نباتي - نصف كوب لبن زبادي - نصف ملعقة صغيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة سكر - 1بيض - ملعقتان صغيرتان خميرة فورية - ربع كوب ماء - ملعقة صغيرة بايكنج باودر مقادير الحشو - تفاح - 1بيض - سكر - ملعقتان كبيرتان زبدة -ملعقة كبيرة قرفة مطحونة - خلاصة فانيليا ملعقة صغيرة طريقة عمل فطيرة التفاح الهشة - أخلطي في وعاء الدقيق والملح، السكر، والبايكنج باودر جيدًا حتى تتداخل. - في وعاء ثانٍ، ضعي الزيت، اللبن الزبادي، البيض، الخميرة والماء. وأخلطي المزيج حتى يتجانس، ثم أضيفي الدقيق تدريجياً واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة. - ضغي على العجينة قطعة قماش واتركيها ترتاح في زاوية دافئة لساعة على الأقل. طريقة تحضير الحشو 1-ضعي التفاح والزبدة، في قدر على نار متوسطة، وقلبيهما على نار متوسطة حتى يذبل التفاح. 2- أضيفي السكر والقرفة الى التفاح، وقلبي المكونات حتى يكتسب التفاح اللون الذهبي. 3- إهرسي التفاح بواسطة شوكة ثم ارفعيه عن النار واتركيه يبرد. 4- أضيفي البيض والفانيليا واخلطي المكونات حتي تتداخل. 5- ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة كوب، شكلي دوائر من العجينة. 6-وزعي الحشوة على دوائر العجين وأغلقي أطراف العجين فوق الحشوة جيداً. 7- ضعي الفطائر في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخليها إلي الفرن المحمّى مسبقاً علي حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى تكتسب الفطائر اللون الذهبي. 8- أخرجي الصينية من الفرن، وقومي بتقديمها. المصدر: الأسبوع
منوعات

طريقة تحضير اللازانيا باللحم المفروم لإفطار رمضاني شهي
تعد اللازانيا باللحم المفروم من أشهى وجبات المطبخ الإيطالىي، ويمكن تقديمها باكثر من طريقة سواء باللحم المفروم أو الدجاج والجبنة أو بالخضار. وتعتبر اللازانيا باللحم المفروم طبقا مثاليا لإفطار رمضاني شهي، وذلك لاحتواءها على فيتامين سي الذي يلعب دورا مهما في تقوية وتحسين الجهاز المناعي كما أنه يحفز الجسم على إنتاج الكولاجين مما يحافظ على صحة الجلد ويعطيه مظهر صحيا. المكونات: كوب ونصف من اللحمة المفرومة (أي ما يعادل 500 غ).حبة بصل مفرومة. فصّان من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الريحان الطازج والمفروم. ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف. ملعقتان صغيرتان من السكر البني. ملعقة ونصف صغيرة (6 غرام) من الملح. علبة طماطم مهروسة. 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. 12 شريحة من اللازانيا. بيضتان مخفوقتان. كوبان من جبن الريكوتا (أي ما يعادل 240 غ). نصف كوب من جبن البارميزان المبشور (أي ما يعادل 60 غ). ملعقتان كبيرتان من البقدونس المجفف. كوبان من جبن الموزاريلا (أي ما يعادل 240 غ). طريقة التحضير:توضع اللحمة في مقلاة على نار متوسطة وتُقلب حتى يُصبح لونها بنيًا، ثم يُضاف إليها الثوم والبصل وتُقلب المكونات جيدًا، وإذا استُخدمت لحمة دهنيّة يجب التخلّص من دهونها.يُضاف الريحان الطازج المفروم والأوريغانو والسكر البني والملح والطماطم المهروسة وصلصة الطماطم، ثم يُترك الخليط على النار لمدّة 30 دقيقة حتى تتسبك الطماطم مع اللحمة. يُسخن الفرن على درجة حرارة 375 درجة مئوية.توضع اللازانيا في ماء مالح وتُسلق لمدّة 5 دقائق، ثم تُصفّى وتوضع جانبًا، ويجب استخدام نودلز اللازانيا العاديّة، وليس النوع الذي لا يُسلق.يُخلط البيض المخفوق وجبن الريكوتا وجبن البارميزان والبقدونس المجفف والملح معًا، ويجب استخدام البيض فهو يُساعد على تماسك خليط جبن الريكوتا معًا حتى لا يكون سائلًا.تُوضع طبقة من اللازانيا المسلوقة في طبق الفرن، ثم يُوزّع فوقها نصف كمية خليط جبن الريكوتا ونصف كمية جبن الموزريلا المبشور وثلث كمية صوص الطماطم مع اللحمة المفرومة، ثم يوزع فوقها رشة جبن بارميزان.تُوضع طبقة أخرى من اللازانيا، ثم خليط الجبن الريكوتا وباقي كمية جبن الموزريلا وصوص الطماطم مع اللحمة وباقي كمية الجبن البارميزان المبشور.يوضع الطبق في الفرن لمدّة 30 دقيقة، ثم يتم إخراجه منه ويُترك لمدّة 10 دقائق، ثم يُقطّع ويُقدّم ساخنًا، ومن الجدير بالذكر أنه يمكن إضافة البشاميل إلى الوصفة لعمل طبق لازانيا بالشاميل واللحم المفروم. المصدر: موضوع
منوعات

اليك التصميم الفعّال لركن العبادة في المنزل خلال شهر رمضان
يعتبر شهر رمضان فرصة جيدة للتعبد والتقرب إلى الله، ويبحث البعض عن أفكار جديدة تسهل عليهم العبادة بعيداً عن الضجيج والصخب، ومن هذه الأفكار ركن العبادة في إحدى زوايا المنزل، إذن اليك كيف تجهزين زاوية للعبادة بمنزلك في رمضان. التصميم الفعّال لركن العبادة في المنزل خلال شهر رمضان يتطلب اهتمامًا بعدة عوامل مهمة: اختيار المكان المناسب: يجب اختيار مكان هادئ بعيدًا عن الضوضاء والانشغالات، مثل غرفة الصالون أو زاوية قريبة من الشرفة أو الشبابيك، ويُفضل أن يكون المكان واسعًا لسهولة الحركة والتركيز. الإضاءة المناسبة: يُفضل استخدام إضاءة هادئة ومناسبة للعبادة لتوفير جو مناسب للتفكير والخشوع، مع الاهتمام بعدم إضاءة مبالغ فيها تشتت الانتباه. الألوان الهادئة: اختيار ألوان فاتحة وهادئة لتهدئة الأعصاب وتشجيع الانغماس في العبادة، مثل الأبيض والأخضر الفاتح والأزرق الفاتح. الديكور المناسب: يُمكن تزيين الركن بالمصاحف والكتب الدينية، وتعليق المسبحة والنقوش الإسلامية، مع وضع الوسائد والفوانيس لإضفاء جو من الروحانية والهدوء. تجهيزات إضافية: يُمكن إضافة ملحقات مثل سجادة صلاة، وحامل للمصحف، ورفوف لوضع الكتب الدينية، وسلال لتنظيم أغراض العبادة. باختيار المكان المناسب واهتمامك بالإضاءة والألوان والديكور المناسب، يُمكنكِ إعداد ركن للعبادة في منزلك خلال شهر رمضان ويساعدكِ انت وأفراد عائلتك على الاستمتاع بأجواء الطقوس الدينية بسلام وهدوء. المصدر : ليالينا
منوعات

ساندويش دجاج محمر بالخضار والجبن لوجبة سحور صحية
لا شيء يضاهي نكهة سندويش الدجاج المحمر بالخضار و الجبن الشهي و السهل التحضير. لهذا جربيه بوصفة مثالية وقدميه لأفراد اسرتك كوجبة سحور صحية ولذيذة. المكونات - صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه شرائح) - عصير الليمون : ربع كوب - ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - كزبرة خضراء : ثلث كوب (طازجة ومفرومة) - البصل : 1 حبة (مفروم) - الطماطم الكرزية : كوب ونصف (مقطعة أنصاف) - الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومقطع مكعبات) - صلصة الرانش الجاهزة : كوب - جبن : ثلاث أرباع الكوب (مبشور) - خبز التورتيلا : 5 أرغفة - الزيت النباتي : حسب الحاجة (للتحمير) الطريقة ضعي الزيت في قدر، وأضيفي الدجاج، ووزعي عصير الليمون، والملح، وبودرة الثوم، والكزبرة، والبصل. قلبي الدجاج لمدة 30 دقيقة حتى ينضج ثم ارفعيه في طبق واتركيه ليبرد. اخلطي الطماطم مع الأفوكادو والجبن. افرمي الدجاج المحمر، ووزعي فوقه الصلصة واخلطي. وزعي خليط الدجاج في خبز التورتيلا، ثم خليط الأفوكادو والجبن والطماطم. أغلقي الخبز على شكل رولات، وقدميه فوراً. المصدر: مطبخ سيدتي
منوعات

حضري طبق مكرونة بشاميل بالدجاج وتمتعي بافطار رمضاني لذيذ
تعد المكرونة من أكثر أنواع الطعام إقبالاً لطعمها الشهى وسهولة تحضيرها، فمن الممكن الاستغناء تماماً عن أي أنواع أخرى من الطعام إذا حضرت على مائدة الافطار الرمضاني. لهذا نقترح عليك اعداد طبق المكرونة بالبشاميل و الدجاج بطريقة سهلة و لذيذة. المكونات - مقادير الدجاج : صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع) الذرة : علبة الفطر : كوب (طازج ومقطع) الثوم : فصّان (مهروس) البصل : 1 حبة (مفروم) بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة فلفل أسود : ملعقة صغيرة الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة مرق دجاج : 1 مكعب الزبدة : ملعقة كبيرة - مقادير البشاميل : حليب : 2 كوب كريمة الطبخ : كوب جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة ملح : ملعقة صغيرة طحين : 4 ملاعق كبيرة الزبدة : 4 ملاعق كبيرة - معكرونة : 350 غراماً (مسلوقة) - جبن الشيدر : كوب (مبشور) - بهارات إيطالية : ربع ملعقة صغيرة الطريقة لتحضير الدجاج: ذوبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي الدجاج المقطع وقلبيه, ثم أضيفي مكعب مرق الدجاج، والبهارات المشكلة والإيطالية، ثم أضيفي البصل المفروم، وقلبي المكونات حتى يذبل البصل. أضيفي الثوم المهروس، والفطر، والذرة، والأعشاب الإيطالية، وقلبي ثم ضعي المكونات جانباً. لتحضير البشاميل: ذوبي الزبدة بقدر آخر على النار، ثم أضيفي الدقيق، وحركي باستخدام المشبك اليدوي حتى تتجانس المكونات، ثم صُبي الحليب بالتدريج مع الخلط المستمر ثم أضيفي كوب الكريمة. بهري البشاميل بالملح وجوزة الطيب، وحركي حتى يغلي الخليط. ضعي المكرونة المسلوقة بقاع طبق البايركس، وأضيفي الدجاج فوق المكرونة، ثم اسكبي البشاميل على الوجه. زيني بجبن الشيدر المبشور، والبهارات الإيطالية. أدخلي طبق البايركس للفرن مدة 20 دقيقة ثم قدميها ساخنة. المصدر : مطبخ سيدتي
منوعات

التعليقات مغلقة لهذا المنشور

الطقس

°
°

أوقات الصلاة

الثلاثاء 19 مارس 2024
الصبح
الظهر
العصر
المغرب
العشاء

صيدليات الحراسة