

منوعات
طبق تكتوكة بالبيض لوجبة سحور صحية وطيبة
تعتبر وصفات البيض من الوجبات الرائعة وسريعة التحضير خصوصا لسحور رمضان.. إليكِ وصفة تكتوكة بالبيض، حضريها وقدميها لعائلتك كوجبة سحور صحية وطيبة.
المكونات
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 3 حبات (كبيرة الحجم / مفرومة ومقشرة)
- البيض : 3 حبات
- السبانخ : 2 كوب (مفروم خشن)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم ناعم)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
الطريقة
سخني الزيت في مقلاة واسعة وأضيفي البصل والفلفل الحار وقلبي المزيج لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل.
أضيفي الطماطم والملح وقلبي وخففي النار واتركي الطماطم لمدة 10 دقائق حتى تتسبك.
أضيفي السبانخ وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي البيض واحتفظي بشكله عيون دون خلطه وغطي المقلاة واتركيه حتى ينضج بالدرجة المفضلة لديك.
تبلي الفلفل الأسود ووزعي البقدونس وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.
المصدر :مطبخ سيدتي
تعتبر وصفات البيض من الوجبات الرائعة وسريعة التحضير خصوصا لسحور رمضان.. إليكِ وصفة تكتوكة بالبيض، حضريها وقدميها لعائلتك كوجبة سحور صحية وطيبة.
المكونات
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 3 حبات (كبيرة الحجم / مفرومة ومقشرة)
- البيض : 3 حبات
- السبانخ : 2 كوب (مفروم خشن)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم ناعم)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
الطريقة
سخني الزيت في مقلاة واسعة وأضيفي البصل والفلفل الحار وقلبي المزيج لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل.
أضيفي الطماطم والملح وقلبي وخففي النار واتركي الطماطم لمدة 10 دقائق حتى تتسبك.
أضيفي السبانخ وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي البيض واحتفظي بشكله عيون دون خلطه وغطي المقلاة واتركيه حتى ينضج بالدرجة المفضلة لديك.
تبلي الفلفل الأسود ووزعي البقدونس وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.
المصدر :مطبخ سيدتي
ملصقات
