من يمكنه مقاومة حبات البطاطس الرائعة المقرمشة من الخارج، والطرية من الداخل، والمحشية بشرائح الديك الرومي المتبلة الشهية، والمغطاة بصلصة الفطر مع الفلفل؟ لذا، حمّي الفرن، وحضري البطاطس، وجهزي نفسك للاستمتاع بطبق شهيّ ولذيذ.

المقادير:
1 كوب صلصة الفطر مع الفلفل
2 قطع بطاطس متوسطة الحجم، مغسولة مع القشرة
4 شرائحديك رومي مدخن ، مقطّع
زبدة2 ملاعق كبيرة
0.5 كوب جبنة شيدر
0.5 كوب جبنة موزاريلا كريمية مبشورة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج طازج، مفروم للتزيين

الطريقة:
اخبزي البطاطس في الفرن على 250 درجة مئوية حتى تصبح طرية (لمدّة 25-30 دقيقة).
اقطعي البطاطس المخبوزة طولياً إلى نصفين. أزيلي القليل من اللب، واخلطيه مع الزبدة. أضيفي نصف كمية الأجبان واخلطي، ثم أضيفي الديك الرومي المقطّع وتبّلي بالملح والفلفل.
سخّني صلصة الفطر مع الفلفل من بوك في مقلاة، واسكبيها على كل قطعة من البطاطس المخبوزة. رشّي باقي كمية الجبنة، وزيّني بالبقدونس المفروم، وقدّمي الطبق.