دجاج بصوص البرتقال والزنجبيل لإفطار صحي ولذيذ – Kech24: Morocco News – كِشـ24 : جريدة إلكترونية مغربية

الجمعة 23 مايو 2025, 20:53

الرئيسية / منوعات

منوعات

دجاج بصوص البرتقال والزنجبيل لإفطار صحي ولذيذ

كشـ24 نشر في: 25 مارس 2025

طبق الدجاج بصوص البرتقال والزنجبيل من الاطباق الشهية واللذيذة التي يمكن للامهات تحضيرها كوجبة افطار في شهر رمضان.و ينصح و تقديمه مرفوقا بالارز الابيض المسلوق.

المقادير
- مقادير الدجاج :
صدر الدجاج : كيلو (مخلي ومنظف ومقطع مكعبات كبيرة)
عصير البرتقال : 2 ملعقة كبيرة
النشاء : ربع كوب
الصويا صوص : ربع كوب
زيت الذرة : 2 ملعقة كبيرة

- مقادير الصوص :
عصير البرتقال : ثلاث أرباع الكوب
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مفروم)
الصويا صوص : ملعقة كبيرة
خل الأرز : ملعقة كبيرة
السكر البني : ملعقة كبيرة
النشاء : ملعقة كبيرة
الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مفروم)
ملح : رشّة

طريقة التحضير
في وعاء عميق، ضعي الصويا صوص وعصير البرتقال والنشا، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس، ثم أضيفي مكعبات الدجاج، وقلّبيها حتى تتغطى بالتتبيلة.
غطي الوعاء، وضعيه في الثلاجة لحوالي 3 ساعات حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
سخني زيت الذرة في مقلاة واسعة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، ثم صفّي الدجاج من التتبيلة وضعيه في الزيت، وقلّبيه حتى يكتسب اللون الذهبي.
لتحضير الصوص: ذوّبي النشا مع عصير البرتقال، وأضيفيه فوق الدجاج، ثم أضيفي الزنجبيل والصويا صوص وخل الأرز والسكر البني والثوم والملح.
استمري في تقليب مزيج الدجاج لحوالي 5 دقائق حتى يصبح قوام الصوص كثيفاً.
ضعي الدجاج بصوص البرتقال والزنجبيل في طبق التقديم، وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض

طبق الدجاج بصوص البرتقال والزنجبيل من الاطباق الشهية واللذيذة التي يمكن للامهات تحضيرها كوجبة افطار في شهر رمضان.و ينصح و تقديمه مرفوقا بالارز الابيض المسلوق.

المقادير
- مقادير الدجاج :
صدر الدجاج : كيلو (مخلي ومنظف ومقطع مكعبات كبيرة)
عصير البرتقال : 2 ملعقة كبيرة
النشاء : ربع كوب
الصويا صوص : ربع كوب
زيت الذرة : 2 ملعقة كبيرة

- مقادير الصوص :
عصير البرتقال : ثلاث أرباع الكوب
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مفروم)
الصويا صوص : ملعقة كبيرة
خل الأرز : ملعقة كبيرة
السكر البني : ملعقة كبيرة
النشاء : ملعقة كبيرة
الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مفروم)
ملح : رشّة

طريقة التحضير
في وعاء عميق، ضعي الصويا صوص وعصير البرتقال والنشا، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس، ثم أضيفي مكعبات الدجاج، وقلّبيها حتى تتغطى بالتتبيلة.
غطي الوعاء، وضعيه في الثلاجة لحوالي 3 ساعات حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
سخني زيت الذرة في مقلاة واسعة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، ثم صفّي الدجاج من التتبيلة وضعيه في الزيت، وقلّبيه حتى يكتسب اللون الذهبي.
لتحضير الصوص: ذوّبي النشا مع عصير البرتقال، وأضيفيه فوق الدجاج، ثم أضيفي الزنجبيل والصويا صوص وخل الأرز والسكر البني والثوم والملح.
استمري في تقليب مزيج الدجاج لحوالي 5 دقائق حتى يصبح قوام الصوص كثيفاً.
ضعي الدجاج بصوص البرتقال والزنجبيل في طبق التقديم، وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض

تابعوا آخر أخبار كِشـ24 عبر Google News

ملصقات

افطار رمضان

البرتقال

الزنجبيل

اقرأ أيضاً

“اعتقال” قطة “بتهمة” تهريب مخدرات إلى سجن في كوستاريكا

ألقى مسؤولو سجن في كوستاريكا القبض على قطة أثناء محاولتها تهريب المخدرات إلى داخل السجن. وقالت وزارة العدل في كوستاريكا في منشور على "فيسبوك"، "إن الحراس في سجن بوكوسي ألقوا القبض على قطة تسلقت سياج السجن وهي تحمل حوالي 236 غراما من الماريخوانا وحوالي 68 غراما من الهيروين وأوراقا تستخدم في تغليف المخدرات مربوطة على ظهرها". وبحسب مقطع فيديو نشرته وزارة العدل، تمكن حراس السجن من القبض على القطة أثناء تسلقها سياجا من الأسلاك الشائكة. وأفادت الوزارة في بيان بأن "ضابطا متمركزا في أحد الحصون رصد الحيوان في المنطقة الخضراء وأثار الإنذار على الفور". وأضافت أنه "بفضل الإجراءات السريعة التي اتخذها الضباط، تم القبض على القطة وإزالة الطرود، مما منعها من الوصول إلى وجهتها النهائية".وفي المجمل، عثر المسؤولون على حزمتين من الماريجوانا والهيروين، بالإضافة إلى أوراق تستخدم في تغليف المخدرات، بحسب بيان الوزارة. ويقول المسؤولون إنهم يقومون بمراجعة لقطات المراقبة الأمنية لمحاولة تتبع تحركات القطة قبل أن يكتشفها حراس السجن في محاولة لمعرفة من حاول تهريب المخدرات إلى داخل السجن ولمن كانت مرسلة. ووفقا لشبكة "بي بي سي" سلم مسؤولو السجن القطة إلى الهيئة الوطنية لصحة الحيوان لإجراء تقييم بعد نزع المخدرات من ظهرها.

مخاوف أميركية من صفقة “ذكاء اصطناعي” بين أبل وعلي بابا

ذكرت صحفية نيويورك تايمز اليوم السبت أن البيت الأبيض ومسؤولين بالكونغرس يجرون تدقيقا في خطة شركة أبل لإبرام اتفاق مع علي بابا الصينية لجعل برنامج الذكاء الاصطناعي الذي تطوره الشركة الصينية العملاقة متاحا على هواتف آيفون في الصين. وقالت الصحيفة نقلا عن ثلاثة مصادر مطلعة على الأمر إن السلطات الأميركية قلقة من أن تساعد الصفقة الشركة الصينية على تحسين قدراتها في مجال الذكاء الاصطناعي وتوسيع نطاق برامج الدردشة الصينية الخاضعة لقيود الرقابة وزيادة إخضاع أبل لقوانين بكين المتعلقة بالرقابة ومشاركة البيانات. وكانت علي بابا أكدت في فبراير شراكتها مع أبل لدعم خدمات الذكاء الاصطناعي الخاصة بهواتف آيفون في الصين. والشراكة بالنسبة لعلي بابا مكسب كبير في سوق الذكاء الاصطناعي الشديد التنافسية في الصين حيث يجري تطوير برنامج "ديب سيك" الذي اشتهر هذا العام بنماذج أرخص بكثير من البرامج المنافسة في الغرب. جدير بالذكر أن "ديب سيك" أطلقت في يناير الماضي نموذج لغة جديدا للذكاء الاصطناعي بإمكانيات تفوق النماذج التي تقدمها الشركات الأميركية الكبرى مثل "أوبن إيه آي" وبتكلفة زهيدة للغاية. ويعتمد نموذج "ديب سيك" على 2000 رقاقة فقط بتكلفة بلغت 5.6 مليون دولار ليحقق نفس النتائج التي تحققها نماذج الشركات الأميركية التي تحتاج إلى 16 ألف رقاقة بتكلفة تتراوح بين 100 و200 مليون دولار. وتجري شركة "مايكروسوفت "وشركة "أوبن إيه آي" مالكة تطبيق "تشات جي بي تي" تحقيقا لمعرفة ما إذا كانت مجموعة قرصنة مرتبطة بشركة "ديب سيك" قد حصلت على بيانات خاصة بتقنيات "أوبن إيه آي" بطرق غير قانونية، بحسب مصادر تحدثت لوكالة "بلومبرغ".

دراسة: الرجال أكثر عرضة للوفاة بسبب “متلازمة القلب المكسور”

حسب ما أفادت به صحيفة "يو إس إي توداي" USA Today، أن دراسة جديدة أظهرت فروقات واضحة في النتائج بين الرجال والنساء من خلال متابعة ما يقارب 200 ألف حالة دخول إلى المستشفيات في الولايات المتحدة بين عامي 2016 و2020. وأكدت الدراسة التي نشرتها "مجلة الجمعية الأميركية للقلب" أنه غالبا ما تحدث "متلازمة القلب المكسور"، المعروفة طبيا باسم اعتلال عضلة القلب تاكوتسوبو، نتيجة لضغط جسدي أو عاطفي شديد. وأشارت إلى أن أعراض المتلازمة تتشابه مع أعراض النوبة القلبية، مثل ألم في الصدر وضيق في التنفس، لكنها لا تترافق مع انسداد في الشرايين، ورغم أن معظم المرضى يتعافون منها، إلا أن نسبة صغيرة قد تتعرض لمضاعفات خطيرة مثل فشل القلب أو الوفاة. وبيَّنت الدراسة أن حوالي 11% من الرجال الذين أدخلوا إلى المستشفى بسبب هذه المتلازمة توفوا خلال فترة الدراسة، مقارنة بـ5% فقط من النساء، حيث تتفق هذه النتائج مع دراسات سابقة أشارت إلى أن الرجال، رغم ندرة إصابتهم بـ"متلازمة القلب المكسور"، فإنهم يواجهون مخاطر أعلى عند حدوثها. ورجحت الدراسة الجديدة أن "تكون طبيعة المحفز وراء الإصابة بالمتلازمة سببا في تفاوت النتائج، ففي حين أن الضغوط العاطفية، مثل الحزن أو فقدان الوظيفة، هي السبب الأكثر شيوعا لدى النساء، فإن الضغوط الجسدية مثل العمليات الجراحية أو السكتات الدماغية أو العدوى، غالبا ما تكون السبب لدى الرجال". كما لفتت الدراسة إلى أن انخفاض مستوى الدعم الاجتماعي لدى الرجال قد يسهم أيضا في ضعف فرص التعافي، وإذا استمر الضغط النفسي، فسيواصل التأثير السلبي على القلب أو يقلل من فرص التعافي. وأشارت الدراسة إلى ارتفاع مفاجئ في هرمونات التوتر مثل الأدرينالين الذي يضعف وظيفة القلب بشكل مؤقت، إلا أن الباحثين يرون أن التوتر وحده لا يفسر كل الحالات، كما أن بعض الحالات سُجلت بعد محفزات بسيطة مثل الغثيان أو مواقف يومية مزعجة، وبعض الأشخاص قد تكون لديهم قابلية بيولوجية كامنة للإصابة، مثل ارتفاع ضغط الدم أو الكوليسترول، ما يحد من تدفق الدم عبر الأوعية الدقيقة المحيطة بالقلب. ونوهت الدراسة الجديدة إلى أن "متلازمة القلب المكسور" تمثل تحديا على صعيدي الوقاية والعلاج، رغم استخدام أدوية في بعض الحالات، إلا أنه لم تُظهر أي منها فعالية واضحة في تقليل المضاعفات أو معدلات الوفاة.

24 ساعة فقط كفيلة بأن تعيد لكِ طاقتكِ

ماذا لو قلنا لكِ أنّ 24 ساعة فقط ستكون كفيلة بأن تعيد لكِ طاقتكِ؟ كلّنا بحاجة لها، أليس كذلك؟ مع سرعة الحياة والعمل المتواصل، من الضروري دائماً إيجاد وقت تخصّصينه لنفسكِ ولطاقتكِ. من هنا، تجدين في هذا المقال دليل كامل لـ24 ساعة ستجدّد نشاطكِ وتنسيكِ التعب. يومكِ ينطلق بنشاط في الصباح، عليكِ دائماً الانطلاق بنشاط للتجهيز ليوم طويل وحافل. من هنا، احرصي دائماً خلال Your 24 Hours Reset على البدء بتمرين رياضي مهما كان نوعه، أكان صفّ بيلاتس، ساعة مشي، أو حتى تمرين صغير في المنزل صدّقينا أن طاقتكِ كلّها ستتبدّل بعد التمرين! من ناحية أخرى، ركّزي على شرب كميّات كبيرة من المياه لإعادة الطاقة والترطيب إلى جسدكِ. إن كنتِ لستِ من محبّات المياه، أضيفي إليها شرحات من الليمون أو النعناع. كما يمكنكِ شرب الـElectrolyte الذي يؤمّن الطاقة والترطيب للجسم. كذلك، لا بدّ من أن نذكّركِ بأهميّة الاستحمام في الصباح لتتخلّصي من كلّ تعب، وركّزي على تطبيق السكراب أو حتى حفّ الجسم ببراش ناشف أي Dry Brushing. خلال النهار، ركّزي على طاقتكِ خلال القسم الثاني من النهار، ركّزي على صحّتكِ النفسيّة فرّغي أفكاركِ ووضّحيها لتكمّلي يومكِ براحة ووضوح. أوّلاً، ابدئي بكتابة أفكاركِ كلّها على شكل مذكّرات. بهذه الطريقة سيسهل عليكِ فهم كلّ تفصيل من حياتكِ حتى ولو شعرتِ أنّكِ مربكة أو تائهة. في السياق نفسه، ركّزي على اختيار مأكولات مغذيّة تعزّز طاقتكِ، مثل تلك الأطعمة الغنيّة بالبروتين، الخضروات والدهون الصحيّة. أما لراحة ذهنكِ، فاحتسي مشروبات مثل الشاي أو حتى الماتشا بدلاً من القهوة، ومارسي تمارين التنفّس. خلال النهار، ركّزي على طاقتكِ خلال القسم الثاني من النهار، ركّزي على صحّتكِ النفسيّة فرّغي أفكاركِ ووضّحيها لتكمّلي يومكِ براحة ووضوح. أوّلاً، ابدئي بكتابة أفكاركِ كلّها على شكل مذكّرات. بهذه الطريقة سيسهل عليكِ فهم كلّ تفصيل من حياتكِ حتى ولو شعرتِ أنّكِ مربكة أو تائهة. في السياق نفسه، ركّزي على اختيار مأكولات مغذيّة تعزّز طاقتكِ، مثل تلك الأطعمة الغنيّة بالبروتين، الخضروات والدهون الصحيّة. أما لراحة ذهنكِ، فاحتسي مشروبات مثل الشاي أو حتى الماتشا بدلاً من القهوة، ومارسي تمارين التنفّس.

انضم إلى المحادثة

التعليقات

ستعلق بإسم guest

(تغيير)

جميع التعليقات

لا توجد تعليقات لهذا المنشور

الأكثر قراءة

منوعات

علماء: اختلاف الأبجديات يمنع الناطقين بلغتين من الانتقال بسرعة من لغة إلى أخرى

منوعات

كيف تحول غضبك إلى طاقة إيجابية؟

منوعات

غوغل توفر تقنيات “البحث عبر الذكاء الاصطناعي” في دول جديدة

منوعات

غوغل تعلن رسميا عن أول هواتفها القابلة للطي

منوعات

قبل أن تذهب

بالڤيديو.. NCRA تعرض سيارة “داسيا بيغستر” الجديدة في حفل فني بمراكش

الطقس

^°

^°

أوقات الصلاة

الجمعة 23 مايو 2025

الصبح

الظهر

العصر

المغرب

العشاء

صيدليات الحراسة