يتنافس المغرب في المباراة النهائية لكأس العالم للمخبوزات التي ستنظم يومي غد الأحد وبعد غد الاثنين،  21 و22 يناير الجاري، خلال المعرض التجاري الأوروبي بباريس.

الفريق الذي سيدافع عن ألوان المملكة يتكون من كمال رحال السلامي رئيس الجامعة المغربية لفنون الطهي واتحاد المخابز، والحسن عيد يحيى بالنسبة للمعجنات، وإدريس دارك للخبز، وأمين بولمان للخبز.

الفريق ذاته سبق له أن فاز بكأس أفريقيا للمخبوزات المنظم عام 2023 في الملتقى الدولي لمحترفي صناعة المطاعم والأغذية والفنادق والذي أقيم في الفترة من 17 إلى 23 ماي بمدينة الجديدة.

وسيمثل هذا الفريق القارة الإفريقية إلى جانب ساحل العاج وغانا ومدغشقر، مما يعزز حظوظ أفريقيا في هذا اللقاء العالمي المرموق الذي يجمع 12 فريقا، الأفضل في قاراتهم.

وتابع فريق المخابز المغربي، بقيادة عادل جوخران، تدريباته بمعهد التكوين في مهن المخابز والمعجنات (IFMBP).