حذر مهنيون في قطاع اللحوم الحمراء من انتشار الذبيحة السرية بأسواق العاصمة الاقتصادية للمملكة، مطالبين بالتدخل من أجل معالجتها، بعد انتشارها في العديد من المناطق بالدار البيضاء بالرغم من وجود مجازر حضرية.

وأوضح المكتب الإقليمي للنقابة الوطنية للتجار و المهنيين بالدار البيضاء في بلاغ له، أن "اللوبيات التي تقف وراء تفشي هذه الظاهرة تراكم أرباحا مهمة، لأن اللحوم أصبحت تدخل من جميع الأسواق الأسبوعية بكميات كبيرة تفوق معدل إنتاج المجازر من اللحوم".

وأكد المهنيون أن التراجع الخطير في إنتاج اللحوم داخل المجازر الحضرية بالدار البيضاء، هو ما فتح الباب أمام انتشار الذبيحة السرية بأسواق المدينة. وأضاف البلاغ أن "العديد من زبائن الجزارة بالتقسيط، خاصة المطاعم، قاطعوا المجازر الحضرية بشكل نهائي".

وأشار الكاتب الإقليمي للنقابة إلى أن "العديد من الوحدات الفندقية تستعمل لحوما حمراء مجهولة المصدر، الشيء الذي يضر بسمعتها وبزبائنها، كما ينعكس سلبا على المهنيين العاملين في نقل اللحوم".

وطالبت الهيئة المهنية المذكورة، الجهات الوصية بالتفاعل مع ما يجري ومراقبة مصادر اللحوم التي يتم عرضها بالأسواق، وأيضا وقف منح تراخيص نقل اللحوم التي بات أصحابها ينافسون بطرق غير مشروعة.