الشوربة بأنواعها تعتبر افضل وجبة يمكن ان تتناولها في إفطارك الرمضاني. لأنها تحتوي على عناصر غذائية مهمة و مفيدة لصحة الجسم. لهذا اليوم نقترح عليك شوربة الذرة والدجاج جربيها و لن تندمي.

المقادير
- الذرة : علبة
- الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومقطع مكعبات)
- مرق دجاج : 3 اكواب
- حليب : كوب
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- النشاء : ملعقة كبيرة
- ماء بارد : 3 ملاعق كبيرة
- صلصة الصويا : ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة

طريقة التحضير
صفّي علبة الذرة من الماء، وضعيها في قدر على النار.
أضيفي مكعبات الدجاج المسلوق ومرق الدجاج والحليب وعصير الليمون فوق الذرة، واتركي القدر على النار قليلاً دون أن تنتظري حتى الغليان.
ذوّبي النشا في الماء البارد، ثم صبي المزيج في القدر فوق المكونات.
اخلطي المزيج باستمرار بواسطة المضرب اليدوي حتى قرب الغليان.
أضيفي قبل الغليان، صلصة الصويا والبيض، وأعيدي الخلط بالمضرب اليدوي حتى تمام التجانس.
اتركي القدر على نار هادئة لمدة دقيقتين حتى تمام نضج الشوربة.
وزعي شوربة الذرة بالدجاج في أطباق التقديم، ثم قدميها ساخنة.