الأربعاء 01 مايو 2024, 00:19

مراكش

عيد الفطر في مراكش..عبادة وفرح وحفاوة إستقبال


كشـ24 نشر في: 5 يونيو 2019

تتزين أجواء الاحتفال بعيد الفطر في المملكة المغربية، بأجواء مفعمة بالفرحة الغامرة والروحانية الصافية، والأجواء العائلية والأسرية الدافئة، المزينة بالكثير من العادات والتقاليد والطقوس العريقة، النابعة من التراث والماضي لمشترك لأهل هذا البلد.ولا تختلف أجواء الاستعداد لاستقبال عيد الفطر في مدينة مراكش عن باقي المدن المغربية، إلا أنها تتنوع، إذ تجد المراكشيين يشرعون في تنظيف فضاءات المنزل وغسل الثياب وتنظيف الأواني النحاسية والفضية بمواد خاصة لجعلها أنيقة تلمع في استقبال العيد الذي تكثر فيه الزيارات بين الأهل والأصدقاء والأحباب، إضافة إلى استغراق وقت في إعداد مختلف أطباق الحلويات التقليدية الخاصة بعيد الفطر بأيام قبل حلوله، إضافة إلى شراء مجموعة من المواد الغذائية الخاصة التي لا بد من توفرها طيلة أيام العيد في كل منزل مراكشي.ولا يمكن أن تدخل بيتًا دون أن يتم الترحيب بك بهذه الأطباق المعروفة والمشهورة التي يتقدمها طبق "هربل" وهو إعداد طبق من القمح المقشر بالحليب على نار الفحم الهادئة منذ ليلة العيد إلى صباح يوم العيد وهو طبق تتخصص في إعداده الجدات أكثر من الأمهات وهو مراكشي وتجاوز المدينة الحمراء ليصبح الآن طبقًا مغربيًا تجده في معظم البيوت والمدن المغربية، كما أن من بين الأطباق الرائعة التي أصبحت عادة لصيقة بمراكش منذ قرون وهي حلوى " الغراف " التي ذاع صيتها في كل أرجاء المملكة المغربية التي لا يمكن أن تجد طاولة العيد خالية منها، فضلًا عن حلوى " رزة القاضي" التي كانت منذ القديم طبقًا ملوكيًا مشهورًا يخصص للشخصيات وأعيان البلد والذي بقي المراكشيون محافظون عليه على مر الزمان والذي تجده كذلك على طاولة الإفطار في عيد الفطر وحتى في عيد الأضحى، بالإضافة إلى مجموعة من الأطباق التقليدية الممزوجة بالأكلات العصرية مثل " كعب الغزال " و المسمن " والبطبوط " و " البغرير " ومختلف أطباق الكيك العصري التي اجتاحت الساحة حاليًا والتي لا تكتمل مهما كانت متنوعة ولذيذة وشهية إلا بتواجد الأطباق التقليدية التي يقبل عليها الصغير قبل الكبير كلها مرفوقة بأباريق الشاي المغربي المنعنع الذي لا يمكن أن يخلو منه كل بيت مغربي.فبمجرد سماع خبر تحديد يوم العيد ، وبعد إخراج زكاة الفطر، تتوجه ربات البيوت إلى المطبخ لآخر تحضيرات الحلويات أو ما يسميه البعض “فطائر العيد”، التي تتناول في صباح العيد، مثل “المسمن” أو “البغرير”، وتجهيز ملابس العيد لكل أفراد العائلة.وتسهر النساء المراكشيات عادة على إعداد فطائر العيد إلى وقت متأخر، ويحرصن على استقبال هذه المناسبة بمنازل نظيفة، يعكفن في اليومين الأخيرين من رمضان على تنظيف منازلهن وشراء مستلزمات تحضير الحلويات، التي تزين مائدة الفطور في أول أيام العيد.ويُعد يوم العيد يوما مميزا عند أهل مراكش، وكغيره من المناسبات المميزة، يتم اقتناء ملابس خاصة به حيث يركز المراكشيون على اللباس التقليدي، الذي يكون حاضرًا بقوة في المناسبات الدينية .وتلبس المرأة المراكشية “جلابة” والرجل يحرص على لبس “القندورة” خلال صلاة العيد أو الجلباب مرفوقًا بـ”البلغة” المناسبة له، أو “الجبادور”، أما الأطفال فتتنوع ملابسهم وتختلف حسب إمكانيات أسرتهم المادية، إلا أنهم نادرًا ما يلبسون التقليدي في هذا العيد، عكس آبائهم.وفي صباح يوم العيد تعلو منابر “مصليات” ومساجد مراكش هثافات التكبير والتهليل والتحميد، ما يضفي على جو هذا اليوم نسمات روحانية، تُجسد في النفس معاني التقوى والإيمان، وبعد أداء صلاة العيد والاستماع إلى الخطبة، يشرع المصلون في تبادل التهاني والتبريكات، قبل أن يعودوا إلى منازلهم لتقديم التهاني لذويهم وأقربائهم وجيرانهم.ويعتبر عيد الفطر في مراكش فرصة لإحياء صلة الرحم وتقوية الروابط الأسرية، ومن العادات أن يتوجه الابن إلى بيت والديه رفقة زوجته وأبنائه ومن ثم إلى بيت أسرة زوجته لإحياء الرحم، أما في المساء فأغلبية المراكشيين يفضلون الخروج إلى الحدائق الخضراء والفضاءات العمومية التي تكون مزدحمة يوم العيد، كما تحرص الجدات، خاصة، على تقديم بعض المال لأحفادهن احتفالًا بعيد الفطر.

تتزين أجواء الاحتفال بعيد الفطر في المملكة المغربية، بأجواء مفعمة بالفرحة الغامرة والروحانية الصافية، والأجواء العائلية والأسرية الدافئة، المزينة بالكثير من العادات والتقاليد والطقوس العريقة، النابعة من التراث والماضي لمشترك لأهل هذا البلد.ولا تختلف أجواء الاستعداد لاستقبال عيد الفطر في مدينة مراكش عن باقي المدن المغربية، إلا أنها تتنوع، إذ تجد المراكشيين يشرعون في تنظيف فضاءات المنزل وغسل الثياب وتنظيف الأواني النحاسية والفضية بمواد خاصة لجعلها أنيقة تلمع في استقبال العيد الذي تكثر فيه الزيارات بين الأهل والأصدقاء والأحباب، إضافة إلى استغراق وقت في إعداد مختلف أطباق الحلويات التقليدية الخاصة بعيد الفطر بأيام قبل حلوله، إضافة إلى شراء مجموعة من المواد الغذائية الخاصة التي لا بد من توفرها طيلة أيام العيد في كل منزل مراكشي.ولا يمكن أن تدخل بيتًا دون أن يتم الترحيب بك بهذه الأطباق المعروفة والمشهورة التي يتقدمها طبق "هربل" وهو إعداد طبق من القمح المقشر بالحليب على نار الفحم الهادئة منذ ليلة العيد إلى صباح يوم العيد وهو طبق تتخصص في إعداده الجدات أكثر من الأمهات وهو مراكشي وتجاوز المدينة الحمراء ليصبح الآن طبقًا مغربيًا تجده في معظم البيوت والمدن المغربية، كما أن من بين الأطباق الرائعة التي أصبحت عادة لصيقة بمراكش منذ قرون وهي حلوى " الغراف " التي ذاع صيتها في كل أرجاء المملكة المغربية التي لا يمكن أن تجد طاولة العيد خالية منها، فضلًا عن حلوى " رزة القاضي" التي كانت منذ القديم طبقًا ملوكيًا مشهورًا يخصص للشخصيات وأعيان البلد والذي بقي المراكشيون محافظون عليه على مر الزمان والذي تجده كذلك على طاولة الإفطار في عيد الفطر وحتى في عيد الأضحى، بالإضافة إلى مجموعة من الأطباق التقليدية الممزوجة بالأكلات العصرية مثل " كعب الغزال " و المسمن " والبطبوط " و " البغرير " ومختلف أطباق الكيك العصري التي اجتاحت الساحة حاليًا والتي لا تكتمل مهما كانت متنوعة ولذيذة وشهية إلا بتواجد الأطباق التقليدية التي يقبل عليها الصغير قبل الكبير كلها مرفوقة بأباريق الشاي المغربي المنعنع الذي لا يمكن أن يخلو منه كل بيت مغربي.فبمجرد سماع خبر تحديد يوم العيد ، وبعد إخراج زكاة الفطر، تتوجه ربات البيوت إلى المطبخ لآخر تحضيرات الحلويات أو ما يسميه البعض “فطائر العيد”، التي تتناول في صباح العيد، مثل “المسمن” أو “البغرير”، وتجهيز ملابس العيد لكل أفراد العائلة.وتسهر النساء المراكشيات عادة على إعداد فطائر العيد إلى وقت متأخر، ويحرصن على استقبال هذه المناسبة بمنازل نظيفة، يعكفن في اليومين الأخيرين من رمضان على تنظيف منازلهن وشراء مستلزمات تحضير الحلويات، التي تزين مائدة الفطور في أول أيام العيد.ويُعد يوم العيد يوما مميزا عند أهل مراكش، وكغيره من المناسبات المميزة، يتم اقتناء ملابس خاصة به حيث يركز المراكشيون على اللباس التقليدي، الذي يكون حاضرًا بقوة في المناسبات الدينية .وتلبس المرأة المراكشية “جلابة” والرجل يحرص على لبس “القندورة” خلال صلاة العيد أو الجلباب مرفوقًا بـ”البلغة” المناسبة له، أو “الجبادور”، أما الأطفال فتتنوع ملابسهم وتختلف حسب إمكانيات أسرتهم المادية، إلا أنهم نادرًا ما يلبسون التقليدي في هذا العيد، عكس آبائهم.وفي صباح يوم العيد تعلو منابر “مصليات” ومساجد مراكش هثافات التكبير والتهليل والتحميد، ما يضفي على جو هذا اليوم نسمات روحانية، تُجسد في النفس معاني التقوى والإيمان، وبعد أداء صلاة العيد والاستماع إلى الخطبة، يشرع المصلون في تبادل التهاني والتبريكات، قبل أن يعودوا إلى منازلهم لتقديم التهاني لذويهم وأقربائهم وجيرانهم.ويعتبر عيد الفطر في مراكش فرصة لإحياء صلة الرحم وتقوية الروابط الأسرية، ومن العادات أن يتوجه الابن إلى بيت والديه رفقة زوجته وأبنائه ومن ثم إلى بيت أسرة زوجته لإحياء الرحم، أما في المساء فأغلبية المراكشيين يفضلون الخروج إلى الحدائق الخضراء والفضاءات العمومية التي تكون مزدحمة يوم العيد، كما تحرص الجدات، خاصة، على تقديم بعض المال لأحفادهن احتفالًا بعيد الفطر.



اقرأ أيضاً
والي أمن مراكش يعطي انطلاقة العمل بسيارات الشرطة العلمية الجديدة
أعطى والي أمن مراكش اليوم الثلاثاء 30 أبريل الجاري،  الضوء الأخضر لانطلاق العمل بالسيارات الجديدة التي وضعتها القيادة المديرية للأمن الوطني رهن إشارة فرق الشرطة العلمية ومسرح الجريمة. وتعد هذه البادرة، انطلاقة أقوى وأمتن للوحدات القطاعية للشرطة العلمية ومسرح الجريمة بالمناطق الأمنية بمراكش، من خلال تزويدها بسيارات خاصة ، حديثة الطراز، مجهزة ، من شأنها أن تمكن هذه الفرق المتخصصة من الإسهام في الارتقاء بمهام الشرطة العلمية وضبط مسرح الجريمة وتحقيق السرعة والفعالية في ميدان المعاينات وضبط آليات الكشف السريع عن معالم الجريمة وتوفير الدليل العلمي لصالح العدالة الجنائية، والبحث عن المجرمين وتشخيص الجناة وتوفير الدعم للمحققين والانخراط المكثف في تقوية الهياكل الأمنية الميدانية بالشارع العام. كما تندرج هذه المبادرة أيضا في إطار تعزيز أسطول المصلحة الولائية للشرطة القضائية ضمن المخطط المديري الرامي إلى تحديث الوسائل اللوجستيكية ومعدات عمل مصالح الأمن الوطني على المستوى الجهوي.
مراكش

شيكر يعوض الزمزامي بمجلس مقاطعة النخيل
قررت ولاية جهة مراكش آسفي، بناء على القانون التنظيمي المتعلق بالجماعات الترابية، وانتخاب أعضاء مجالس الجماعات الترابية، إحداث تغيير جديد في مجلس مقاطعة النخيل، وذلك بعد صعود عبد اللطيف شيكر عن لائحة حزب الاتحاد الاشتراكي للقوات الشعبية، وتعويض مكان عبد الرحيم الزمزامي عن لائحة نفس الحزب، بمقاطعة النخيل. وحسب القرار الذي توصلت "كشـ24" بنسخة منه، فمصالح مقاطعة النخيل توصلت باستقالة العضو السابق يوم 19 مارس الماضي، ومن المنتظر أن يحضر عبد اللطيف شيكر للدورة العادية القادمة لمجلس مقاطعة النخيل، على اعتبار أن هذا القرار دخل حيز التنفيذ ابتداء من يوم الجمعة 26 أبريل الجاري.   
مراكش

RADEEMA تعلن إغلاق الملحقات التجارية بمراكش يومي الجمعة والسبت المقبلين
في اطار التحسين المستمر لجودة خدماتها و من أجل تحديث نظام معلومياتها الخاص بالعلاقة مع الزبناء تعلن الوكالة المستقلة لتوزيع الماء والكهرباء بمراكش، انه سيتم اغلاق الملحقات التجارية يومي الجمعة والسبت 03 و 04 ماي 2024. و للمزيد من المعلومات، تدعو الوكالة زبناءها الكرام اللجوء لمواقع التواصل الإجتماعي الخاصة بها على الروابط التالية: على فيسبوك: RADEEMA page Officielle على انستغرام: radeemaofficiel
مراكش

بسبب ذبابة “السروء”.. المراكشيون يطالبون بتشديد المراقبة على المجازر
أضحت العديد من المحلات التجارية المتخصصة في بيع اللحوم الحمراء بمدينة مراكش بيئة مفضلة لذبابة "السروء" نتيجة غياب النظافة في بعض المحلات ناهيك عن انعدام المراقبة اللازمة.وتضع ذبابة "السروء" بيضها، على اللحوم المعدة للاستهلاك، حيث يفقس البيض سريعًا لتخرج منه يرقات على شكل ديدان تنغرس داخل اللحم، وتشكل خطرا كبيرا على صحة الإنسان.وفي السياق ذاته، تسببت هذه الذبابة، مؤخرا، في تعرض سائحة أجنبية، تناولت طبق "الكسكس" بساحة جامع الفنا بمراكش، لتسمم غذائي خطير.ويطرح انتشار هذه الذبابة في بعض المجازر العديد من علامات الاستفهام حول مدى احترام أصحابها لشروط السلامة الصحية، خاصة وأن أغلبهم يقدمون اللحوم للمواطنين في بيئة تزكم النفوس بالروائح الكريهة.وتتوالى بين الفينة والأخرى الأصوات التي تشتكي من انعدام معايير النظافة ببعض محلات بيع اللحوم بالمدينة الحمراء والتي تؤكد أن صحة المواطن أصبحت في خطر نظرا لما يمكن أن تسببه هذه الأوساخ من تسممات غذائية خطيرة. ويتوجب على الجهات المختصة المتمثلة في السلطات المحلية شن حملات مراقبة جدية على هذه المجازر، إلى جانب فرض عقوبات صارمة على المخالفين الذين يتلاعبون بأرواح المستهلكين دون حسيب ولا رقيب. 
مراكش

واقعة “سناك” المحاميد تساءل دور قائد المنطقة في مراقبة هذه المحلات
أثار ارتفاع حصيلة التسمم الجماعي بمحل لبيع المأكولات السريعة بمنطقة المحاميد، عدة تساؤلات لدى العديد من المواطنين بمدينة مراكش، واعتبروا الأمر بالخطير وتهديدا للعديد من أرواح المواطنين ومستهلكي المأكولات السريعة بالمحلات التي تعمل على تحضيرها وتقديمها للزبائن. وخلق وفاة ثلاثة أشخاص من بين ستة وعشرون ممن تعرضوا لهذا التسمم، الخوف والهلع لدى المواطنين، على اعتبار أن الحصيلة مرشحة للارتفاع، بسبب تواجد مجموعة أخرى من المتضررين بغرف الانعاش، ونكاد نجزم انها المرة الاولى منذ سنوات طويلة التي يتسبب فيها تسمم غذائي في ازهاق ارواح اكثر من شخص واحد بمراكش، وارسال العشرات الى المستشفى. وطرح مهتمون مجموعة من التساؤلات، أبرزها أين يتجلى دور السلطة المحلية في مراقبة هذه "السناكات" التي تقدم هذه المأكولات، وهل يقوم قائد المنطقة بزيارات تفقدية مفاجئة لمثل هذه المحلات التي تقدم هذا النوع من "السندويتشات" بالمنطقة، بالإضافة إلى دوره في ضبط الممارسات المغشوشة التي يقوم بها أصحاب هذا النوع من "السناكات" والتي من شأنها أن تعرض حياة المستهلكين والزبائن للخطر. وطالب مهتمون السلطة المحلية وعلى رأسها قائد المنطقة، بالتحرك والعمل على مراقبة هذه المحلات وزجر المخالفات، وغلق المطاعم التي تقدم هذا النوع من الأكل دون توفرها على رخصة للقيام بذلك، والحرص على فرض وتطبيق معايير النظافة والجودة، من أجل الحفاظ على صحة وسلامة المواطنات والمواطنين وحمايتهم من أي خطر قد ينتج عنه تناول هذا النوع من الأكل بمثل هذه المطاعم.  
مراكش

أمن مراكش ينهي نشاط نشال يستهدف سرقة السياح
تمكنت عناصر الدائرة الأمنية الثالثة باب أغمات، يوم أمس الاثنين 29 أبريل، من اعتقال شخص ثلاثيني متورط في السرقة عن طريق النشل على مستوى درب ضباشي بالمدينة العتيقة. وحسب مصدر مطلع لـ"كشـ24" فإن الموقوف الذي خضع لعملية مراقبة وترصد لمدة يومين من طرف العناصر الأمنية، كان يستهدف سرقة هواتف ومتعلقات السياح الأجانب عن طريق النشل.
مراكش

لجنة تحقق في “اختلالات” بالمستشفى الجامعي بمراكش
أفاد مكتب النقابة الوطنية للصحة العمومية بالمركز الاستشفائي الجامعي محمد السادس بمراكش، بأن لجنة وزارية حلت مطلع الشهر الجاري بمستشفى الأنكولوجيا وأمراض الدم للتحقيق في "اختلالات" بهذا الأخير. وأضاف المكتب في بيان له، أنه بالرغم من وقوف اللجنة "على مجمل هذه الاختلالات الا أن الوضع لا زال على حاله وينذر باحتقان غير مسبوق”، مطالبا بـ”تنفيذ توصيات لجنة التفتيش المركزية ووقف الفوضى والعبث والشطط في استعمال السلطة". وأوضح المصدر ذاته، أن مستشفى الأنكولوجيا وأمراض الدم يشهد تطورات خطيرة، تتمثل في الفوضى واستمرار منع التحاق الأطباء بمواقع عملهم بكل من وحدة المستشفى النهاري لمرضى السرطان والوحدة الخاصة بالحالات المستعجلة منذ 05 من ابريل 2024 من طرف بعض الأساتذة في سابقة تاريخية لم يشهدها المركز من قبل. ودعا المصدر نفسه، وزارة الصحة والحماية الاجتماعية إلى التدخل العاجل، مطالبا إدارة المركز الاستشفائي الجامعي محمد السادس بمراكش بتنفيذ توصيات لجنة التفتيش المركزية ووقف الفوضى والعبث والشطط في استعمال السلطة وتحمل مسؤولياتها القانونية والإدارية. كما طالبت النقابة ذاتها، باتخاذ الإجراءات القانونية والادارية لتمكين الأطباء من الالتحاق بمقر عملهم بوحدة المستشفى النهاري ووحدة الحالات المستعجلة الخاصة بمرضى السرطان، وكذلك لإفراغ القاعات المخصصة للرعاية التلطيفية والعلاج الاشعاعي الموضوعي. وفي السياق نفسه، استنكرت النقابة، ما أسمته "عجز الإدارة العامة للمركز الاستشفائي الجامعي محمد السادس بمراكش، مشيرة إلى أنها لم تستجب لطلب الاطلاع على “الاتفاقيات المبرمة بتاريخ 21 مارس 2021 الخاصة بإنشاء المركز الافريقي للأبحاث السريرية مع شركة لصناعة الادوية وكل ما يتعلق بها، في إطار ما يكفله القانون رقم 13.31 المتعلق بالحق في الحصول على المعلومات”. وأكد المكتب، على ضرورة توقيف العمل بجميع الاتفاقيات الخاصة بالأبحاث السريرية والتحقيق في مدى احترامها لمقتضيات القانون رقم 28.13 المتعلق بحماية الأشخاص المشاركين في الأبحاث البيو طبية. وطالب، بفتح تحقيق عاجل بخصوص الأهداف من مشاريع بالبناية (أ) بمستشفى ابن طفيل ، وكذلك حول من يقف وراء مشروع تهيئة (projet N°A23.016) بمستشفى الأنكولوجيا وأمراض الدم والتحقيق في الأدوار التي أصبحت تلعبها شركة لصناعة الادوية، وحول من يقف وراء قرار اقتناء المركز الاستشفائي الجامعي بمراكش لأدوية خاصة بمرضى السرطان غير قابلة للاسترداد NON REMBOURSABLES وكذلك بخصوص الادوية المبتكرة médicaments innovants وكذلك الأدوية التي تم اقتنائها عن طريق الشراكات les conventions، و الاختلالات التي تعرفها الصيدلية المركزية، مع ربط المسؤولية بالمحاسبة”.
مراكش

التعليقات مغلقة لهذا المنشور

الطقس

°
°

أوقات الصلاة

الأربعاء 01 مايو 2024
الصبح
الظهر
العصر
المغرب
العشاء

صيدليات الحراسة