

منوعات
حضري اصابع الدجاج المقرمشة وتمتعي بمائدة افطار لذيذة و متنوعة
تعتبر اصابع الدجاج المقرمشة أحد الأطباق اللذيذة والشهية والتي يفضّل العديد تناولها في افطار رمضان، تعرف على الوصفة المستخدمة لتحضيرها و تنتعي بمائدة افطار لذيذة و متنوعة.
المكونات
- صدر الدجاج : 180 غم (مقطع أصابع)
- البيض : 1 حبة
- دقيق : 50 غم
- شابلور: 50 غم
- حليب : 20 ملليلتراً
- ملح : 5 غرام
- فلفل أسود : 5 غرام
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة (مدخنة)
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
الطريقة
في وعاء كبير ضعي الدقيق، والحليب، والبيض، والملح، والفلفل الأسود، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، والبابريكا، واخلطي جيداً المكونات حتى تصبح مثل العجينة السائلة.
أضيفي قطع الدجاج إلى خليط البيض وحركي جيداً حتى يتشرب الدجاج الصلصة.
في وعاء آخر، ضعي شابلور ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبي الدجاج من كل الجهات.
حمّي زيت القلي على النار، واقلي قطع الدجاج من 10-15 دقيقة حتى ينضج الدجاج، وقدميه ساخناً.
المصدر : مطبخ سيدتي
تعتبر اصابع الدجاج المقرمشة أحد الأطباق اللذيذة والشهية والتي يفضّل العديد تناولها في افطار رمضان، تعرف على الوصفة المستخدمة لتحضيرها و تنتعي بمائدة افطار لذيذة و متنوعة.
المكونات
- صدر الدجاج : 180 غم (مقطع أصابع)
- البيض : 1 حبة
- دقيق : 50 غم
- شابلور: 50 غم
- حليب : 20 ملليلتراً
- ملح : 5 غرام
- فلفل أسود : 5 غرام
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة (مدخنة)
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
الطريقة
في وعاء كبير ضعي الدقيق، والحليب، والبيض، والملح، والفلفل الأسود، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، والبابريكا، واخلطي جيداً المكونات حتى تصبح مثل العجينة السائلة.
أضيفي قطع الدجاج إلى خليط البيض وحركي جيداً حتى يتشرب الدجاج الصلصة.
في وعاء آخر، ضعي شابلور ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبي الدجاج من كل الجهات.
حمّي زيت القلي على النار، واقلي قطع الدجاج من 10-15 دقيقة حتى ينضج الدجاج، وقدميه ساخناً.
المصدر : مطبخ سيدتي




