إطلاق برنامج لتأهيل المجازر غير الملائمة

حرر بتاريخ من طرف

بعد أيام قليلة على قيام المديريات الجهوية لمكتب السلامة الصحية بعمليات إحصاء للمجازر، التي لا تتوفر فيها الشروط الصحية الملائمة لتجهيز اللحوم الحمراء، أطلقت المديرية الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية لجهة الدار البيضاء- سطات، برنامجا لتأهيل المجازر بالجهة المذكورة.

وأوضحت المديرية، حسب ما أوردته يومية المساء، أنها وضعت برنامج عمل تدريجي لتأهيلها، يقوم على وضع تصور إجمالي حول وضعية المجازر، ومدى استجابتها للشروط الصحية الضرورية لتهيئ اللحوم الحمراء.

وأضاف المصدر ذاته، أن القرارات اتخذت بناء على تشخيص للوضعية الحالية لمختلف المجازر، كي تستجيب للمعايير الصحية المنصوص عليها في القوانين الجاري بها العمل، لضمان الجودة والحفاظ على صحة المستهلك، والتي يتعين على المجازر الالتزام بها كشرط لقبول اعتمادها.

إقرأ أيضاً

التعليقات

فيديو

للنساء

ساحة